您的位置： 专家智库 > >

王银娜

作品数：1 被引量：18H指数：1
供职机构：中山医科大学中山医学院分子医学研究中心更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇食品
  • 1篇茄红素
  • 1篇萝卜
  • 1篇抗癌
  • 1篇抗癌作用
  • 1篇抗氧化
  • 1篇抗氧化剂
  • 1篇类胡萝卜素
  • 1篇胡萝卜
  • 1篇胡萝卜素
  • 1篇番茄红素
  • 1篇癌症

机构

  • 1篇中山大学
  • 1篇中山医科大学

作者

  • 1篇刘昕
  • 1篇谭新平
  • 1篇王银娜

传媒

  • 1篇天然产物研究...

年份

  • 1篇2001
共 1 条 记 录，以下是 1-1
全选 清除 导出
排序方式：
番茄红素与癌被引量：18
2001年
番茄红素是主要的类胡萝卜素之一。最近的科学研究发现 ,它对人类健康有重要的作用。本文介绍了番茄红素的食物来源、生物合成、物理化学特性和生理活性 ,它的抗癌效果与其抗氧化活性有关。很多的流行病学研究证明 ,番茄红素对一些类型的癌有预防效果 ,如前列腺癌和消化道癌。体内和体外的癌细胞培养研究也支持这一结论。因此 ,具有广泛用途的番茄红素 。
谭新平王银娜刘昕
关键词：类胡萝卜素番茄红素癌症抗氧化剂食品抗癌作用
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0