韩雍
- 作品数：34 被引量：99H指数：5
- 供职机构：陇东学院更多>>
- 发文基金：甘肃省科技支撑计划国家自然科学基金甘肃省自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学农业科学一般工业技术更多>>
- 量子点制备和表征及标记黄曲霉毒素B_1性能分析
- 2015年
- 用碲粉、水合氯化镉和巯基丙酸在水相中合成了发光量子点碲化镉纳米晶标记物,通过TEM和荧光分光光度计对其进行表征;Cd Te量子点与羊抗兔Ig G相连接,对其进行电泳表征,此复合物即为荧光显示探针。将人工抗原AFB1-BSA包被于96微孔板上,黄曲霉毒素B1（AFB1）为模式分析物,与黄曲霉毒素单克隆抗体发生竞争反应。之后用荧光显示探针与AFB1单克隆抗体进行特异性免疫,以量子点探针的荧光强度定量测定AFB1。在适宜试验条件下,AFB1浓度在1~1 000 ng/m L范围内,荧光强度与AFB1含量成线性关系,检出限为1ng/m L。
- 韩雍汪慧宋曦李响
- 关键词：量子点黄曲霉毒素B1
- 比率荧光纳米传感器检测果蔬中的苯并咪唑类农药残留
- 苯并咪唑类（Benzimidazoles，BMZs）农药是农业生产中使用最常见的内吸杀菌剂，是当前果蔬生产中检出率最高，残留量最大的一类农药。以气相色谱-质谱联用法（GasChromatographyMassSpectr...
- 韩雍
- 关键词：食品安全农药残留苯并咪唑
- 文献传递
- 小米绿豆速溶复合粉加工工艺被引量：5
- 2016年
- 为促进小米和绿豆的深加工和新产品开发,以小米和绿豆为主要原料,研究了小米绿豆速溶复合粉的加工工艺。通过单因素和L_9（3~4）正交试验设计,探讨了小米绿豆速溶复合粉生产工艺技术。结果表明,不同因素对小米绿豆速溶复合粉的影响显著性顺序为：最佳配比组合为小米绿豆比例1︰1,麦芽糊精5%和蔗糖6%。此工艺所得产品为口感细腻,风味独特,含糖量低,功能性强的新型固体饮料。
- 李响施洪飞韩雍汪慧
- 关键词：小米绿豆速溶复合粉
- 荞麦微孔淀粉的酶法制备工艺条件研究被引量：1
- 2007年
- 为了掌握荞麦微孔淀粉的制备条件及吸附性能,在对荞麦生淀粉水解适用酶进行筛选的基础上,系统研究了影响荞麦微孔淀粉吸附性能的主要因素,确定了荞麦微孔淀粉的酶法制备工艺条件。结果表明,真菌α-淀粉酶对荞麦淀粉的酶活力强,与中温α-淀粉酶无明显的协同作用;真菌α-淀粉酶对荞麦淀粉颗粒的致孔率较高,孔径较为一致;在反应温度为40℃、pH6.2、反应时间14 h、真菌α-淀粉酶用量为20 g/kg条件下制备荞麦微孔淀粉,其吸附性能最佳。通过控制反应温度、pH值、反应时间及酶用量,可以制备吸附性能良好的荞麦微孔淀粉。
- 张国权韩雍史一一杜双奎
- 关键词：荞麦微孔淀粉淀粉酶
- 不同苜蓿品种在陇东地区的产量表现和综合评价
- 在陇东地区中部,选用国内外5个紫花苜蓿品种与陇东苜蓿进行比较试验,测定了第四年的株高、干草产量、茎叶比、鲜干比和营养成分,并应用层次分析法进行综合评价.结果表明：(1)WL-343HQ产草量最高,折合年干草产量为19.9...
- 曹宏李茜马生发韩雍
- 关键词：紫花苜蓿产草量品质性状层次分析
- 11个紫花苜蓿品种在庆阳南部的适应性被引量：15
- 2018年
- 2013-2015年,在庆阳南部的宁县引进10个苜蓿(Medicago sativa)品种,与当地品种陇东苜蓿进行生产性能的比较及营养成分测定,并应用层次分析法对参试品种进行综合评价。结果表明:1)三得利、55V48、哥萨克、甘农5号优点突出,其中,55V48、甘农5号、三得利具产量优势,3年平均干草产量分别达15.92、15.35、15.25t·hm^(-2),比对照陇东苜蓿依次增产7.35%、3.51%、2.83%;哥萨克品质优异,蛋白质含量为最高,达到15.21%,茎叶比最低,低于对照17.1%;三得利抗旱性较好,2015年的干草产量达15.11t·hm^(-2),仅次于对照。这4个品种综合性状优良,对庆阳南部的气候比较适应,可重点示范推广。2)55V12、甘农3号、皇后、甘农4号优点不同,总体性状良好,综合表现与对照陇东苜蓿类似,可针对其优势示范推广。3)甘农1号和新疆大叶优点不明显,稳产性和品质都较差,综合性状一般,应慎重示范推广。
- 曹宏耿智广李茜韩雍
- 关键词：紫花苜蓿草产量品质性状抗旱性层次分析适应性
- 挤压膨化对速溶小米粉的影响被引量：4
- 2017年
- 以什社小米为原料,探索挤压膨化处理工艺对小米粉速溶特性的影响,明确了物料粒度、物料含水量、膨化温度、螺杆转速等影响因素对小米速溶粉速溶特性的影响。结果表明:物料粒度80目、物料含水量17%、膨化温度165℃、螺杆转速140r/min时,小米速溶粉在蛋白分散指数(PID)、分散性、流动性、润湿性、沉降性、堆积密度和溶解度等几个速溶指标间能够达到比较均衡的表现,产品速溶特性表现良好。试验为进一步研究以挤压膨化方式进行速溶小米粉的加工工艺提供了一定基础。
- 汪慧韩雍
- 关键词：挤压膨化速溶粉小米
- 荞麦芦丁的近红外光谱分析被引量：6
- 2014年
- 芦丁是荞麦黄酮类物质的主要成分,以100个甜荞和80个苦荞作为试验材料,运用紫外分光光度法检测芦丁在荞麦中的含量,针对影响建模的主要因素:光谱预处理方法、光谱范围选择、主成分数选择进行校正模型的建立和改善,建立荞麦芦丁近红外光谱校正模型并对其进行验证,实现荞麦芦丁的快速检测。
- 韩雍汪慧宋曦张国权
- 关键词：荞麦芦丁近红外光谱
- 氮掺杂碳点的开关型荧光传感器检测蔬菜中的生物硫醇
- 2019年
- 研究并建立一种开关型荧光传感器模型快速检测Hg^2+和生物硫醇。以柠檬酸和尿素为前驱体,通过一锅水热法制备了氮掺杂碳点(N-CDs),并对其进行了表面形貌、紫外和荧光光谱以及表面基团表征的检测,以检测体系pH、Hg^2+浓度、孵育时间(荧光猝灭和恢复时间)为单因素,优化检测生物硫醇的最佳条件,并在最优检测条件下建立相应的标准曲线。结果表明,N-CDs的最佳激发和发射峰分别是340和432 nm,量子产率(FLQY)为32.72%。优化得到谷胱甘肽(GSH)的最佳检测条件为pH=5.0,Hg^2+浓度为200μmol/L,460 s荧光猝灭和380 s荧光恢复,最佳检测半胱氨酸(Cys)条件为pH=5.6,Hg^2+浓度为300μmol/L,440 s荧光猝灭和400 s荧光恢复,在最优条件下该传感器对0~300μmol/L的GSH和100~400μmol/L的Cys具有线性响应,检测限(LOD)分别为2.56和3.46μmol/L,加标回收率为80%~120%。以上结果表明该传感器对检测蔬菜中生物硫醇有较好的选择性和准确度,能为食品基质中生物硫醇的荧光快速检测提供一种新思路。
- 何谐雒雪丽李春花韩雍陈秀梅李忠宏
- 关键词：荧光检测荧光开关纳米传感器
- 磁核碳点制备及其主要影响因素分析
- 2019年
- 为富集碳点荧光信号,提高碳点在超痕量检测应用的灵敏性,用壳聚糖包埋磁核的纳米材料,通过水热法原位生成磁核碳点并进行表征,利用正交试验对其制备条件进行分析。试验结果表明,通过控制碳点生成的反应温度、反应时间和碳源浓度,可制备荧光性能优异,并具有磁分离效果的碳点,其中反应温度是磁核碳点生成的关键影响因素(P=0.015)。该碳点的成功制备有利于提高检测灵敏度,应用前景广阔。
- 韩雍汪慧雒雪丽
- 关键词：磁分离正交试验
