杨海明
- 作品数：404 被引量：1,752H指数：17
- 供职机构：扬州大学动物科学与技术学院更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目江苏省农业三新工程项目江苏高校优势学科建设工程资助项目更多>>
- 相关领域：农业科学文化科学生物学经济管理更多>>
- 肉鹅维生素需要的研究进展被引量：3
- 2017年
- 维生素是维持鹅体正常生理机能必不可少的一类低分子有机化合物。本文总结了近几年来肉鹅维生素营养研究的成果,并对肉鹅的部分维生素需要量进行汇总,为肉鹅的生产提供理论依据。
- 张悦王志跃杨海明殷璐瑶
- 关键词：肉鹅维生素
- 特种经济动物养殖的现状与思考被引量：13
- 2010年
- 特种经济动物是指家禽、家畜以外的、以经济价值利用为目的的人工驯养的动物。我国目前饲养的特种经济动物主要指国家林业局2003年发布的可以从事商业性经营利用、驯养繁殖技术成熟的54种陆生野生动物，还包括一些畜、禽的特殊品种（如乌骨鸡、
- 王信喜杨海明王庆
- 关键词：特种经济动物动物养殖陆生野生动物人工驯养
- n-3多不饱和脂肪酸的功能及其在家禽生产上的研究进展被引量：6
- 2019年
- n-3多不饱和脂肪酸(n-3PUFA)是一类具有重要生物学功能的营养物质,既可提供能量、增加细胞膜流动性,还能调节脂类代谢和机体的免疫机能等。本文从n-3PUFA的定义、生物学功能及其在家禽生产上的研究进展进行综述,以期为n-3PUFA在家禽生产中的应用提供参考。
- 阳金金王志跃杨海明赵凤至鞠耿越
- 关键词：生物学功能繁殖性能
- 家禽赖氨酸研究进展被引量：16
- 2011年
- 赖氨酸是家禽日粮中的第二限制性氨基酸,一直是研究的热点。本文从赖氨酸营养、在家禽上的效果和家禽对赖氨酸需要量三个方面简要综述了近年来国内外对赖氨酸的研究。
- 王信喜李小娟张宜辉杨海明
- 关键词：家禽赖氨酸氨基酸
- 日粮能量蛋白质水平对5～10周龄仔鹅血液生化指标的影响
- 本文旨在研究日粮能量和蛋白质水平对生长期扬州鹅血液生化指标的影响。选用 28日龄扬州鹅180只,以能量和蛋白质为试验因子,采用两因子三水平设计。研究结果表明：日粮代谢能和蛋白质水平对总蛋白、白蛋白和生长激素影响均不显著(...
- 施寿荣王志跃杨海明
- 关键词：扬州鹅代谢能血液生化指标
- 文献传递
- DGGE技术及其在动物胃肠道微生物生态学研究中的应用被引量：2
- 2009年
- 胡平王志跃杨海明
- 关键词：微生物生态学DGGE技术胃肠道分子生物学技术微生物群落
- 不同日龄扬州鹅胸肌脂肪酸组成的比较研究
- 本试验旨在通过气相色谱法,测定成年扬州鹅胸肌脂肪酸组成。结果显示,扬州鹅各组织部位所含的不饱和脂肪酸含量为55．55%～63．30%,远高于饱和脂肪酸的含量 30．18%～33．44%;各部位均以油酸含量最高,其次是棕榈...
- 赖毓妍王志跃杨海明万秋蓓徐馨馨
- 关键词：扬州鹅胸肌DHAEPA
- 文献传递
- 热应激蛋鸡适宜钙磷水平研究被引量：2
- 2008年
- 我国是世界蛋鸡养殖和鸡蛋大国，近年来商品代蛋鸡占世界存栏量的40％～45％，且逐渐增加。伴随产业化进程的加快，优良生产性能和蛋壳质量对禽蛋生产企业的重要性日益突显。热应激会干扰动物体内钙磷代谢，并导致蛋鸡生产性能降低和蛋壳质量下降等问题，进而对蛋品质造成不良影响。但关于热应激时蛋鸡钙磷需要量却鲜有报道。本试验拟用不同钙磷水平饲粮饲喂笼养蛋鸡，探讨在热应激条件下其对笼养蛋鸡生产性能、蛋品质、血清中钙、磷、碱性磷酸酶的影响，以期为提高夏季蛋鸡生产性能，改善蛋品质提供理论依据。
- 俞路王雅倩周联高章世元王志跃杨海明严桂芹闫韩韩薛永峰徐建超
- 关键词：热应激蛋鸡钙磷水平蛋壳质量笼养蛋鸡商品代蛋鸡热应激条件
- 饲粮蚕沙水平对扬州鹅仔鹅生长性能、肌肉品质、营养成分和风味物质含量的影响被引量：5
- 2015年
- 本试验旨在通过研究饲粮蚕沙水平对扬州鹅仔鹅生长性能、肌肉品质、营养成分以及硫胺素、肌苷酸、氨基酸等风味物质含量的影响,探讨仔鹅饲粮中蚕沙的适宜添加水平。选取330只11日龄健康、体重相近的扬州鹅公鹅,随机分5个组,每组6个重复,每个重复11只。对照组(Ⅰ组)饲喂基础饲粮,试验组(Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组)分别饲喂添加3%、6%、9%、12%蚕沙的试验饲粮。试验期从仔鹅11日龄至70日龄。结果表明:1)与对照组相比,Ⅳ组和Ⅴ组显著降低了仔鹅体重和平均日增重(P<0.05),显著提高了料重比(P<0.05)。2)饲粮中添加蚕沙显著降低了仔鹅胸肌肉色和腿肌剪切力(P<0.05),且均呈一次线性关系(P<0.05)。3)饲粮添加蚕沙显著提高了仔鹅胸肌、腿肌水分的含量(P<0.05),显著降低了仔鹅胸肌、腿肌粗蛋白质、粗脂肪的含量(P<0.05)。Ⅳ组腿肌粗蛋白质、粗脂肪含量显著低于对照组(P<0.05);Ⅴ组胸肌和腿肌的粗蛋白质、粗脂肪含量显著低于对照组(P<0.05),水分含量显著高于对照组(P<0.05)。4)饲粮添加蚕沙显著提高了仔鹅胸肌、腿肌硫胺素含量(P<0.05),对胸肌、腿肌中肌苷酸和氨基酸含量无显著影响(P>0.05)。由此可知,饲粮添加适量蚕沙对仔鹅生长性能、肌肉品质、常规养分含量以及肌苷酸、氨基酸等风味物质含量没有不良影响,并具有改善肌肉嫩度,提高硫胺素含量的作用。在生产实践中仔鹅饲粮中蚕沙的添加水平不宜超过6%。
- 杨海明张得才谢燕娟蔡中梅王志跃
- 关键词：蚕沙仔鹅肉品质硫胺素肌苷酸
- 饲粮添加果胶对仔鹅生长性能、体尺性状、屠宰性能及血清生化指标的影响
- 本试验旨在研究饲粮添加果胶对仔鹅生长性能、体尺性状、屠宰性能及血清生化指标的影响.选用180只体重相近且健康无病的28日龄扬州鹅公鹅,随机分为3个组(试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组),每组6个重复,每个重复10只.试验Ⅰ组(对照组)饲...
- 赵凤至杨海明胥蕾王志跃
- 关键词：仔鹅果胶体尺性状屠宰性能
