赵衍铜
- 作品数：25 被引量：113H指数：6
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- 三种优质肉鸡肌纤维特性与肉质关系的研究被引量：26
- 2012年
- 对芦花鸡、北方黄鸡、青脚麻鸡三种优质肉鸡的肌肉品质、肌纤维特性进行了比较,并对肌纤维特性与肌肉品质的相关性进行了研究。结果表明:(1)肌肉品质:三种鸡的肌肉肉色均正常,青脚麻鸡的剪切力显著比北方黄鸡和芦花鸡大,分别大9.18%、8.74%(P<0.05)。品种间pH、滴水损失差异不显著。(2)肌纤维特性:北方黄鸡的肌纤维直径显著低于芦花鸡、青脚麻鸡低,分别低11.44%、13.71%(P<0.05),而北方黄鸡的肌纤维密度分别比芦花鸡、青脚麻鸡高15.49%、20.12%,呈显著性差异(P<0.05)。(3)相关性:肌纤维直径与肌纤维密度呈负相关关系。肌纤维直径与三种鸡的pH呈负相关,与剪切力呈正相关(r=0.873),与芦花鸡和北方黄鸡的肉色呈正相关,与青脚麻鸡的肉色呈负相关关系。肌纤维密度与三种鸡的pH呈正相关,与剪切力呈负相关(r=0.864)。与北方黄鸡和青脚麻鸡的肉色呈正相关,与芦花鸡的肉色呈负相关。
- 赵衍铜马倩柏明娜郭丽君张小纯张永宏牛淑玲
- 关键词：芦花鸡青脚麻鸡肌肉品质肌纤维特性
- 芦花鸡等三种优质肉鸡生产性能、屠宰性能和经济效益的比较分析
- 本文对芦花鸡等三种优质肉鸡生产性能、屠宰性能和经济效益进行比较分析.结果表明:麻鸡的平均日增重分别比芦花鸡和黄鸡大18.7％、19.8％ (p＜0.05),料肉比分别比芦花鸡和黄鸡小3.06％、7.14％(p＜0.05)...
- 赵衍铜马倩柏明娜郭丽君张小纯张永宏刘臣付殿国牛淑玲
- 关键词：芦花鸡黄鸡麻鸡屠宰性能
- 文献传递
- 日粮不同蛋白质水平对AA+肉鸡生产性能、氨气浓度和经济效益的影响
- 本试验旨在探讨不同日粮蛋白质水平对AA+肉鸡生产性能、氨气浓度和经济效益的影响.本试验选用1日龄体重相近、健康AA+商品肉鸡5 400只,随机分成3组,每组3个重复,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别饲喂高、中、低蛋白质水平日粮.结果表明...
- 柏明娜崔宇马倩赵衍铜陈国刚牛淑玲
- 关键词：蛋白质水平氨气浓度
- 不同微生态制剂对芦花鸡生产性能的影响被引量：3
- 2011年
- 试验采用单因子设计方案,选取体重相近的1日龄健康芦花鸡1 500只,随机分成5组,每组三个重复,每个重复100只鸡,对照Ⅰ组饲喂基础日粮,试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组分别在基础日粮中添加泓缘403菌、常胜1号、抗菌肽及抗菌肽+酵母菌制剂,试验期90 d,探讨不同微生态制剂对芦花鸡生产性能的影响。试验结果表明:试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组与对照Ⅰ组相比极显著提高芦花鸡90 d体重和平均日增重(P<0.01);Ⅱ、Ⅳ和Ⅴ组极显著降低料肉比(P<0.01);各组对芦花鸡成活率影响不显著。对芦花鸡生产性能的影响,以抗菌肽+酵母菌制剂作用效果最佳,其次是抗菌肽、泓缘403菌和常胜1号。
- 郭丽君田健赵衍铜马倩刘臣牛淑玲
- 关键词：微生态制剂芦花鸡
- 抗菌肽制剂对芦花鸡生产性能、屠宰性能及胸肌营养成分的影响
- 本试验采用单因子设计方案,选取1日龄健康芦花鸡450只,随机分成三组,每组三个重复,每个重复50只鸡,对照组Ⅰ饲喂基础日粮,试验组Ⅱ和Ⅲ分别在基础日粮中添加抗菌肽及抗菌肽+酵母菌制剂,试验期90d,探讨抗菌肽制剂对芦花鸡...
- 马倩赵衍铜柏明娜郭丽君冯新刘臣牛淑玲
- 关键词：芦花鸡抗菌肽饲料营养屠宰性能
- 文献传递
- 泓缘403菌对蛋鸡经济效益的影响
- 2011年
- 试验采用单因子设计方案,选取339日龄的健康海兰褐蛋鸡360只,随机分成对照组和试验组,每组设3个重复,每个重复60只鸡。对照组饲喂基础日粮,饮用普通水;试验组在基础日粮和饮水中添加泓缘403菌,试验期8周。试验结果表明:试验组较对照组料蛋比显著降低(<0.05),每只鸡平均多盈利0.17元,经济效益得到了提高。
- 田健郭丽君马倩赵衍铜李秀菊
- 关键词：海兰褐蛋鸡
- 芦花鸡等三种优质肉鸡肌肉品质及H-FABP基因表达丰度的比较研究
- 本试验采用单因子设计方案，选取同批孵化、体重相近、健康1日龄芦花鸡、三黄鸡和青脚麻鸡各900只（公母各半），分为三组：I组为芦花鸡、II组为三黄鸡、III组为青脚麻鸡，每组三个重复，每个重复300只鸡，试验期为110天。...
- 赵衍铜
- 关键词：芦花鸡青脚麻鸡肌肉品质H-FABP
- 文献传递
- 抗菌肽制剂对芦花鸡肉质品质及胸肌H-FABP基因表达的影响
- 本试验采用单因子设计方案，将900只1日龄同批孵化、体重相近、健康的芦花鸡，随机分成3组，每组3个重复.Ⅰ组作为对照组，饲喂基础饲粮；Ⅱ组、Ⅲ组为试验组，分别在基础饲粮中添加鲎素抗菌肽(0.1 g/kg)和鲎素抗菌肽(0...
- 郭丽君马倩赵衍铜柏明娜韩文瑜张永宏冯新张晶牛淑玲
- 关键词：芦花鸡肉质性状H-FABP
- 抗菌肽对芦花鸡血清激素水平的影响被引量：2
- 2012年
- 试验旨在研究抗菌肽对芦花鸡血清激素水平的影响。试验选用900只1日龄健康芦花鸡,随机分成3组,每组3个重复,对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ组每千克日粮中添加0.1 g鲎素抗菌肽,试验Ⅱ组每千克日粮中添加由0.1 g鲎素抗菌肽和5×107个酵母活菌组成的抗菌肽制剂。试验期为90 d。结果表明:与对照组相比,日粮中添加抗菌肽、抗菌肽制剂极显著地提高了芦花鸡的体重(P<0.01)、平均日增重(P<0.01),极显著地降低了料肉比(P<0.01);与对照组比较,日粮中添加抗菌肽、抗菌肽制剂对血清生长激素水平无显著影响(P>0.05),抗菌肽能显著提高14日龄T4水平(P<0.05)、84日龄IGF-I水平(P<0.05),抗菌肽制剂能极显著提高14日龄T4水平(P<0.01)、显著降低42日龄T3水平(P<0.05)。
- 马倩赵衍铜柏明娜韩文瑜冯新张芳毓王贵平牛淑玲
- 关键词：抗菌肽芦花鸡激素水平
- 吉林省肉鸡产业发展现状、存在问题及建议被引量：2
- 2013年
- 肉鸡养殖业具有生产周期短，饲料转化率高，价格波动幅度大等特点。目前，吉林省肉鸡业在养殖业中产业化程度较高，且主要集中在农安与德惠两个地区，其它市县肉鸡产业较分散，行业集中度比较低，抗风险能力相对较弱。从全省肉鸡产业发展来看，仍然存在一些影响快速发展的制约因素。加快肉鸡业的结构优化和总体素质提高，实现吉林省肉鸡养殖产业化、标准化、现代化生产将成为肉鸡产业健康发展的方向。
- 邱玉朗孙永峰赵衍铜高光牛淑玲陈群
- 关键词：肉鸡产业肉鸡养殖业养殖产业化饲料转化率抗风险能力
