普义鑫
- 作品数：11 被引量：42H指数：4
- 供职机构：中南林业科技大学更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划湖南省大学生研究性学习与创新性实验计划项目湖南省普通高校青年骨干教师基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学医药卫生更多>>
- 响应面法优化槟榔油超临界CO_2提取工艺条件的研究被引量：10
- 2010年
- 研究超临界CO2萃取槟榔油的工艺条件。采用Box-Behnken中心组合试验和响应曲面法,建立提取时间、提取压力、提取温度对槟榔油提取率影响的二次多项回归模型,验证了模型的有效性。响应曲面分析表明,超临界CO2萃取槟榔油的最佳工艺条件为提取时间2.2h,提取压力28MPa,提取温度52℃,此时,模型预测槟榔油的提取率为93.22%,通过验证试验得到槟榔油的提取率为92.81%,与理论预测值基本吻合,平均误差为0.44%。
- 周文化蒋爱民普义鑫
- 关键词：槟榔油响应面法
- 大蒜露酒最佳浸提工艺条件研究被引量：5
- 2010年
- 采用正交试验设计法,优化大蒜露酒的最佳浸提工艺条件,考察酒精度、浸提温度、浸提时间、对大蒜露酒中大蒜素含量的影响。结果得到大蒜露酒的最佳浸提工艺条件为酒精度60%vol,浸提温度45℃,浸提时间60min,此时大蒜素的含量为0.392g/100mL。
- 李瑶周文化普义鑫
- 关键词：大蒜素正交试验设计
- 不同加热方式对槟榔油品质的影响被引量：2
- 2012年
- 用GC-MS方法鉴定出槟榔油中各成分含量,其中主要成分为亚油酸和油酸,相对含量分别为26.84%、26.91%,占总脂肪酸含量的一半以上。并对槟榔油、椰子油、猪油分别进行常规和微波加热处理,探讨不同加热温度和时间及微波对油脂的酸值和过氧化值的影响,结果表明油脂的酸值随着加热时间的延长不断升高,而过氧化值随加热时间呈曲折升高趋势,槟榔油、椰子油在加热条件下与猪油相比其酸值、过氧化值变化趋势相对较小,可能是本身含有的抗氧化物质,阻止了脂质过氧化物的链式反应。
- 李岚邓学良李忠海周文化普义鑫
- 关键词：槟榔油加热温度微波加热
- 响应面法优化槟榔中多酚提取工艺条件的研究被引量：10
- 2010年
- 采用响应曲面法,建立了温度,甲醇浓度,料液比,对槟榔多酚提取率影响的二次多项回归模型。验证了模型的有效性。响应曲面分析表明,随着温度和甲醇浓度的增加,槟榔多酚提取率呈先上升,后下降趋势,随着温度和料液比的增加槟榔多酚提取率逐渐增加。随着甲醇浓度和料液比的增加,槟榔多酚提取率也是呈先上升后下降的趋势,但二者交互作用不显著,提取温度是影响多酚提取率的主要因素,其次为料液比和甲醇浓度。综合优化得出提取温度为65.7℃,甲醇浓度为62%,料液比为1︰23.5g/mL,此时槟榔多酚提取率为11.23mg/g.
- 普义鑫周文化蒋爱民张海德任洪浩
- 关键词：响应曲面槟榔多酚提取率
- 一种槟榔固体饮料及其制备方法
- 一种槟榔固体饮料及其制备方法，该槟榔固体饮料由以下原料的提取物配制而成：主料槟榔，辅料金银花、鸡内金、莱菔子、枳壳、当归和甘草，主料槟榔与所述辅料的重量比为10:1-2；所述辅料金银花、鸡内金、莱菔子、枳壳、当归和甘草的...
- 周文化郑仕宏普义鑫崔阳阳任费燕任洪浩袁乐
- 用大孔树脂纯化槟榔多酚的工艺条件优化被引量：3
- 2012年
- 采用S-8、D-3520、ADS-8、DM-0301、AB-8五种大孔树脂对槟榔多酚进行纯化,筛选出S-8型号大孔树脂对槟榔多酚进行纯化,其效果最好。通过动态吸附与解析实验,得到S-8型大孔树脂的最佳吸附条件为:上柱液pH为2.0,上柱液浓度为2.05 mg/mL,上柱液体积为6 BV;最佳解析条件为:解析液pH为4.0、乙醇浓度为75%、解析液体积为6 BV。
- 普义鑫周文化李岚周文娟李可
- 关键词：槟榔多酚大孔树脂纯化
- 槟榔多酚提取、纯化及组分分析
- 槟榔是棕榈科槟榔属植物槟榔的种子,主要种植于海南、福建、云南,广西地区也有少量种植,槟榔中含有约15%的酚类物质,主要分布于根、叶、花、及果实中,新鲜的槟榔果中酚类物质含量较高。槟榔多酚作为槟榔的主要活性物质具有抗氧化、...
- 普义鑫
- 关键词：槟榔多酚纯化
- 文献传递
- 槟榔生物酚提取工艺条件的研究
- 2010年
- 采用正交试验设计法优化槟榔多酚提取工艺条件,以槟榔多酚提取率为指标,考察温度、时间,甲醇浓度、料液比对槟榔多酚提取率的影响。结果得到最佳提取条件为温度为65℃、时间为60min、甲醇浓度为50%、料液比为1∶20,此时槟榔多酚提取率为6.72mg/g。
- 郑仕宏任费燕周文化张海德普义鑫李忠海
- 关键词：槟榔多酚
- 分子蒸馏精制槟榔油加工技术研究被引量：3
- 2010年
- 在单因素实验基础上,以进料温度、进料速率、蒸馏温度、转速为考察对象,以槟榔油重相馏出物为指标,采用L9(34)正交表对槟榔油分子蒸馏纯化工艺进行优化;结果得到最佳工艺为:进料温度45℃、进料速率1.8 ml/min、蒸馏温度130℃、转速200 r/min;验证结果表明,该最佳工艺稳定、可靠。
- 普义鑫周文化任费燕蒋爱民
- 关键词：槟榔油分子蒸馏
- 一种槟榔固体饮料及其制备方法
- 一种槟榔固体饮料及其制备方法，该槟榔固体饮料由以下原料的提取物配制而成：主料槟榔，辅料金银花、鸡内金、莱菔子、枳壳、 当归和甘草，主料槟榔与所述辅料的重量比为10:1-2；所述辅料金银花、鸡内金、莱菔子、枳壳、 当归和甘...
- 周文化郑仕宏普义鑫崔阳阳任费燕任洪浩袁乐
- 文献传递
