韩燕龙
- 作品数：27 被引量：234H指数：6
- 供职机构：东北农业大学更多>>
- 发文基金：黑龙江省自然科学基金哈尔滨市优秀学科带头人基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程自动化与计算机技术理学农业科学更多>>
- 碾米机内米粒运动特征及碾白特性
- 中国稻谷的生产与供求一直处于紧平衡状态，一般年产稻谷的85％～90％会被碾制成商品米，其中食用消费占主导地位，占总商品米的84％，工业及饲料用粮占14％左右。稻米及其制品的消费市场是我国最大、最稳定的粮食消费市场之一。而...
- 韩燕龙
- 关键词：离散元参数优化
- 基于离散元法的糙米匀料盘仿真优化设计被引量：23
- 2016年
- 为提高糙米调质过程中的加湿均匀性,在现有匀料技术的基础上,设计了一种曲面式匀料盘。采用离散元法建立匀料盘仿真模型,分析了匀料盘结构参数及运行条件对料层厚度均匀度的影响规律,结合响应面分析法得到各因素的最优组合。仿真结果表明:曲面形式(抛物线系数)对糙米的分布影响极显著(P<0.01),进料量(导流管直径)对糙米的分布影响显著(P<0.05),匀料盘转速对糙米分布影响不显著(P>0.05);综合考虑匀料要求,确定最优结构参数为:匀料盘抛物线方程系数为0.02、导流管与匀料盘直径比为0.1875,最佳运行条件转速为183 r/min,此时料面厚度变异系数可达4.42%。仿真结果与验证结果基本一致,相对误差为2.62%,证明离散元单元法仿真分析曲面式匀料盘工作性能的可行性。
- 贾富国姚丽娜韩燕龙王会史宇菲曾勇蒋龙伟
- 关键词：计算机仿真离散单元法
- 一种用于单次冲击载荷下谷物破碎概率的预测方法
- 一种用于单次冲击载荷下谷物破碎概率的预测方法，属于农业技术领域，包括控制系统和预测模型，其特征在于：所述的控制系统包括冲击体的加速装置、冲击体的测速装置、谷物悬挂装置和收集箱；所述的预测模型包括使用<Image file...
- 韩燕龙赵丹张金成王英龙郝先智李庚润贾富国
- 文献传递
- 一种改善糙米碾米性能的非浸泡复合酶法预处理工艺
- 本发明公开了一种改善糙米碾米性能的非浸泡酶法预处理工艺。糙米在碾米加工前，在一定温度条件下按一定加液量，对其喷加一定配比、浓度、PH的食品级纤维素酶与木聚糖酶复合酶溶液，使其达到适宜碾米含水率，并在该条件下密闭处理一段时...
- 贾富国史宇菲姚丽娜王会韩燕龙蒋龙伟曾勇
- 文献传递
- 一种散粒体物料匀料盘设计方法
- 本发明提供了一种不依赖辅助装置而容易地设计适于散粒体物料的匀料盘设计方法。本发明的匀料盘设计方法包括：设定匀料盘初始形状的初始形状设定工序、利用计算机生成匀料盘三维模型的三维模型生成工序、通过离散元软件对三维模型进行模拟...
- 贾富国姚丽娜史宇菲王会韩燕龙曾勇蒋龙伟
- 非浸泡复合酶法预处理改善糙米碾米性能被引量：5
- 2015年
- 在糙米碾米过程中普遍存在碎米较多及碾米能耗高的问题,为改善糙米碾米品质,提出以纤维素酶和木聚糖酶的复合酶溶液处理替代常规水加湿方法的酶法预处理工艺。以贮藏期糙米(含水率15%以下)为原料,采用二次正交旋转中心组合设计试验,研究复合酶溶液处理工艺中复合酶配比、酶质量浓度、加液量及酶处理时间对碾米后整精米率和碾米能耗的影响规律,建立了各因素对整精米率和碾米能耗影响的数学模型。结果表明:构建的整精米率、碾米能耗与复合酶配比、酶质量浓度、加液量及酶处理时间之间的回归方程极显著(P<0.01),得到优化参数组合为纤维素酶和木聚糖酶质量比1.3∶1 g/g、复合酶溶液质量浓度65 mg/m L、加液量1.25%,酶处理时间102 min,该条件下整精米率为80.07%、碾米能耗为90.72 k J/kg。复合酶溶液处理后整精米率较加湿调质处理提高约3.98%,节约能耗约13.06%;较纤维素单一酶溶液加湿处理后整精米率提高约0.98%,节约能耗约5.48%。并通过微观结构分析证实了糙米皮层粗纤维的局部破损是其碾米性能改善的主要原因。研究结果可为实际生产条件下的酶法糙米预处理工艺提供参考。
- 贾富国史宇菲韩燕龙王会姚丽娜曾勇蒋龙伟张强
- 关键词：糙米
- 一种胶辊砻谷机喂料机构
- 一种胶辊砻谷机喂料机构，属于农业技术领域，包括一个料斗(1)、短淌板(3)和弯曲可振动长淌板(10)，其特征在于：所述的弯曲可振动长淌板(10)分为三个区域：堆积区淌板(4)、抛物线过渡区(5)和加速淌板(6)，安装时抛...
- 陈沛瑀赵丹王英龙张金成郝先智冯文禹韩燕龙贾富国
- 文献传递
- 发芽糙米新工艺及开发价值研究被引量：2
- 2014年
- 采用非浸泡法生产工艺制备发芽糙米,测定其营养指标,结果发现:可以提高发芽糙米中γ-氨基丁酸含量,且可有效抑制发芽糙米水溶性物质的流失和裂纹的产生。减少生产过程中水的使用量和污水的排放量,减少发芽糙米的含水量,降低干燥能耗,有效避免干燥过程中发芽糙米自身的剥离现象。
- 韩燕龙
- 关键词：发芽糙米生产工艺
- 循环加湿工艺降低发芽糙米爆腰增率并提高得率被引量：15
- 2013年
- 为解决传统浸泡工艺制取发芽糙米过程爆腰率过高等问题,提出以循环加湿替代传统浸泡的一种发芽糙米生产新工艺。该研究以糙米为原料,采用二次正交旋转中心组合设计试验,研究循环加湿工艺中单次加湿量、间隔时间和温度对爆腰增率和发芽糙米得率的影响规律,建立了各因素对爆腰增率和发芽糙米得率影响的数学模型。用Excel软件和Design Expert软件处理试验数据,结果表明:单次加湿量、间隔时间和温度对爆腰增率和发芽糙米得率影响显著,得到优化参数组合为:单次加湿量1.2%～1.6%、间隔时间45～75min、温度30℃,该条件下爆腰增率低于33%、发芽糙米得率大于90%。循环加湿处理后爆腰增率比传统浸泡处理降低20%～70%,发芽糙米得率提高1%～16%。研究结果可为改进发芽糙米生产工艺提供参考。
- 张强郑先哲贾富国左彦军王爱芳王吉泰韩燕龙刘扬
- 关键词：温度发芽糙米
- 基于分段加湿法的待发芽糙米臭氧水预处理工艺优化被引量：1
- 2016年
- 糙米吸湿发芽过程中微生物繁殖给发芽糙米带来安全隐患。为保障发芽糙米的安全性,研究基于分段加湿法的臭氧水灭菌预处理待发芽糙米工艺。以分段加湿后糙米为原料,研究糙米含水率、臭氧水初始质量浓度、臭氧水处理时间、臭氧水温度对灭菌率和发芽率的影响规律。采用二次正交旋转中心组合设计进行试验,建立了各因素对灭菌率和发芽率影响的数学模型。结果表明灭菌率、发芽率与各参数间回归方程极显著(P<0.01),优化参数组合为糙米含水率27.5%、臭氧水初始质量浓度4.7 mg/L、臭氧水处理时间6.5 min、臭氧水温度29.5℃,该条件下灭菌率和发芽率分别为(97.49±0.11)%和(91.89±0.26)%。与分段加湿后无灭菌处理相比,臭氧水预处理后发芽糙米菌落菌体浓度降低约5.20 lg CFU/g,发芽率和γ-氨基丁酸含量分别提高约0.49%和1.23 mg/(100 g)。研究证实优化后的预处理工艺既可有效灭菌又有利于糙米发芽。
- 邱硕贾富国韩燕龙蒋龙伟曾勇
- 关键词：发芽糙米臭氧水发芽率Γ-氨基丁酸
