陈宇
- 作品数：5 被引量：90H指数：5
- 供职机构：淮海工学院化学工程学院更多>>
- 发文基金：江苏省海洋资源开发研究院科技开放基金江苏省自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学更多>>
- 响应面法优化微波辅助提取浒苔多糖的工艺被引量：13
- 2010年
- 以浒苔为原料,采用微波技术辅助提取其多糖。通过单因素试验和响应面设计法,确定浒苔多糖微波辅助提取技术的最佳工艺条件为微波温度95℃、微波功率800W、微波时间32min、液料比78:1(mL/g)。按此工艺条件提取多糖,得率为4.04%。
- 郭雷陈宇
- 关键词：浒苔多糖微波辅助提取响应面法
- 响应面法优化超声辅助提取浒苔多糖的工艺(英文)被引量：21
- 2010年
- 为优化浒苔多糖的提取工艺条件,采用超声辅助提取技术提取浒苔多糖,考察3个变量(超声温度、超声时间和液料比)对浒苔多糖收率的影响,并通过响应面设计法确定浒苔多糖超声辅助提取技术的最佳工艺条件。结果表明:最佳工艺条件为超声温度80℃、超声时间28min、液料比63:1(mL/g),按此工艺条件提取浒苔多糖,收率为25.84mg/g;验证实验表明,实际浒苔多糖收率与模型预测值相近。采用响应面法优化浒苔多糖超声辅助提取工艺可行。
- 郭雷陈宇
- 关键词：浒苔多糖超声辅助提取响应面法
- 紫菜多糖和藻红蛋白生物活性的研究进展被引量：21
- 2010年
- 紫菜含有多种生物功能成分,其中最主要的是紫菜多糖和藻红蛋白,在医药、食品、化妆品及动物营养等领域有着广泛的应用前景。综述紫菜多糖和藻红蛋白的提取纯化和生物活性研究进展,探讨其潜在的应用价值,并展望紫菜深加工的发展方向。
- 郭雷王淑军郝倩陈宇
- 关键词：紫菜多糖藻红蛋白提取纯化生物活性
- 浅谈紫菜的营养成分及加工前景被引量：12
- 2009年
- 传统医学认为，紫菜性味甘咸寒，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。现在民间仍根据紫菜的这些功能，用来治疗相应的疾病，如治慢性气管炎、咳嗽、水肿、高血压等。近年来，随着科学技术的进步，现代化精密仪器的使用，
- 郭雷王淑军吕明生陈宇
- 关键词：营养成分紫菜精密仪器气管炎高血压
- 牛蒡叶多糖的提取及生物活性研究被引量：29
- 2013年
- 采用水提醇沉法,通过单因素和正交试验优化牛蒡叶多糖的提取工艺,考察脱蛋白后牛蒡叶多糖的抗氧化活性和抑菌活性。结果表明,从牛蒡叶中提取多糖的最适宜工艺为料液比1:30(g/mL)、提取温度75℃、提取时间2h、提取2次。用Sevag法对牛蒡叶多糖进行初步提纯,并用UV-Vis光谱检测其脱蛋白情况,结果表明脱蛋白后牛蒡叶多糖中基本不含有蛋白质与核酸。红外光谱法对脱蛋白后牛蒡叶多糖进行的表征说明其具备一般多糖类物质的光谱特征。此外,脱蛋白后牛蒡叶多糖对DPPH自由基具有一定的清除能力,对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌均有较明显的抑菌作用,随着牛蒡叶多糖质量浓度的增加,抑菌能力增强。
- 胡喜兰许瑞波陈宇
- 关键词：多糖抗氧化活性抑菌作用
