朱作艺
- 作品数：88 被引量：252H指数：9
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- 发文基金：浙江省自然科学基金国家自然科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程理学医药卫生更多>>
- 离子色谱阀切换法测定六氟磷酸钾中的杂阴离子
- 建立了一种快速测定六氟磷酸钾（KPF6）中常规杂阴离子F-、Cl-、NO3-、SO42-的离子色谱方法。样品经溶解、稀释后通过Dionex IonPac AG16(50 mm×4mm)保护柱和Dionex IonPac ...
- 朱作艺朱岩
- 关键词：离子色谱
- 文献传递
- 基于HS-SPME-GC/MS对湖景蜜露和白丽桃香气成分分析
- 2024年
- 香气是评价果实品质的重要指标之一,果实中不同香气物质的构成使果实呈现独特的风味。以中晚熟水蜜桃品种湖景蜜露和白丽作为试验对象,采用顶空固相微萃取技术结合气相色谱-质谱联用(HS-SPME-GC/MS)对两个水蜜桃品种的挥发性香气成分进行提取和分析鉴定。结果表明,白丽桃果实中的挥发性物质相对含量显著高于湖景蜜露桃果实,在两个水蜜桃品种中均检测到己醛、己烯醛、己醇和己烯醇等具有特征青香成分的C_(6)醛类和C_(6)醇类物质,以及乙酸己酯、γ-己内酯、R-γ-癸内酯、δ-癸内酯、γ-十二碳内酯等具有特征果香成分的酯类物质。此外,结合香气阈值计算各香气物质的香气活性值(OAV),湖景蜜露桃和白丽桃的香气成分中,分别鉴定出10种和15种平均OAV>1的香气活性成分,其中正己醛具有较高的OAV,且在白丽桃中显著高于湖景蜜露桃;而湖景蜜露桃中的芳樟醇OAV高于大部分白丽桃。
- 吕靖芳黄雅丽戴芬宋欣悦朱作艺
- 关键词：香气成分顶空固相微萃取-气质联用
- 利用金针菇制备降血糖肽的方法
- 本发明公开了一种利用金针菇制备降血糖肽的方法，包括以下步骤：将金针菇干粉与质量浓度为0.4％～0.6％的氢氧化钠水溶液混合后水浴，调节上清液pH值至4±0.5后冷冻离心，得沉淀；在沉淀中加水、中性蛋白酶后于震荡条件进行酶...
- 张玉王伟王君虹朱作艺李雪
- 文献传递
- 具有降血糖功能的三肽SPF及其用途
- 本发明公开了一种三肽SPF，其氨基酸序列为：ser‑pro‑phe。本发明还同时公开了该三肽SPF在制备降血糖药物(特别是制备作为α‑葡萄糖苷酶抑制肽的药物)中的应用。
- 张玉王伟王君虹朱作艺李雪
- 离子色谱法同时测定植物生长调节剂中氯化胆碱、甲哌鎓及N-甲基哌啶被引量：10
- 2019年
- 建立了一种离子色谱-抑制电导同时测定植物生长调节剂中主要活性成分氯化胆碱、甲哌鎓以及杂质N-甲基哌啶的快速检测方法。样品经稀释过膜后直接进样分析,采用阳离子交换色谱柱thermo scientific ionpac CG17 (50 mm×4 mm)+CS17 (250 mm×4 mm),以10 mmol·L^(-1)甲烷磺酸溶液等度淋洗,可在10 min内完成以上目标分析物的检测,且常规阳离子(Li^+、 Na^+、 NH_4^+、 K^+、 Mg^(2+)和Ca^(2+))不会干扰对3种化合物的测定。在优化后的最佳色谱条件下,氯化胆碱的线性范围为0.1～500 mg·L^(-1),甲哌鎓的线性范围为0.5～500mg·L-1,N-甲基哌啶的线性范围为0.4～200 mg·L^(-1),3种化合物线性相关系数(r)均大于0.999 4,线性关系良好。3种目标分析物的检出限(信噪比S/N=3)为28.0～112.5μg·L^(-1),定量限(信噪比S/N=10)为93.5～375.0μg·L^(-1),峰面积的相对标准偏差(RSD, n=6)均小于0.47%,表明方法具有较好的重现性。该检测方法简单方便,已成功应用于商品化植物生长调节剂中3种成分质量浓度的测定,实际样品加标回收率为96.0%～103.6%。可应用于相关植物生长调节剂原料及成品的质量控制。
- 朱作艺张玉王君虹李雪王伟孙彬
- 关键词：氯化胆碱离子色谱植物生长调节剂
- 一种橄榄油品质检测系统及方法
- 本发明涉及一种橄榄油检测系统及方法，超声波检测装置向橄榄油样品发射超声波，并接收反射的超声波回波信号，图像获取模块拍摄橄榄油样品的图像，PC端根据超声波回波信号获取超声波的声速和声衰减系数以及橄榄油样品的绝热压缩系数，提...
- 王伟 何思凡 关荣发 张卫华 阿古斯特·罗梅罗·阿罗卡李雪张玉 王君虹朱作艺 孙素玲
- 文献传递
- 响应面法优化鸭蛋清肽酶解条件及蛋清肽功能活性研究被引量：1
- 2017年
- 用响应面分析法对鸭蛋清肽酶解工艺进行优化。在单因素试验基础上,选择酶解温度、加酶量、酶解时间为自变量,鸭蛋清抗超氧阴离子能力为响应值。利用中心组合3因素3水平的试验设计,作响应面分析。试验结果表明,曲面回归方程拟合性好,制备鸭蛋清肽的最佳酶解条件为酶解温度48.5℃,加酶量2.85%,酶解时间4.33 h。所得鸭蛋清肽的总抗氧化能力3.24 U·mL^(-1),抑制羟自由基能力51.76 U·mL^(-1),抗超氧阴离子能力110.3 U·L^(-1),DPPH自由基清除率17.49%,a-葡萄糖苷酶抑制活性52.73%。
- 王君虹王伟张玉朱作艺李雪叶兴乾
- 关键词：响应面分析法酶解工艺
- 阀切换同时测定离子液体中的六氟磷酸根及杂阴离子
- 建立了一种同时测定离子液体中PF6 -及其他杂阴离子F-、Cl-、NO3-、SO42-的离子色谱阀切换方法。样品经溶解、稀释后通过Dionex IonPac AG16(50 mm×4mm)保护柱和Dionex IonPa...
- 朱作艺朱岩
- 关键词：离子色谱离子液体阴离子电导检测器
- 文献传递
- 具有抗氧化功能的多肽FKGPACA及其用途
- 本发明公开了一种具有抗氧化功能的多肽FKGPACA，该多肽FKGPACA的氨基酸序列为：Phe‑Lys‑Gly‑Pro‑Ala‑Gys‑Ala。本发明还同时提供了上述具有抗氧化功能的多肽FKGPACA的用途：作为抗氧化剂...
- 张玉王伟王君虹朱作艺李雪
- 文献传递
- 紫苑环肽对氧化胁迫下酿酒酵母细胞的保护作用
- 2020年
- 采用酿酒酵母细胞探索紫苑环肽(astin A和astin B)对氧化损伤条件下酵母细胞的保护作用,采用活性氧(ROS)试剂盒测定各组细胞内ROS的含量,应用流式细胞术分析各组的细胞存活率。结果表明,相比对照组,astin A和astin B均能显著提高受氧化损伤的酿酒酵母细胞的存活率,降低细胞中活性氧含量。因此,astin A和astin B对氧化损伤的酿酒酵母细胞具有一定的保护作用。
- 朱作艺张玉王君虹李雪王伟
- 关键词：酵母细胞氧化胁迫
