胡开蕾
- 作品数：14 被引量：10H指数：1
- 供职机构：天津科技大学更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国家重点实验室开放基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学环境科学与工程化学工程更多>>
- 异戊二烯合成酶基因及其应用
- 本发明涉及一种异戊二烯合成酶基因及其应用，其解决了利用工程菌合成异戊二烯效率不高的技术问题，本发明提供了一种异戊二烯合成酶基因、其表达的蛋白质、含有异戊二烯合成酶基因的原核表达载体及工程菌以及产异戊二烯工程菌的制备方法及...
- 李春赖小勤胡开蕾傅深展陶勇
- 文献传递
- 固态发酵乳糖酶浸提液絮凝条件的研究
- 研究了不同絮凝剂对固态发酵所得到的乳糖酶浸提液的絮凝处理的影响。结果表明金属离子絮凝剂硫酸铝具有较好的絮凝效果，其适宜的絮凝条件为：温度30℃、硫酸铝用量为0．002g/mL;乳糖酶浸提液经过絮凝处理以后过滤速率为1．5...
- 王艳萍曹少伟程巧玲胡开蕾
- 关键词：乳糖酶絮凝剂絮凝
- 文献传递
- 一种对枸杞及其干制品包装材料表面病毒的控制方法
- 本发明涉及一种针对枸杞及其包装材料表面病毒的控制方法，首先选用具有代表性的模式病毒φX174，其次对φX174及其宿主（ATCC13706‑B1)的生长周期等特性进行研究，按照MOI=10接种病毒，φX174潜伏期为20...
- 胡云峰张静敏胡开蕾
- 文献传递
- 异戊二烯合成酶基因及其应用
- 本发明涉及一种异戊二烯合成酶基因及其应用，其解决了利用工程菌合成异戊二烯效率不高的技术问题，本发明提供了一种异戊二烯合成酶基因、其表达的蛋白质、含有异戊二烯合成酶基因的原核表达载体及工程菌以及产异戊二烯工程菌的制备方法及...
- 李春赖小勤胡开蕾傅深展陶勇
- 文献传递
- 气态臭氧对不同食品和包装材料上3种模式噬菌体的消毒效果评价
- 2023年
- 目的采用φ6、φX174和MS23种被广泛接受的模式噬菌体评价气态臭氧对食品和包装材料的消毒效果。方法以食品、包装材料及其不同模式噬菌体为研究对象,从臭氧通入量、处理时间、模式噬菌体对数减少及其消杀效果等方面评价其对食品及包装材料的影响。结果气态臭氧对除花生仁外的各种食品中的φ6有很好的去除效果[降低大于1.6个对数级(log),灭活大于97.00%],对花生仁上的φX174和MS2的影响很小[降低小于0.19个对数级(log),灭活50.00%],吸附在大豆上的病毒替代品被有效消毒(降低大于1.16个对数级);气态臭氧能有效灭活包装材料上的φ6、φX174和MS2,明显降低牛皮纸、塑料和玻璃板上φ6和MS2的含量[降低大于0.83个对数级(log),灭活大于84.44%],适度降低φX174的含量。结论气态臭氧可以有效地去除φ6、φX174和MS2,但对不同材料上不同模式噬菌体的灭活效果存在一定的差异。
- 陈君然彭艳艳李海川张静敏胡开蕾胡云峰
- 关键词：臭氧病毒灭活
- 不同来源的β-葡萄糖苷酶的克隆、表达及酶学性质分析
- β-葡萄糖苷酶，又称β-D-葡萄糖苷水解酶(EC3.2.1.21)，能特异性地催化低聚糖（通常2-6个单糖残基）、烷基和芳香族烃基末端非还原性的β-D-葡萄糖苷键的水解。β-葡萄糖苷酶是纤维素酶系中的关键限速酶。获得比活...
- 胡开蕾
- 关键词：Β-葡萄糖苷酶基因克隆酶学性质
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- 一种重组大肠杆菌菌株及用其制备番茄红素的方法
- 本发明提供一种利用重组大肠杆菌高密度培养生物转化生产番茄红素的方法，属于微生物发酵领域。本方法所用的种子培养基和发酵培养基均为化学成分确定的培养基，培养基成本低廉，不含有任何有机态氮源。本方法采用菌体生长和诱导转化期脱偶...
- 陈浩陈浪周卫强张莎莎胡开蕾晏礼明陶勇刘伟丰
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- 异戊二烯合成酶基因及其应用
- 本发明涉及一种异戊二烯合成酶基因及其应用，其解决了利用工程菌合成异戊二烯效率不高的技术问题，本发明提供了一种异戊二烯合成酶基因、其表达的蛋白质、含有异戊二烯合成酶基因的原核表达载体及工程菌以及产异戊二烯工程菌的制备方法及...
- 李春赖小勤胡开蕾傅深展陶勇
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- 异戊烯基焦磷酸异构酶基因及其应用
- 本发明涉及一种异戊烯基焦磷酸异构酶基因及其应用，其解决了利用工程菌合成萜类化合物效率不高的技术问题，本发明提供了一种异戊烯基焦磷酸异构酶基因、其表达的蛋白质、含有异戊烯基焦磷酸异构酶基因的原核表达载体及产萜类化合物工程菌...
- 李春胡开蕾韩莉张莎莎赖小勤刘伟丰徐欣怡高珊陶勇
- 文献传递
- 固态发酵乳糖酶浸提液絮凝条件的研究
- 研究了不同絮凝剂对固态发酵所得到的乳糖酶浸提液的絮凝处理的影响。结果表明金属离子絮凝剂硫酸铝具有较好的絮凝效果,其适宜的絮凝条件为:温度30℃、硫酸铝用量为0.002g/mL;乳糖酶浸提液经过絮凝处理以后过滤速率为1.5...
- 王艳萍曹少伟程巧玲胡开蕾
- 关键词：乳糖酶絮凝剂絮凝
- 文献传递
