解祥学
- 作品数：53 被引量：280H指数：12
- 供职机构：广东溢多利生物科技股份有限公司更多>>
- 发文基金：公益性行业(农业)科研专项国家肉牛牦牛产业技术体系项目国家重点实验室开放基金更多>>
- 相关领域：农业科学理学经济管理更多>>
- 活性酵母与复合酶组合产品对荷斯坦奶公犊生长性能和血清生化指标的影响被引量：2
- 2022年
- 选取2月龄、体重(96±1.2)kg的荷斯坦奶公犊90头,随机分为试验组和对照组,每组各45头。对照组饲喂基础日粮,试验组在此基础上添加8g/(头·d)活性酵母与复合酶组合产品,试验共75d,其中预试期15d,正试期60d。结果表明:(1)试验组平均日增重显著高于对照组(P<0.05),耗料增重比显著低于对照组(P<0.05)。(2)试验组血清尿素氮含量显著低于对照组(P<0.05),血清葡萄糖含量显著高于对照组(P<0.05)。(3)试验组血清总抗氧化能力和血清过氧化氢酶活性显著高于对照组(P<0.05),血清谷胱甘肽过氧化氢酶活性有高于对照组的趋势(P=0.091)。由此可见,日粮中添加8g/(头·d)活性酵母与复合酶组合产品可改善荷斯坦奶公犊机体糖和蛋白质代谢,增强犊牛血清抗氧化能力,提高犊牛抗应激能力,从而改善荷斯坦奶公犊生长性能,提高牧场的盈利水平。
- 黄晓飞杨志强赵金鹏金宜全杨昕涧何家俊赵国强解祥学
- 关键词：活性酵母复合酶制剂血清生化指标
- 蒸汽压片玉米及膨化大豆对奶公犊生长和屠宰性能的影响被引量：12
- 2013年
- 为探究蒸汽压片玉米和膨化大豆对犊牛生长性能和屠宰性能的影响,选用3日龄内吃足初乳的健康荷斯坦公犊牛39头,随机分为3组,每组13头,分别为代乳粉组(Ⅰ组)、50%代乳粉+蒸汽压片玉米及膨化大豆混合精料组(Ⅱ组)和蒸汽压片玉米及膨化大豆混合精料组(Ⅲ组)。1～30日龄,3个组均饲喂鲜奶,30日龄后各组逐步替换成试验日粮,150日龄时屠宰,并测定屠宰性能。运用SAS 8.0软件进行数据统计处理。结果表明:31～90dⅠ组犊牛的日增重极显著高于Ⅱ组和Ⅲ组(P<0.01),但随着犊牛日龄的增大,Ⅱ组和Ⅲ组的日增重与Ⅰ组逐渐接近并最终超过Ⅰ组,150d试验结束时,Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组犊牛的平均体重分别为230.18、225.10和229.45kg,组间差异不显著(P>0.05);Ⅲ组的各屠宰指标与Ⅰ组均没有显著差异(P>0.05),而Ⅲ组的宰前活重和眼肌面积有高于Ⅰ组的趋势(P<0.1);饲料成本分析表明,Ⅲ组的饲料成本极显著低于Ⅰ组(P<0.01)。蒸汽压片玉米及膨化大豆可以替代代乳粉饲喂断奶后犊牛,并能增大眼肌面积,显著降低生产成本。
- 刘萍孟庆翔解祥学李锡智赵金维崔振亮任丽萍
- 关键词：奶公犊蒸汽压片玉米膨化大豆屠宰性能
- 我国6个肉牛品种肌肉纤维特征研究被引量：19
- 2011年
- 研究比较我国不同品种牛肌肉纤维特征,为高档牛肉生产和品种培育提供技术参数。运用肌肉组织冰冻切片、琥珀酸脱氢酶染色法(SDH)研究6个品种肉牛(利木赞牛、皮埃蒙特牛、中国西门塔尔牛、鲁西牛、秦川牛和晋南牛)的背最长肌、腰大肌、股二头肌的肌纤维类型、肌纤维直径和肌纤维密度等特征。结果表明:1)鲁西牛和利木赞牛背最长肌的红肌纤维(R型)比例分别为32.7%和29.5%,显著高于其他4个品种(P<0.05);晋南牛腰大肌和鲁西牛股二头肌的R型纤维比例最高为42.7%和48.7%;2)秦川牛背最长肌中的3种类型肌纤维直径值分别为60.009、61.109和67.800μm均显著大于另外5个品种(P<0.05),秦川牛和晋南牛的腰大肌和股二头肌的红肌纤维(R型)和中间型纤维(I型)的肌纤维直径显著大于其他4个品种(P<0.05);3)皮埃蒙特牛和利木赞牛腰大肌的红肌纤维(R型)密度分别为216.667和189.583根/mm2,白肌纤维(W型)密度分别为200.926和261.11根/mm2显著大于其他品种(P<0.05);鲁西牛的背最长肌和股二头肌的R型肌纤维密度大于其他品种;4)每一品种牛不同部位肌肉组织中不同肌纤维类型的比例在6个品种中没有明显的规律性,而肌纤维直径,除晋南牛股二头肌的肌纤维直径最大,其他5个品种牛均是背最长肌的肌纤维(3种)直径显著大于腰大肌(P<0.05);除晋南牛外,其余5个品种牛腰大肌的肌纤维密度显著大于背最长肌和股二头肌的肌纤维密度(P<0.05)。不同品种肉牛,同一部位的肌纤维类型比例、肌纤维直径和肌纤维密度是存在差异的;除晋南牛外,另外5个品种肉牛均是腰大肌部位的肌纤维密度最大、背最长肌肌纤维直径大于腰大肌肌纤维直径,而晋南牛有其自身的特点。
- 解祥学孟庆翔任丽萍代俊芳李蕊
- 关键词：肉牛肌肉组织肌纤维类型肌纤维直径肌纤维密度
- 植物提取物在反刍动物饲养中的应用被引量：20
- 2012年
- 植物提取物中含有生物碱、皂苷、挥发油、单宁以及多糖等生物活性成分,具有杀菌、促生长及抗氧化等多种功能,被认为是可以替代抗生素药物的天然饲料添加剂之一。近年来,有关植物提取物在畜禽营养调控及生产应用方面的研究受到广泛关注。本文在总结植物提取物活性成分及功能的基础上,针对其在反刍动物营养调控及生产应用方面的研究进行了综述,重点评述了近年来植物提取物在提高反刍动物的采食量和饲料消化率、抑制甲烷生成、提高过瘤胃蛋白数量、调控瘤胃发酵及改善畜产品品质方面的研究进展,提出了目前植物提取物应用存在的问题,并对其应用前景进行了展望。
- 李德勇孟庆翔任丽萍解祥学
- 关键词：植物提取物反刍动物饲养
- 发酵桑叶对荷斯坦犊牛生长性能及血清生化、抗氧化和免疫指标的影响被引量：3
- 2023年
- 本试验旨在研究饲粮中添加不同比例发酵桑叶对荷斯坦犊牛生长性能及血清生化、抗氧化和免疫指标的影响。选取36头(105±3)日龄、体重为(96.20±0.80)kg的荷斯坦公犊牛,随机分为3组,每组12个重复,每个重复1头。各组饲粮中分别添加0(对照组)、10%(10%组)和20%(20%组)的发酵桑叶。预试期15 d,正试期60 d。结果表明:1)20%组的平均日增重显著高于对照组(P<0.05),20%组的干物质采食量显著高于对照组和10%组(P<0.05)。2)10%组和20%组的血清总胆固醇、尿素氮含量均显著低于对照组(P<0.05)。3)10%组和20%组的血清总抗氧化能力显著高于对照组(P<0.05),20%组的血清丙二醛含量显著低于对照组和10%组(P<0.05)。由此可见,饲粮中添加发酵桑叶可降低荷斯坦犊牛血清总胆固醇和丙二醛含量,调节血脂和抗氧化功能,从而改善动物健康,促进生长。
- 万荣刘明革梁奇兵解祥学杨郑州张传芳苏仕林
- 关键词：荷斯坦犊牛血清生化指标抗氧化免疫
- 添加纤维素酶和淀粉对象草青贮发酵品质的影响被引量：17
- 2021年
- 本试验旨在探究添加纤维素酶和淀粉对象草青贮发酵品质的影响,为提高象草青贮品质提供理论基础。试验以象草为青贮原料,设对照组、添加纤维素酶组(试验Ⅰ组)、混合添加纤维素酶与淀粉组(试验Ⅱ组),发酵30 d后测定象草青贮的营养成分含量、发酵品质、微生物数量和微生物多样性。结果表明:1)试验Ⅰ组、试验Ⅱ组的水溶性碳水化合物含量均高于对照组,且试验Ⅱ组与对照组的差异达到极显著水平(P<0.01);试验Ⅰ组、试验Ⅱ组的中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量均低于对照组,且试验Ⅱ组与对照组的差异达到显著水平(P<0.05)。2)试验Ⅰ组、试验Ⅱ组的pH均极显著低于对照组(P<0.01),试验Ⅰ组、试验Ⅱ组之间差异不显著(P>0.05);乳酸、乙酸含量以及乳酸/乙酸值由高到低的顺序为试验Ⅱ组>试验Ⅰ组>对照组,但组间差异不显著(P>0.05);试验Ⅰ组、试验Ⅱ组的弗氏评分显著高于对照组(P<0.05)。3)乳酸菌数量由高到低顺序为试验Ⅱ组>试验Ⅰ组>对照组,但组间差异不显著(P>0.05),所有样品均未检出酵母菌和霉菌。4)试验Ⅱ组特有操作分类单元(OTU)数、Chao1指数和ACE指数均高于对照组和试验Ⅰ组;试验Ⅰ组、试验Ⅱ组的Shannon指数、Simpson指数均高于对照组;厚壁菌门是3组象草青贮的绝对优势菌门,且由高到低的顺序为试验Ⅱ组>试验Ⅰ组>对照组;试验Ⅰ组和试验Ⅱ组的魏斯氏菌属相对丰度高于对照组。综上所述,单独添加纤维素酶和混合添加纤维素酶与淀粉均能够提高象草青贮的营养成分含量、发酵品质、乳酸菌数量、微生物多样性、厚壁菌门和魏斯氏菌属的相对丰度,且混合添加纤维素酶与淀粉对象草青贮发酵品质的提高效果较佳。
- 李莉吴汉葵解祥学赵国强何家俊胡志超杨昕涧吴浩
- 关键词：纤维素酶淀粉发酵品质微生物多样性
- 巨菌草青贮替代全株玉米青贮对奶牛生产性能、乳成分和经济效益的影响被引量：35
- 2017年
- 试验旨在研究巨菌草青贮部分或全部替代全株玉米青贮对奶牛生产性能、乳成分和经济效益的影响,采用完全随机试验设计,将90头健康的处于泌乳中后期荷斯坦奶牛,根据体重、年龄、胎次、产奶量相近原则随机分为3组,即对照组、Ⅰ组和Ⅱ组,对照组饲喂以全株玉米青贮为基础的奶牛日粮,试验组分别以巨菌草青贮替代50%和100%玉米青贮,试验期8周,其中预试期2周,正试期6周。结果显示,巨菌草青贮粗脂肪、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、粗灰分、无氮浸出物分别较玉米青贮高192.3%、45.9%、34.1%、128.6%和194.3%,且均差异显著(P<0.05),粗蛋白质含量较玉米青贮低15.3%(P>0.05)。与对照组相比,Ⅰ组奶牛日产奶量显著提高了2.38kg/d(P<0.05),而Ⅱ组奶牛日产奶量降低了0.87kg/d,但差异不显著(P>0.05)。乳脂率、乳蛋白和乳糖含量随替代比例的增加而提高,但差异均不显著(P>0.05)。Ⅰ组每头奶牛每天可多盈利7.64元。综上所述,巨菌草青贮具有较高的饲用价值,通过合理的调配其在日粮中所占比例,可提高奶牛经济效益,满足奶牛全年对优质青贮的需要。在本试验条件下,以50%比例替代日粮中全株玉米青贮,效果最佳。
- 黄晓飞孟庆翔杨甲轩解祥学
- 关键词：玉米青贮产奶量乳成分
- 利用PCR-DGGE技术研究不同代乳料对奶公犊粪样细菌区系的影响
- 本研究利用PCR-DGGE技术研究不同代乳料对奶公犊粪样细菌区系的影响.选用初生重相近的健康荷斯坦公犊36头,随机分为代乳粉组(MR组)、代乳粉+精料组(MRC组)和精料组(C组),每组12头.饲喂5个月,试验期结束前一...
- 张心壮孟庆翔崔振亮解祥学任丽萍
- 关键词：奶公犊肠道微生物
- 日粮中添加活性酵母产品对肉牛生长性能、养分消化率及经济效益的影响被引量：16
- 2017年
- 本试验旨在研究日粮中添加活性酵母产品对肉牛生长性能、养分消化率及育肥经济效益的影响。试验选用30头体重为(427±8)kg的法系夏洛莱牛,随机分为3组(对照组、S10组和S20组),每组10头,其中对照组饲喂基础日粮,S10组、S20组在饲喂基础日粮的同时分别添加10 g/(头·d)和20 g/(头·d)活性酵母产品。结果表明:S20组日增重最高,达到1.25 kg/d,显著高出对照组40.70%(P<0.05),S10组日增重比对照组高25.58%(P>0.05);S20组耗料增重比最低,达到6.80:1,对照组最高,为12.18:1;S20组瘤胃内羧甲基纤维素酶和木聚糖酶活性相较对照组显著提高,其中,中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)表观消化率分别显著高出对照组12.13%和8.72%(P<0.05),S10组NDF和ADF表观消化率分别比对照组高6.35%和2.91%(P>0.05)。综上可知,日粮中添加活性酵母产品可显著降低育肥牛耗料增重比,降低饲养成本,提高经济效益。在本试验条件下,日粮中添加20 g/(头·d)活性酵母产品的增重效益最高。
- 杨昕涧陈书琴陈东里杜红方解祥学
- 关键词：活性酵母肉牛消化率
- 活性酵母与复合酶组合产品对杜寒羊生长性能、屠宰性能和肉品质的影响被引量：2
- 2020年
- 试验研究饲粮中添加活性酵母与复合酶组合产品(YE)对肉羊生长性能、屠宰性能及肉品质的影响。试验选择平均日龄(56±5) d和平均体重(25.2±0.96) kg的30只健康的杜寒断奶羔羊,随机分为3组,每组10只。分别饲喂0 g/d(试验1组)、15 g/d(试验2组)和30 g/d(试验3组)的YE。结果显示,试验3组的末重、平均日增重和日均采食量都显著升高(P<0.05)。试验3组的屠宰率、净肉率和眼肌面积显著高于试验1组(P<0.05),与试验2组的屠宰率差异不显著(P>0.05),试验2组的净肉率和眼肌面积与试验1组和试验3组差异不显著(P>0.05)。背最长肌的pH45 min在各组间差异均不显著(P>0.05),试验1组与试验2组背最长肌的蒸煮损失和剪切力显著高于试验3组(P<0.05),试验1组背最长肌的失水率显著高于试验2组与试验3组(P<0.05)。添加YE对肉羊背最长肌中的肉豆蔻油酸、棕榈酸、棕榈油酸、十七烷酸、顺-10-十七碳一烯酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、花生酸、α-亚麻酸、山嵛酸、二高-γ-亚麻酸、花生四烯酸、二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)有显著影响(P<0.05)。试验3组的谷氨酸、组氨酸、异亮氨酸和苯丙氨酸显著升高(P<0.05)。结果表明:饲料中添加30 g/d的YE可以显著提高杜寒羊的生长性能,对杜寒羊肌肉的品质也有促进作用。添加15 g/d的YE对生长性能的影响不大,但对肉质有一定的改善作用。
- 张常华柴明杰何家俊王东解祥学
- 关键词：活性酵母复合酶制剂肉品质
