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柴平海

作品数：5 被引量：333H指数：5
供职机构：华东理工大学化学与分子工程学院化学系更多>>
相关领域：理学化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 5篇中文期刊文章

领域

  • 5篇理学
  • 2篇化学工程

主题

  • 5篇壳聚糖
  • 1篇低聚
  • 1篇低聚壳聚糖
  • 1篇性质及应用
  • 1篇衍生物
  • 1篇水溶
  • 1篇水溶性
  • 1篇壳寡糖
  • 1篇化妆品
  • 1篇甲壳素
  • 1篇降解
  • 1篇寡糖
  • 1篇NAOCL
  • 1篇H

机构

  • 5篇华东理工大学

作者

  • 5篇张文清
  • 5篇柴平海
  • 4篇金鑫荣
  • 1篇夏玮

传媒

  • 1篇高分子通报
  • 1篇化学通报
  • 1篇化工进展
  • 1篇大学化学
  • 1篇华东理工大学...

年份

  • 1篇2000
  • 3篇1999
  • 1篇1998
共 5 条 记 录，以下是 1-5
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排序方式：
低聚壳聚糖功能性质及应用被引量：68
1999年
通过适当的方法降解壳聚糖得到的分子量小于１００００的低聚壳聚糖具有水溶、吸湿保湿、抗菌抑菌等功能性质，在保健食品、医药及化妆品等方面具有很大的应用价值，本文对此进行了介绍。
柴平海张文清金鑫荣
关键词：壳聚糖低聚壳聚糖
甲壳素/壳聚糖开发和研究的新动向被引量：125
1999年
作为一种资源丰富、用途广泛的天然高分子化合物，甲壳素／壳聚糖产品的开发研究已引起越来越多的国家和研究机构的重视。
柴平海张文清金鑫荣
关键词：甲壳素壳聚糖
壳聚糖及其衍生物在化妆品中的应用被引量：63
1999年
从壳聚糖及其衍生物的性能以及适用于化妆品的特性出发，讨论了壳聚糖及其衍生物在化妆品中的广泛应用。
张文清柴平海金鑫荣应东飞
关键词：壳聚糖衍生物化妆品
低聚水溶性壳聚糖的制备方法及研究进展被引量：89
1998年
低聚水溶性壳聚糖的制备是目前非常热门的一个研究课题，本文对壳聚糖降解以制备低聚水溶性壳聚糖的各种方法及目前的研究进展情况进行了综述。
金鑫荣柴平海张文清
关键词：水溶性壳聚糖降解
NaOCl/H_2O_2协同氧化制备壳寡糖被引量：38
2000年
研究了 Na OCl/ H2 O2 协同氧化制备壳寡糖的适宜工艺条件 ,即用 0 .6 mol摩尔配比为0 .2 5的 Na OCl/ H2 O2 协同氧化剂氧化降解 6 0 g壳聚糖 ,反应 p H为 6 ,温度为 55℃ ,时间 8h,可使98%的壳聚糖转化为壳寡糖。通过对降解产物的氨基含量及红外图谱分析 ,证明该氧化反应主要是以开裂壳聚糖的β( 1 ,4 )糖苷键来进行的 ,并对该反应的机理进行了讨论。
张文清柴平海夏玮张亚军
关键词：壳聚糖壳寡糖
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