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宋爱云

作品数:1 被引量:25H指数:1
供职机构:福建林学院更多>>
相关领域:农业科学医药卫生更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生
  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇营养
  • 1篇营养成分
  • 1篇栽培
  • 1篇栽培品
  • 1篇栽培品种
  • 1篇糖分
  • 1篇锥栗
  • 1篇果实
  • 1篇果实营养

机构

  • 1篇福建林学院

作者

  • 1篇陈辉
  • 1篇雷日平
  • 1篇宋爱云
  • 1篇陈钦

传媒

  • 1篇经济林研究

年份

  • 1篇2001
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
锥栗栽培品种果实营养成分差异的分析被引量:25
2001年
本文分析了福建省建瓯市 15个锥栗品种样品的淀粉、还原糖、总糖、脂肪和蛋白质的含量 ,并对淀粉、糖分进行了单因素方差分析 ,发现品种不同对糖分、淀粉含量均有显著影响。锥栗含有丰富的淀粉、蛋白质、糖分 ,不同品种间其含量有较大的差异 ,以乌壳长芒、嫁接毛榛、大尖嘴的含量最高 ,其蛋白质、总糖含量分别在 6 .6 4%和 11.
宋爱云陈钦雷日平陈辉
关键词:锥栗营养成分栽培品种果实糖分
共1页<1>
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