王宏媛
- 作品数：4 被引量：13H指数：2
- 供职机构：江苏大学食品与生物工程学院更多>>
- 发文基金：江苏省教育厅自然科学基金国家自然科学基金中国博士后科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学更多>>
- 基于响应曲面法优化桑黄菌深层发酵条件被引量：1
- 2013年
- 采用单因素试验和响应面分析法优化桑黄W-Ⅱ深层发酵过程参数。单因素试验表明,玉米粉、麸皮+酵母膏和KH2PO4能显著影响桑黄菌丝体生物量。采用Box-Behnken试验进一步优化发现,以上各因素与桑黄菌丝体生物量存在显著的相关性,典型性分析结果表明,当培养基组成为玉米粉35.85g/L、麸皮16.52g/L、酵母膏3g/L、KH2PO41.0g/L时,桑黄菌丝体生物量达到最大,为10.68g/L。
- 崔凤杰王宏媛杨焱昝新艺孙文敬张志才黄达明
- 关键词：野生菌菌丝体发酵培养
- 珍稀药食用菌桑黄培养技术的研究进展
- 桑黄是多孔菌属中的一种大型真菌，多被用于肿瘤治疗，有“森林黄金”之美称。本文首先介绍了桑黄的生物学特性、功效成分及药理作用等，重点阐述了桑黄子实体栽培和深层发酵等培养技术方面的研究进展，为今后珍稀药用真菌桑黄深入研究提供...
- 崔凤杰王宏媛暂新义孙文敬黄达明张志才钱静亚
- 关键词：药用真菌栽培技术
- 文献传递
- 药用真菌桑黄研究进展被引量：6
- 2016年
- 桑黄(Phellinus linteus)是近年来引起研究者广泛关注的一种珍稀食药用真菌,所含有的生物活性成分如多糖、蛋白和多酚等在抗肿瘤、调节免疫力、降血糖等方面具有明显的效果。介绍桑黄的分类、生物学特性,综述桑黄中主要组分、功能以及在食品和医药产品生产领域中的应用,并对桑黄的研究和应用前景进行了展望。
- 圣明明王宏媛冯岳琴陈潇筱夏统前
- 关键词：药用真菌
- 从脱臭馏出物提取天然生育酚研究进展被引量：6
- 2012年
- 天然维生素E(生育酚)是一种优良生理活性物质和良好抗氧化剂,具有广阔开发前景和市场需求。该文介绍植物油精炼加工副产物脱臭馏出物主要成分及天然维生素E生物活性,重点综述从不同植物油脱臭馏出物中提取生育酚方法,为扩大天然生育酚制备途径和提高油脂加工业经济效益提供参考。
- 崔凤杰王宏媛陈志蔚蔡兆培林琳
- 关键词：脱臭馏出物维生素E生育酚
