宋杰
- 作品数：11 被引量：72H指数：5
- 供职机构：河北农业大学动物科技学院更多>>
- 发文基金：国家肉羊产业技术体系建设项目河北省科技厅科研项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 谷草的营养特点及开发利用被引量：20
- 2009年
- 作为非竞争性饲料资源．农作物秸秆价格低廉，是反刍动物极好的饲料。秸秆是农作物光合作用的产物，贮存有丰富的营养物质．是宝贵的粗饲料来源。我国每年约生产6～8亿吨作物秸秆．约占世界秸秆总量的20％～30％，且种类繁多．所含粗蛋白质总量约0．2亿吨．相当于2．5亿吨玉米所含蛋白质的总量。
- 郭勇庆张英杰程善燕宋杰董李学
- 关键词：营养特点蛋白质总量谷草作物光合作用饲料资源反刍动物
- 日粮不同能量水平对绵羊羊肉品质及不同组织中H-FABP基因表达的影响
- 选择4~5月龄、体重25.4kg左右的杂交羔羊36只,随机分为3组:低能量组、中能量组、高能量组,每组12只。中能量组按照中国肉羊饲养标准（NY/T816-2004）中的能量需要量设计饲喂日粮,能量水平为10.33MJ/...
- 宋杰
- 关键词：绵羊肉品质H-FABP基因基因表达
- 文献传递
- 羊肉品质营养调控的研究进展
- 羊肉的营养价值越来越受到人们的肯定,因此羊肉的品质也受到了人们的重视,目前从营养的角度来调控肉品质方面也得到了发展。文章主要从蛋白质、脂肪等营养物质调控羊肉的肉色、嫩度、风味和膻味等肉品质方面的研究进展进行了阐述。
- 宋杰张英杰刘月琴
- 关键词：羊肉品质蛋白质脂肪矿物质维生素
- 文献传递
- 不同能量水平对杂交羔羊肉品质的影响被引量：10
- 2010年
- 试验就高、中、低3个不同能量水平（7．21MJ／天；10．33MJ／天；13．49MJ／天）对36只4～5月龄杂交母羔的羊肉系水力、pH和剪切力的影响进行了研究。结果表明：中能量组和低能量组相比，羊肉系水力、pH和剪切力差异均不显著（P〉0．05）。高能量组羊肉系水力、pH显著高于低能量组（P〈0．05）；高能量组背最长肌剪切力显著低于中、低能量组（P〈0．01）；高能量组股二头肌剪切力显著低于低能量组（P〈0．01）。说明日粮能量水平对羊肉品质有影响。
- 宋杰张英杰刘月琴程善燕郭勇庆董李学王生宝
- 关键词：羔羊系水力PH剪切力
- 益生素在绵、山羊上的应用研究
- 益生素制剂是一种天然的活性微生物制剂，具有无毒、无抗药性、无残留、无副作用的特点，且具有促进动物生长，提高饵料转化率，增强动物机体的免疫功能等功效。文章主要从益生素的发展概况、种类和特点、作用机理、在绵、山羊生产中的应用...
- 宋杰张英杰刘月琴程善燕
- 关键词：益生素绵羊山羊微生物制剂免疫功能
- 文献传递
- 辽宁绒山羊抑制素A基因遗传变异与双羔性状的关联分析被引量：8
- 2010年
- 以抑制素A基因(Inhibin alpha subunit gene,INHA)作为辽宁绒山羊双羔性状的候选基因,以便为绒山羊育种工作中分子标记选择提供理论依据。运用测序法寻找辽宁绒山羊INHA基因单核苷酸多态性,筛查到一个新的多态位点-446T>C,该位点位于INHA基因的启动子区域。运用PCR-RFLP法验证并分析该位点在辽宁绒山羊双羔群体和单羔群体间的多态性。结果表明,在辽宁绒山羊中双羔和单羔群体中分布A、B两个等位基因,处于中度多态。经χ2检验,样本在该位点未达到Hardy-Weinberg平衡状态(P<0.05),不同基因型在辽宁绒山羊单、双胎群体上差异达到显著水平(P<0.05)。
- 董李学刘月琴张英杰宋杰程善燕郭勇庆
- 关键词：辽宁绒山羊PCR-RFLP
- 不同剂量牛蒡果寡糖对绵羊生产性能和氮平衡的影响被引量：9
- 2010年
- 以从牛蒡根中提取的牛蒡果寡糖作为饲料添加剂,探讨其对绵羊生产性能和氮平衡的影响。选用3～4月龄体况良好,体重32 kg道赛特和小尾寒羊F2代杂交公羔40只随机分为4组,分别饲喂4种添加不同剂量牛蒡果寡糖(分别为0、3.2、6.4、9.6 g/d)的日粮。试验结果表明,添加牛蒡果寡糖对绵羊生产性能及氮平衡未产生显著影响(P>0.05),但与对照组相比,试验组表现出提高日增重、饲料报酬和减少氮出量、提高氮消化率及利用率的趋势。当牛蒡果寡糖添加量为9.6g/d时,生产性能及氮平衡表现最佳。
- 郭勇庆张英杰刘月琴宋杰程善燕董李学
- 关键词：绵羊氮平衡
- 羊的分子遗传标记研究进展
- 分子遗传标记是利用分子生物学的方法来区分不同的个体或群体中能够稳定遗传的物质或性状,是生物个体或群体间遗传差异的客观表征,是 DNA 水平上遗传变异的直接反应,与基因是否表达无关,其多态性丰富,遗传性稳定。目前分子遗传标...
- 宋杰张英杰刘月琴
- 文献传递
- 牛蒡果寡糖对绵羊生产性能及营养物质消化的影响被引量：4
- 2010年
- 从牛蒡根中提取的牛蒡果寡糖作为饲料添加剂,探讨其对绵羊生产性能及营养物质消化率的影响。选用3～4月龄体况良好,体质量约32kg的道赛特和小尾寒羊F2代40只杂交公羔,随机分为4组,分别饲喂4种添加不同剂量牛蒡果寡糖(分别为0、3.2、6.4和9.6g/d)的日粮,试验期54d。结果表明:添加牛蒡果寡糖对绵羊生产性能及营养物质消化未产生显著影响。但与对照组相比,试验组均表现为提高生产性能和营养物质(干物质、有机物、粗蛋白、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、钙和磷)消化率的趋势。当日粮中添加9.6g/d牛蒡果寡糖时,绵羊的生产性能和营养物质消化率最佳。
- 郭勇庆张英杰刘月琴宋杰程善燕董李学
- 关键词：营养物质消化率绵羊
- 不同能量水平对绵羊屠宰性能和脂肪含量的影响被引量：17
- 2010年
- 研究不同能量水平对绵羊屠宰性能和体内脂肪含量的影响。选用健康无病,4月龄体质量相近的F2代杂36只交母羊(小尾寒羊♀×道赛特♂),随机分成3组,分别饲喂不同能量水平(其代谢能分别为7.21、10.33和13.49MJ/d)、蛋白质及其他营养指标基本一致的3种日粮。试验结果表明:低能组试验羊的宰前活体质量、胴体质量和屠宰率显著低于中能和高能组(P<0.05);低能量组试验羊的背膘厚、背最长肌肌内脂肪含量及股二头肌肌内脂肪含量极显著低于中能和高能组(P<0.01),中能组和高能组之间差异也极显著,说明日粮能量水平显著影响绵羊屠宰性能和背膘厚及肌内脂肪含量。
- 程善燕张英杰刘月琴宋杰郭勇庆董李学
- 关键词：绵羊屠宰性能
