穆启运
- 作品数：19 被引量：223H指数：9
- 供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院食品科学与工程系更多>>
- 发文基金：国家科技部专项基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：理学轻工技术与工程医药卫生农业科学更多>>
- C_5H_7S_2R_ECl_4·3H_2O 的合成及性质
- 1992年
- 在氯化氢-乙醇体系中存在氯化稀土、乙酰丙酮时,通入硫化氢气体,得到一种新型化合 C_5H_7S_2R_ECl_4·3H_2O,其中 R_E 为 La、Ce、Pr、Nd,并对其元素分析,IR、UV、′HNMR、MS、TGA-DTA 争性质进行了研究。
- 张新怀穆启运陈淑英
- 关键词：稀土络阴离子
- 石棉对N，N－二甲基苯胺的吸附和氧化作用
- 1995年
- 研究了青石棉、温石棉、直闪石和铁石棉与不同浓度Ｎ，Ｎ－二甲基苯胺（ＤＭＡ）在１１０℃的吸附氧化反应，测定了产物的紫外可见光谱、红外光谱、元素分析和热分析数据．结果表明，四种石棉均能使ＤＭＡ氧化为甲基紫．质子可以提高石棉的氧化能力．此外，反应过程还生成一种紫外可见光最大吸收为３４０ｎｍ的物质，其结构有待进一步鉴定．
- 穆启运张邦劳杨合情杨祖培方秋霞王明珍E.F.Vasant
- 关键词：二甲基苯胺
- 绞股蓝总皂甙对抗大鼠再灌注心律失常的作用
- 1990年
- 用结扎和解除结扎大鼠冠状动脉法复制心肌缺血再灌注模型,观察绞股蓝总皂甙(GP)对再灌注心律失常的影响。结果表明对照组和绞股蓝给药组(5mg/kg、10mg/kg、20mg/kg)心律失常发生率分别为91.91％(10/11)、81.82％(9/11)、45.45％(5/11)和27.23％(3/11),提示GP具有对抗大鼠再灌注心律失常作用,并且存在剂量依赖性关系。
- 李冬辉邱培伦李广元穆启运
- 关键词：绞股蓝总皂甙心肌缺血再灌注心律失常
- 2-2-(5-溴苯并噻唑)偶氮-5-二甲氨基苯甲酸的合成及其分析性的研究被引量：16
- 1991年
- 报道了新试剂2-[2-(5-溴苯并噻唑)偶氮]-5-二甲氨基苯甲酸Ⅰ的合成方法。研究了试剂的物理化学性质及其与 Ni(Ⅱ)、Co(Ⅱ)、Cu(Ⅱ)、Pd(Ⅱ)、Fe(Ⅱ)的显色反应并确定了显色的最佳条件。摩尔吸光系数分别为ε_(655)=1.47×10~5,ε_(660)=1.22×10~5,ε_(655)=4.6×10~4,ε_(?)=4.8×10~4,ε_(646)=7.8×10~4。用分光光度法测定了Ⅰ的各级离解常数:pK_a=-2.21,pK_(?)=-0.05,pK_(as)=4.63。
- 张光杨合情穆启运
- 关键词：杂环偶氮染料
- 2-(2-苯并噻唑偶氮)-5-二乙氨基苯甲酸的合成及其与铑的显色反应被引量：4
- 1992年
- 合成了2-(2-苯并噻唑偶氮)-5-二乙氨基苯甲酸(BTAEB)并研究了其与铑(Ⅲ)的显色反应。结果表明,在 pH 4.3～5.5的乙醇水溶液中 BTAEB 与铑(Ⅲ)形成一种稳定的青绿色配合物,其最大吸收波长位于682nm。表观摩尔吸光系数ε=1.10×10~5L·mol^(-1)·cm^(-1)。配合物中 Rh(Ⅲ)与 BTAEB 的组成比为1:2。铑含量在 0～16μg/25mL 范围内服从比尔定律。在氟化钠和 EDTA 存在下反应具有较高的选择性。用于催化剂中铑的测定,结果满意。
- 杨合情张光穆启运周春生
- 关键词：铑显色反应
- 细叶韭花化学成分的研究被引量：24
- 2001年
- 细叶韭的花用乙醇浸提后制成膏 ,用乙醚萃取 ,蒸发除去大部分乙醚 ,残留物通过气相色谱 -质谱仪分析 ,鉴定了 46种化合物 ,占峰面积的 83 .3 0 %,其中含硫化合物 4种 ;烃基芳香化合物 1 1种 ,醛、酮类 5种 ,长链烷烃 6种 ,烯烃 2种 ,醇、酚类 1 0种 ,酯类 5种 ,有机酸 3种。细叶韭花中的呈香物质主要为含硫化合物、醛、酮类、烃基芳香化合物、长链烯烃等 ,Vita-min E、β- ,γ-生育酚、3 β-羟基 - 5 -烯 -麦角甾烷、3 β-羟基 - 5 ,1 6 -二烯
- 穆启运
- 关键词：气相色谱-质谱分析化学成分生理活性
- 不同升温方式对烘干枣品质影响的研究被引量：62
- 1999年
- 在红枣烘干工艺中，采用三种不同升温方式烘干的红枣，经９５％ 乙醇浸提得膏后，以乙醚萃取，蒸发部分乙醚定容后，用 Ｇ Ｃ１６ Ａ Ｐ Ｔ Ｆ 气相色谱仪以内加法测定糠醛和 ５羟甲基呋喃甲醛的含量，水分、总糖和维生素 Ｃ 含量。结果表明，用前两种方法烘干的枣的品质比用第３ 种方法好。还讨论了红枣中糠醛和 ５羟甲基呋喃甲醛的形成、测定及其对干枣品质的影响。
- 陈锦屏穆启运田呈瑞
- 关键词：红枣烘干糠醛气相色谱分析
- 红枣挥发性芳香物的气相色谱—质谱分析被引量：34
- 1999年
- 以陕西产油枣、木枣、梨枣等为原料，经处理并用气相色谱—质谱仪测定挥发性物质，共鉴定出 ５９ 种化合物，其中有８ 种醛、酮类物质，１３ 种酯类物质，１４ 种有机酸，１７ 种烷、烯类物质，５ 种醚及呋喃衍生物，苯甲醇和苯并噻唑。不同品种的红枣所含挥发性成分不同，４ 个样品中鉴定出 ９种相同的化合物。在有机酸中，相对含量最高的是Δ９ 十六烯酸，从木枣与梨枣中检出含有１异丙基４，７二甲基１，２，３，５，６，８ａ六氢萘。
- 穆启运陈锦屏张保善
- 关键词：红枣
- 新显色剂2-[2-噻唑偶氮]-5-二乙氨基苯甲酸与铑显色反应的研究被引量：3
- 1992年
- 本文合成了新显色剂2-[2-噻唑偶氮]-5-二乙氨基苯甲酸(TAEB),研究了它与铑的显色反应。结果发现,在pH4.0～6.5的缓冲溶液中,铑(Ⅱ)与TAEB形成一种绿色络合物。其最大吸收波长为674nm,表现摩尔吸光系数为1.44×10~5L·mol^(-1)cm^(-1)。铑含量在0～20μg/25ml范围内服从比尔定律。络合物中铑(Ⅱ)与TAEB的摩尔比为1:1。该方法灵敏度高、选择性好。常见的阴、阳离子不干扰,镍(Ⅰ)、钴(Ⅰ)和铜(Ⅰ)的干扰可用EDTA来消除,用于催化剂中微量铑的测定。结果令人满意。
- 杨合情张光穆启运黄华
- 关键词：分光光度法铑
- 红枣挥发性物质在烘干过程中的变化研究被引量：32
- 2001年
- 新鲜成熟的团枣在 2 5～ 75℃逐渐烘干 ,当温度在 4h升高到 5 0℃后 ,控制升温速率为每 4h升高 5℃ ,直到 75℃。取鲜枣 10 0 g及从 5 0℃开始每隔 5℃取样 10 0 g,去核、切碎 ,分别用 95 %乙醇浸泡 ,蒸去乙醇得膏 ,然后用除去过氧化物的乙醚萃取 ,醚液用无水硫酸钠干燥 ,低温下蒸发除去乙醚后得到挥发性物质 ,再用气相色谱—质谱联用仪测定了上述样品的挥发性化学成分。结果表明 ,新鲜成熟的团枣的挥发性成分主要为 13种酯类 ,以棕榈烯酸乙酯、肉豆蔻烯酸乙酯、亚油酸乙酯、棕榈酸乙酯、油酸乙酯、月桂酸乙酯、肉豆蔻酸乙酯等的含量较高 ,且其含量随着温度的升高和时间的延长而逐渐略有减少 ;5 -羟甲基 - 2 -呋喃甲醛和 5 -羟基 - 5 ,6-二氢 -麦芽酚在 5 5℃以上检出 ,2 -呋喃甲醛在 65℃以上检出 ,随着烘干温度逐步升高和时间增长其残留含量逐渐增高 ;65℃时干枣的品质最好 ,烘干红枣的最高温度不宜超过 70℃。
- 穆启运陈锦屏
- 关键词：红枣挥发性物质烘干干制
