朱华
- 作品数：4 被引量：76H指数：3
- 供职机构：江南大学生物工程学院更多>>
- 相关领域：理学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 高效液相色谱法测定红曲莫纳可林及桔霉素——如何防治色素的干扰被引量：19
- 2002年
- 红曲产品存在的色素对桔霉素和莫纳可林K的高效液相色谱分析有干扰作用 ,并造成色谱柱负担过重。消除色素的副面影响显得尤为重要。采用甲苯 /乙酸乙酯 /甲酸为溶剂萃取固态红曲样品 ,可在萃取较少色素的同时最大程度萃取桔霉素。对于液态发酵的红曲样品 ,采用 2倍于发酵液体积的乙醇萃取桔霉素的方法也优于其他方法。在HPLC分析中 ,用红曲的 3种色素与莫纳可林K(酸型和内酯型 )分别进样或混合后进样 ,发现当流动相中的乙腈浓度较高时 ,内酯型莫纳可林K与黄色素有相当接近的出峰时间。同时 ,紫色素、橙色素与酸型莫纳可林K也有相当接近的出峰时间 ,无法完全分离。如果不预先去除红曲色素 ,也可通过降低流动相中乙腈的比例 ,有效分离色素与莫纳可林K ,以提高分析结果的准确性。
- 许赣荣陈蕴虞慧玲王大友朱华
- 关键词：高效液相色谱法红曲桔霉素
- HPLC法测定红曲中酸型与内酯型Monacolin K被引量：43
- 2003年
- 功能性红曲产品中的MonacolinK包括酸型和内酯型两种成分.采用HPLC法,色谱柱为ZORBAXSBC 18,5μm,250mm×4.6mm,柱温28℃,V(乙腈)∶V(0.1g/dL磷酸水溶液)=65∶35为流动相,紫外检测器波长为238nm,可同时对酸型和内酯型的MonacolinK进行定量检测,线性关系和重复性均满足要求.固体红曲样品可以用甲醇直接萃取,液态的红曲样品在甲醇萃取之前需调整pH值6～7,测定结果能反映原样品中两种形态MonacolinK的含量.色素对MonacolinK检测存在一定影响,但对于多数功能性红曲色价低、MonacolinK高的特点,这一影响作用较轻,可以忽略.
- 朱华许赣荣陈蕴
- 关键词：HPLC法酸型红曲霉
- HPLC法测定红曲中酸型与内酯型两种形态Monacolin K含量
- 功能性红曲产品中的Monacolin K含量包括酸型和内酯型两种成份。采用HPLC法，色谱柱为ZORBAX SB C-18，5μm，250×4.6mm，柱温28℃，乙腈：0.1％磷酸水溶液=65：35(V：V)为流动相，...
- 朱华许赣荣陈蕴
- 关键词：红曲霉HPLC法测定
- 文献传递
- 红曲霉9901液态发酵产莫纳可林K的发酵条件被引量：19
- 2004年
- 对红曲霉 990 1产莫纳可林K的液态发酵培养基的组成和发酵条件进行了研究 ,确定出以甘油为碳源 ,大豆水解液为氮源 ,C/N比为 1 0 /1的最佳培养基组成 ,得出 990 1液态法产莫纳可林K的最适 pH为 4 5 ,温度 2 6℃ ,接种量为 5 %(体积分数 ) ,发酵时间 1 4d。通过实验 ,摇瓶发酵的莫纳可林K含量可以达到 1 60 0mg/L ,在 1 5L小型发酵罐实验中 ,莫纳可林K含量可达到888 9mg/L。
- 陈晔朱华许赣荣
- 关键词：液态发酵法培养基组成发酵条件降胆固醇
