- 论皮革纹理数据库的建设
- 2013年
- 提出建设皮革纹理数据库的一些设想,并对建立该数据库所面临的问题,数据库的内容、数据库建设步骤,以及建立该数据库的意义及应用等谈了自己的一些看法。
- 黄印申鸿白津榕
- 关键词：皮革数据库
- 马氏芽孢杆菌及其应用
- 本发明公开了一种马氏芽孢杆菌及其应用，该马氏芽孢杆菌(B.marcorestinctum)YC‑1保藏在中国典型培养物保藏中心，保藏编号为：CCTCC No.M 20211678。本发明提供的马氏芽孢杆菌YC‑1，其活性...
- 钟凯钟一馨邹雨珂白津榕吴艳萍高鸿
- 文献传递
- 马氏芽孢杆菌及其应用
- 本发明公开了一种马氏芽孢杆菌及其应用，该马氏芽孢杆菌(B.marcorestinctum)YC‑1保藏在中国典型培养物保藏中心，保藏编号为：CCTCC No.M 20211678。本发明提供的马氏芽孢杆菌YC‑1，其活性...
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- 一种花椒叶内生沙芬西芽孢杆菌及其筛选纯化方法和用途
- 本发明公开了一种花椒叶内生菌沙芬西芽孢杆菌(Bacillus safensis)GHF4的筛选纯化方法和用途应用，保藏在中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC NO：M2014535，名称为GHF4。其特点是以新鲜...
- 高鸿白津榕钟凯黄毅娜山口五十磨
- 文献传递
- 低盐川式腊肠的制备方法
- 本发明公开了一种低盐川式腊肠的制备方法，包括以下步骤：以茶多酚、食用盐为芯材，食品级β环糊精为壁材，制备茶多酚微胶囊调味盐；取新鲜猪后腿肉清洗去皮，切成丁后，加入茶多酚微胶囊调味盐及香辛料，进行腌制，得到腌制猪肉；将腌制...
- 高鸿刘雅白津榕张月滢钟凯吴艳萍黄毅娜
- 一种花椒叶内生沙芬西芽孢杆菌及其筛选纯化方法和用途
- 本发明公开了一种花椒叶内生菌沙芬西芽孢杆菌(Bacillus safensis)GHF4的筛选纯化方法和用途应用，保藏在中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC NO：M2014535，名称为GHF4。其特点是以新鲜...
- 高鸿白津榕钟凯黄毅娜山口五十磨
- 紫薯产品的开发研究现状被引量：7
- 2013年
- 紫薯因其丰富的营养、诱人的色泽和风味,越来越受到人们的青睐。从紫薯的主食类产品、休闲类产品、饮料类产品和酒类综述了紫薯产品的开发现状和研究进展,并对紫薯产品的开发前景进行了展望。
- 白津榕
- 关键词：紫薯
- 用代谢组学法分析四种山西陈醋的挥发性成分被引量：1
- 2013年
- 不同品牌、类别的山西陈醋,在嗅觉、口感等方面有所差异,用代谢组学的思想,采用同时蒸馏萃取对4种品牌的山西陈醋进行提纯,并用气-质联用(GC-MS)法进行检测,通过NIST 08谱库检索,最后判定4种样品中挥发性成分的化学物质组成及含量。结果表明,4种样品中都含有酸类、醇类、杂环化合物等物质,但其含有的一些化学物质的含量却有明显的差异,而且每种样品都含有其特有的化学成分。这些为检测山西陈醋的产品质量提供了技术思路。
- 白津榕
- 关键词：代谢组学
- 低盐泡菜的制备方法
- 本发明公开了一种低盐泡菜的制备方法，属于泡菜生产技术领域，该制备方法包括以下步骤：制备花椒浸提物冻干粉；以花椒浸提物冻干粉、食用盐为芯材，食品级HPCD为壁材，制备花椒提取物微胶囊调味盐；将新鲜仔姜洗净去皮，放入干净的泡...
- 高鸿张月滢白津榕刘雅钟凯吴艳萍黄毅娜
- 一种花椒盐微胶囊复合调味料及其制备方法
- 本发明公开了一种花椒盐微胶囊复合调味料及其制备方法，花椒粉以食用乙醇浸提，制取花椒提取物冻干粉。取γ‑环糊精和氢氧化钾制备可食用环糊精‑金属有机框架材料(CD‑MOF)，以其作为微胶囊壁材；将壁材加入蒸馏水中搅拌溶解，加...
- 白津榕王诺亚余雯玥黄毅娜高鸿
- 文献传递
