王平
- 作品数：72 被引量：398H指数：11
- 供职机构：河南农业大学更多>>
- 发文基金：河南省科技攻关计划国家自然科学基金新乡市重大科技专项更多>>
- 相关领域：农业科学文化科学环境科学与工程轻工技术与工程更多>>
- 菌酶复合制剂对育肥湖羊生长性能、瘤胃发酵和细菌菌群的影响被引量：4
- 2022年
- 本试验旨在研究菌酶复合制剂对育肥湖羊生长性能、瘤胃发酵和细菌菌群的影响。试验选取156只60日龄体重相近、健康状况良好的雄性育肥湖羊,随机分为4个组,每组3个重复,每个重复13只羊。对照组(A组)饲喂基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮的基础上分别添加0.1%(B组)、0.2%(C组)和0.3%(D组)菌酶复合制剂的饲粮。试验预试期7 d,正试期60 d。结果表明:1)与A组相比,D组第31~60天及第1~60天湖羊平均日增重(ADG)显著提高(P<0.05),料重比(F/G)显著降低(P<0.05)。2)与A组相比,B组、C组和D组酸性洗涤纤维(ADF)表观消化率显著提高(P<0.05),B组和C组中性洗涤纤维(NDF)表观消化率显著提高(P<0.05)。3)D组瘤胃pH显著低于A组、B组和C组(P<0.05);与A组相比,B组、C组和D组瘤胃氨态氮(NH_(3)-N)含量显著提高(P<0.05),瘤胃总挥发性脂肪酸、丙酸和异丁酸含量显著降低(P<0.05);B组和D组瘤胃丁酸含量显著降低(P<0.05)。4)16S rRNA测序结果表明,与A组相比,在门水平上,D组拟杆菌门(Bacteroidetes)和TM7相对丰度显著降低(P<0.05),放线菌门(Actinobacteria)和蓝藻菌门(Cyanobacteria)相对丰度显著提高(P<0.05);在属水平上,D组欧陆森氏菌属(Olsenella)相对丰度显著提高(P <0.05),YRC22相对丰度显著降低(P <0.05)。5)密螺旋体属(Treponema)相对丰度与NDF表观消化率和瘤胃NH3-N含量呈极显著正相关(P<0.01);欧陆森氏菌属相对丰度与ADF表观消化率呈显著正相关(P<0.05),与瘤胃pH和丙酸含量呈显著负相关(P<0.05)。综上所述,在饲粮中添加0.3%的菌酶复合制剂可以提高育肥湖羊ADG,降低F/G,提高饲粮ADF表观消化率,降低瘤胃拟杆菌门相对丰度,同时提高瘤胃欧陆森氏菌属相对丰度,有助于提高对饲粮中纤维的消化率。
- 毕梦凡王平王利军刘超齐左瑞雨朱湲湲尹清强宁长申常娟
- 关键词：瘤胃发酵
- 玉米秸秆膳食纤维改性工艺优化及其功能特性评价被引量：1
- 2023年
- 为提高玉米秸秆中可溶性膳食纤维含量(SDF),改善其功能特性,本研究在碱蒸汽处理的基础上,采用单因素和响应面设计优化酶解条件对SDF提取率的影响。通过扫描电镜(SEM)、持水力(WHC)、持油力(OHC)、溶胀力(WSC)、溶解性(WS)和葡萄糖吸附能力(GAC)的测定对比分析玉米秸秆、改性玉米秸秆、SDF和IDF的形态结构及理化特性。结果表明:最佳酶解条件为纤维素酶添加量15 FPU/g秸秆、酶解时间16 h,改性玉米秸秆中SDF含量达到9.94%,与未改性玉米秸秆相比提高285.27%。通过SEM观察,改性玉米秸秆和IDF的裂缝较多;SDF表面光滑,无明显裂缝。与未改性玉米秸秆相比,经碱蒸汽-酶法改性后玉米秸秆的WHC、OHC、WSC、WS、GAC分别提高了147.87%、134.95%、27.89%、62.44%和166.67%(P<0.05)。由此可见,碱蒸汽-酶法可以有效改性玉米秸秆膳食纤维,改性后其SDF提取率及综合特性得到明显提升。
- 楚雨晴刘鑫鑫秦怡婕付湘尹清强常娟王平刘超齐王利军金三俊党晓伟卢富山
- 关键词：玉米秸秆改性膳食纤维可溶性膳食纤维不溶性膳食纤维理化特性
- 饲料中多种霉菌毒素的危害与生物防控被引量：14
- 2021年
- 饲料中经常存在多种霉菌毒素,而且这些霉菌毒素之间存在着协同和叠加的毒性,导致其对动物的危害加重,但又常被人忽视。为了防止霉菌毒素的产生及消除或缓解多种霉菌毒素对畜禽的危害,文章从多种霉菌毒素的危害和霉变的防控,以及利用微生物和酶制剂进行霉菌毒素的脱毒和解毒等方面进行论述,为饲料安全及畜禽健康养殖服务。
- 尹清强常娟王平王利军王晓敏刘超齐
- 关键词：霉菌毒素脱毒解毒益生菌
- 复合益生菌和纤维素酶发酵对艾草营养品质和微观结构的影响被引量：10
- 2020年
- 本试验旨在研究复合益生菌和纤维素酶发酵对艾草化学成分、活性成分、发酵品质以及微观结构的影响,并研究其适宜发酵时间。以全株艾草粉(70%)和混合饲料(30%,由80%的玉米、10%的麸皮和10%的葡萄糖组成)为发酵底物,按照不同处理方式分为4个组,其中对照组不添加其他物质,复合益生菌组添加1%复合益生菌(含干酪乳杆菌1.0×10^6 CFU/mL、产朊假丝酵母菌1.0×10^8 CFU/mL和枯草芽孢杆菌1.0×10^6 CFU/mL),纤维素酶组添加1%纤维素酶(滤纸酶活力为130 FPU/g),菌酶联合组同时添加1%复合益生菌和1%纤维素酶,每个组设3个重复。将发酵底物混合均匀后,按照固体∶蒸馏水=5∶3(质量比)的比例添加蒸馏水,高压灭菌后进行发酵,发酵时长为7 d。结果表明:1)与对照组相比,单独添加复合益生菌除显著降低了艾草中半纤维素的含量(P<0.05)外,对其他各项纤维成分的含量无显著影响(P>0.05);单独添加复合益生菌、纤维素酶以及二者联合添加显著降低了艾草中中性洗涤纤维和半纤维素的含量(P<0.05);单独添加纤维素酶以及与复合益生菌联合添加均显著提高了艾草中粗蛋白质的含量(P<0.05),且菌酶联合组粗蛋白质含量显著高于其他各组(P<0.05)。2)与对照组相比,纤维素酶组与菌酶联合组艾草的pH显著降低(P<0.05),可溶性碳水化合物含量显著升高(P<0.05);菌酶联合组艾草中总黄酮和多酚含量显著升高(P<0.05)。3)纤维素酶组和菌酶联合组艾草表面微观结构显示凹凸不平,出现了大面积的破碎。4)菌酶联合组发酵第4天时,艾草中枯草芽孢杆菌、干酪乳杆菌和产朊假丝酵母菌的活菌数以及总黄酮和多酚含量均处在较高水平,其中产朊假丝酵母活菌数和总黄酮含量显著高于其他发酵时间(P<0.05)。由此得出,复合益生菌与纤维素酶联合添加显著降低艾草的pH,显著提高了可溶性碳水化合物、总黄酮和多酚的含量,改
- 谢凤莲常娟尹清强王平吕战旗张红英杨明凡宁长申
- 关键词：纤维素酶复合益生菌活性成分发酵品质微观结构
- 苹果枣树板栗主要烂果病害的病原菌相关性发病规律及防治技术研究
- 李秀生尚忠海刘建华王平刘春元刘四清朱忠金张斌强李立新刘耀华梁仲明申运田张玉君付觉民王鹏远
- 该项目在国内首次提出了以小穴壳菌为主引起苹果轮纹烂果病、板栗和枣黑腐病，以盾壳霉为主引起枣黄斑病。首次报道了小穴壳菌应视为一集合种，而非真正的自然种，可划分为3个专化型。研究观察了烂果病原菌的产孢期、侵染期和发病期及流行...
- 关键词：
- 关键词：果树
- 纤维素酶和复合益生菌对全株玉米青贮品质的影响被引量：30
- 2018年
- 本试验旨在研究纤维素酶和复合益生菌对全株玉米青贮品质的影响。以全株玉米为材料,试验分为对照组(不含添加剂)、纤维素酶组(添加1 g/kg纤维素酶)、复合益生菌组(添加2 mL/kg复合益生菌,植物乳杆菌∶酿酒酵母=1∶1)、菌酶联合组(添加1 g/kg纤维素酶和2 mL/kg复合益生菌),每组3个重复。青贮45 d后,测定全株玉米青贮的营养成分、发酵品质和微生物菌落数,分析纤维素酶和复合益生菌对全株玉米青贮品质的影响。结果表明:1)纤维素酶组和菌酶联合组全株玉米青贮中的粗蛋白质含量均显著高于对照组(P<0.05);与对照组相比,菌酶联合处理显著降低了全株玉米青贮的中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和纤维素的含量(P<0.05)。2)与对照组相比,各试验组全株玉米青贮的感官品质得到提高,可溶性碳水化合物含量和pH显著降低(P<0.05);菌酶联合处理显著降低了全株玉米青贮的氨态氮/总氮(P<0.05)。3)与对照组相比,菌酶联合处理显著降低了全株玉米青贮中的乳酸菌、酵母菌和需氧菌的数量(P<0.05)。本试验得出,纤维素酶和复合益生菌的联合处理有效提高了全株玉米青贮的营养价值和品质。
- 孙贵宾常娟尹清强刘超齐谢凤莲王平党晓伟张志敏
- 关键词：全株玉米青贮纤维素酶复合益生菌青贮品质
- 同步降解黄曲霉毒素和玉米赤霉烯酮的复合益生菌研制被引量：2
- 2020年
- 为得到同步降解黄曲霉毒素B1(AFB1)和玉米赤霉烯酮(ZEA)效果最佳的复合益生菌组合,选用对霉菌毒素降解效果较好的枯草芽孢杆菌、干酪乳杆菌以及产朊假丝酵母,在1.0×10^5、1.0×10^6、1.0×10^7 cfu/mL三个水平上进行响应面回归设计。试验结果表明:枯草芽孢杆菌、干酪乳杆菌以及产朊假丝酵母活菌数分别为1×10^7、1×10^6、1×10^7 cfu/mL时,对AFB1+ZEA降解率最好,AFB1降解率为38.67%(P<0.05),ZEA降解率为26.29%(P<0.05)。
- 王涛李慧娟耿启泉常娟王平尹清强刘超齐朱群
- 关键词：黄曲霉毒素B1玉米赤霉烯酮复合益生菌响应面设计
- 牛瘤胃中米曲霉的分离鉴定及对玉米秸秆降解效果的研究被引量：22
- 2010年
- 为提高玉米秸秆中纤维素的降解率,从牛瘤胃内容物中筛选出高效的纤维素降解菌,并研究该菌对玉米秸秆的发酵效果.经选择性培养基初筛和固体发酵培养复筛,筛选出1株纤维素酶活性相对较高的菌株（No.3）,经形态特征观察和26S rDNAITS区序列分析确定其为米曲霉（Aspergillus oryzae）.对其酶学特性及发酵效果进行了研究.结果表明,该菌所产纤维素酶的最适pH值为5.5~6.0,最适温度为50℃.其羧甲基纤维素酶活性和滤纸糖酶活性分别达到6.01,1.15 U.g-1.与发酵前相比,发酵后的玉米秸秆中还原糖和可溶性蛋白含量分别提高123.53%,48.98%（P〈0.05）;纤维素和半纤维素的降解率分别为25.01%,45.99%（P〈0.05）.说明该菌株具有较高的应用价值,可以作为开发和利用农作物秸秆的优良菌株.
- 王平王朋朋左瑞雨党晓伟常娟李小飞尹清强
- 关键词：米曲霉牛瘤胃纤维素酶
- 茴香精油对仔猪生长性能、养分表观消化率和粪便菌群数量的影响被引量：6
- 2019年
- 本试验旨在研究茴香精油对仔猪生长性能、养分表观消化率及粪便菌群数量的影响。试验选择40日龄、体重10 kg左右的杜×长×大三元杂交仔猪320头,随机分成4个组,每组8个重复,每个重复10头仔猪。对照组饲喂基础饲粮,试验1组饲喂基础饲粮+抗生素(金霉素75 mg/kg+杆菌肽10 mg/kg),试验2组饲喂基础饲粮+抗生素(金霉素75 mg/kg+杆菌肽10 mg/kg)+300 mg/kg茴香精油,试验3组饲喂基础饲粮+300 mg/kg茴香精油。试验期28 d。结果表明:1)添加抗生素和/或茴香精油的各试验组仔猪的平均日增重均显著高于对照组(P<0.05),且试验3组仔猪的平均日增重显著高于试验2组(P<0.05),与试验1组差异不显著(P>0.05);各试验组料重比均显著低于对照组(P<0.05)。2)试验2组和试验3组仔猪的干物质表观消化率显著高于对照组(P<0.05);各试验组的粗脂肪表观消化率均显著高于对照组(P<0.05)。3)试验3组仔猪的粪便乳酸菌数量显著高于试验2组(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加茴香精油可提高仔猪的平均日增重,降低料重比,提高干物质和粗脂肪的表观消化率,与抗生素的作用相当,并有利于仔猪肠道的健康。因此,茴香精油在仔猪生产中具有代替抗生素的潜力。
- 常娟杨雪冰王平刘超齐谢凤莲王鹏尹清强
- 关键词：植物精油仔猪养分表观消化率
- 一种利用农作物秸秆制备单胃动物能量饲料的方法
- 本发明涉及生物饲料领域，特别是指一种利用农作物秸秆制备单胃动物能量饲料的方法。步骤如下：膨化处理：将作物秸秆粉碎至1mm，向作物秸秆中加水混合，搅拌均匀后，经膨化机膨化，然后加入水，超声波处理得初产物；向初产物中加入初产...
- 王平常娟尹清强党晓伟刘超齐
- 文献传递
