陶敏
- 作品数：8 被引量：32H指数：4
- 供职机构：合肥工业大学更多>>
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- 相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生语言文字更多>>
- 从语言功能角度看唐诗的可译与不可译
- 翻译是一个充满悖论的领域.在诸多悖论中,可译与不可译是一对古老的二律背反命题.这一悖论根植于民族语言文化差异在翻译中必然产生的矛盾和困难中.诗歌作为最凝练的一种文学样式,是民族语言的精华与文化的结晶.因此人们普遍认为诗歌...
- 陶敏
- 关键词：唐诗翻译可译性语言功能文化背景语言特点
- 文献传递
- 超高压草鱼糜冻藏过程中的理化性质变化被引量：4
- 2012年
- 以盐溶性蛋白含量、pH值、持水性、挥发性盐基氮(TVB-N)为指标,考察超高压处理的草鱼糜在-18℃冻藏期间理化性质的经时变化。结果表明:冻藏期间,盐溶蛋白含量和持水性随着压力的升高均先上升后下降,在400MPa时达到最大,分别为155.6mg/g和93.9%;盐溶蛋白含量、pH值、持水性呈下降趋势;TVB-N值呈现上升趋势。
- 朱兆娜潘见符钰涓陶敏周典飞王颖
- 关键词：草鱼鱼糜超高压冻藏
- 保留菠萝蛋白酶活性的功能菠萝汁研究
- 菠萝汁因其特有的口感和香气受到了广大消费者的喜爱。其所含的菠萝蛋白酶具有多种治疗功能，因而保留菠萝蛋白酶活性使菠萝汁更具保健价值。菠萝汁的传统加工方式采用高温杀菌，菠萝蛋白酶多被破坏。因此，需要寻找新的工艺方法来保留菠萝...
- 陶敏
- 关键词：菠萝汁蛋白酶活性保健价值
- 文献传递
- 一种天然复合氨基酸螯合钙的制备方法
- 本发明涉及一种天然复合氨基酸螯合钙的制备方法。该方法依次通过：动物骨肉下脚料破碎，加酸蒸煮一步提取动物骨肉中的氨基酸和离子钙，固液分离，调节pH值控温定时螯合反应，离子交换柱净化，浓缩、干燥，制得天然复合氨基酸螯合钙。本...
- 翁世兵陶敏陈泽平汪洪普苏娅史策张二浩
- 银杏内酯B及其前药脂水分配系数的测定被引量：6
- 2011年
- 目的建立银杏内酯B及其前药脂水分配系数的测定方法,为后续脑靶向研究提供参考。方法采用摇瓶法和高效液相色谱法测定两者在正辛醇-水体系中的脂水分配系数,并考察影响因素。结果 25℃下,银杏内酯B及其前药的脂水分配系数分别为0.59和1.05。正辛醇与二次蒸馏水配比,脂相稀释溶剂及稀释比例对脂水分配系数的测定有一定影响。结论与银杏内酯B相比,前药脂水分配系数有所提高,证明前药具有更高的脂溶性,推测其应有良好的血脑屏障通透性。
- 潘见吴泽宇惠爱玲陶敏
- 关键词：银杏内酯B前药高效液相色谱法血脑屏障
- 超高压处理对菠萝汁中菠萝蛋白酶活性的影响被引量：7
- 2013年
- 以菠萝汁中菠萝蛋白酶为对象,利用福林酚法分别研究超高压压力、温度、保压时间和pH值对菠萝蛋白酶活性的影响。结果表明:随着压力的升高,菠萝汁(pH3.60～3.78)中菠萝蛋白酶活力先上升后下降,20℃、300MPa加压10min相对酶活力增加到120%;随加压时间延长,菠萝蛋白酶酶活性趋于稳定,15min(300MPa、20℃)后相对酶活力无显著变化;不同温度(10～40℃)协同超高压处理对该酶活性无显著影响,超高压能减弱温度对菠萝蛋白酶活性的影响程度;天然pH值条件下的超高压菠萝汁含菠萝蛋白酶的相对酶活力最高达113%(300MPa、25℃、10min、pH3.74)。
- 陶敏潘见张文成谢慧明王璐
- 关键词：菠萝汁菠萝蛋白酶超高压处理
- 一种天然复合氨基酸螯合钙的制备方法
- 本发明涉及一种天然复合氨基酸螯合钙的制备方法。该方法依次通过：动物骨肉下脚料破碎，加酸蒸煮一步提取动物骨肉中的氨基酸和离子钙，固液分离，调节pH值控温定时螯合反应，离子交换柱净化，浓缩、干燥，制得天然复合氨基酸螯合钙。本...
- 翁世兵陶敏陈泽平汪洪普苏娅史策张二浩
- 文献传递
- 斑点叉尾鮰鱼骨脱脂及其制备CMC活性钙的工艺优化被引量：11
- 2010年
- 以斑点叉尾鮰鱼骨为实验材料,对脱脂鮰鱼骨粉制备工艺,脱脂骨粉在不同的温度、时间、柠檬酸和苹果酸的酸比例、酸质量浓度、骨粉粒度条件下转化成活性钙的效果进行研究。结果表明,鮰鱼骨脱脂的最佳工艺方案为5g/100mL NaOH溶液浸泡6h,脱脂后的鱼骨粉总钙含量为30.38%。实验采用柠檬酸和苹果酸活化脱脂鮰鱼骨粉制取CMC活性钙,其最佳工艺条件为柠檬酸和苹果酸的比例1:2、酸质量浓度15g/100mL、骨粉粒度120目、温度100℃、提取时间60min。此时,钙提取率可达87.13%。
- 邵明栓陶敏向蔚孟昌伟林琳叶应旺姜绍通陆剑锋
