顾翠英
- 作品数：22 被引量：39H指数：3
- 供职机构：上海中医药大学更多>>
- 发文基金：上海市教育委员会重点学科基金上海市教委科研基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生文化科学理学化学工程更多>>
- 营养学专业社区实践教学初探被引量：1
- 2011年
- 长期以来,上海中医药大学坚持不懈地开展实践教学的研究和改革,强化能力培养,注重知识交融,在此基础上逐步形成了以培养学生扎实的中医药理论和实践能力为主体的"一体两翼"中医创新人才培养战略。本文对医学技术学院2009级营养学专业学生的首次社区教学实践进行了初步研究。
- 顾翠英
- 营养学专业实践课程《食品加工与烹饪》体验式教学的设计与评价被引量：1
- 2016年
- 营养学专业课程《食品加工与烹饪》实践性极强，要求学生掌握一定营养学专业知识和操作技能。因此，授课时引入体验式教学，设计具体实验、反思观察、抽象概括、主动应用四个环节，注重教学过程中的实践——应用——再实践，重新调整与设置实践目标、内容、教学方法、考核等，并用问卷调查法和访谈法评价教学效果。丰富了该课程的教学内涵，提升了学生实践学习成效。
- 刘霞顾翠英殷桂香沈红艺
- 关键词：体验式教学实践教学效果
- D-半乳糖致昆明小鼠皮肤成纤维细胞损伤模型的建立被引量：1
- 2011年
- 目的：建立D-半乳糖（D—gal）致体外培养的小鼠皮肤成纤维细胞（MSFs）损伤模型，为研究增生性瘢痕和皮肤衰老等提供实验依据。方法：原代培养KM乳鼠皮肤成纤维细胞，先用免疫细胞化学技术（SABC）法特异染色波形蛋白作细胞鉴定，然后采用10吕／L的D—gal作用于细胞。培养一定时间制作MSFs损伤模型。苏木精-伊红（HE）染色观察MSFs形态变化；四甲基氮唑兰（MTT）法测定MSFs活性；试剂盒法检测MSFs培养液中超氧化物歧化酶（SOD）的活性、丙二醛（MDA）含量和乳酸脱氢酶（LDH）活性；β-半乳糖苷酶（B—Gal）染色观察模型细胞的酶活性。结果：经SABC法特异鏊定培养细胞为MSFs。D—gal处理细胞YAh后，与正常对照组比较，MsFs形态发生显著变化，MsFs活性明显下降；MSFs的SOD活力明显下降（P〈0．01），而MDA含量和LDH活性显著上升（P〈0．01）；模型细胞培养72h后，β-Gal活性增高。结论：浓度为10g/L的D—gal作用MSFs24h后，对细胞具有明显氧化损伤作用，且在48h内模型细胞稳定，72h后模型细胞出现衰老生物学标志。该模型细胞为今后开展相关研究提供了实验细胞平台。
- 顾翠英王静韩志芬曹红平夏花英金国琴
- 关键词：D-半乳糖
- 多方位膳食营养实践在“公共营养”教学中的应用
- 2021年
- 目的:探索膳食营养实践在"公共营养"教学中的应用。方法:在"公共营养"课程实践教学中,对学生进行食物份量认知、膳食食谱计算和食谱编制、TGC-3D互动式营养配餐系统,以及社区居民膳食摄入状况调查分析等教学实践。结果:多方位膳食营养教学加深了学生对知识的掌握,提高了学生运用知识的能力和学习效果。结论:"公共营养"教学中采用多方位膳食营养实践教学,能够体现本课程较强的实践性、实用性和社会性等特点,提高学生的动手能力,提高教学效果。
- 孙丽红倪红梅顾翠英
- 关键词：公共营养实践教学膳食调查
- 补肾方药对皮质酮损伤大鼠海马神经细胞病理模型的保护作用
- 目的:原代培养大鼠海马神经细胞,并以高浓度皮质酮损伤细胞制作海马病理细胞模犁,初步观察补肾方药——左归丸、右归丸药物血清对海马病理细胞模型的保护作用,为进一步深入开展实验研究提供简便、可行的海马病理细胞模型。
- 顾翠英金国琴赵新永戴薇薇徐品初
- 文献传递
- 补肾方药对皮质酮损伤型大鼠海马神经细胞形态结构的影响被引量：2
- 2009年
- 目的:探讨补肾方药左归丸与右归丸含药鼠血清对皮质酮(CORT)损伤型大鼠海马病理细胞模型形态结构的影响。方法:以新生SD乳鼠的海马组织为材料,原代培养海马神经细胞;以10^(-4)mol/LCORT处理培养的细胞制作大鼠海马病理细胞模型,并用RU 38486进行拮抗。采用NSE和NissI染色、FDA/PI、SYTO-13/PI双重染色法等观察模型细胞形态结构变化及左归丸与右归丸含药鼠血清的保护作用。结果:与正常对照组比较,加入10^(-4)mol/L CORT以处理培养的细胞,可使海马神经细胞明显受损,死细胞增多;左归丸与右归丸含药鼠血清均可使蓝色荧光的活细胞显著增多,呈红色荧光的死亡细胞明显减少。结论:加入10^(-4)mol/L CORT处理神经细胞可以制作海马病理细胞模型,补肾方药左归丸或右归丸含药血清对CORT损伤型海马病理细胞模型有明显的保护作用。
- 顾翠英赵新永金国琴
- 关键词：补肾方药皮质酮海马神经细胞培养
- 左归丸和右归丸对皮质酮所致大鼠海马神经细胞病理模型学习记忆相关信号转导分子mRNA表达的影响被引量：2
- 2010年
- 目的观察左归丸和右归丸含药鼠血清对皮质酮所致大鼠海马神经细胞病理模型学习记忆相关信号转导分子mRNA表达的影响。方法以新生24h乳鼠海马组织为材料,体外原代培养细胞,用高浓度皮质酮(10-4mol/L)处理细胞制作大鼠海马病理细胞模型。采用倒置显微镜观察细胞形态变化,FDA/PI荧光双染法观察细胞存活情况,四甲基偶氮唑蓝(MTT)法测定细胞存活率,实时定量PCR法观察与学习记忆相关的信号转导分子BDNF、CaMKⅡ、ERK、CREBmRNA的表达变化,及补肾方药左归丸和右归丸的改善作用。结果与空白对照组相比,皮质酮模型组神经细胞树突和轴突变细、细胞活力下降,死亡细胞明显增多,及BDNF、CaMKⅡ、ERK、CREB等信号转导分子的mRNA表达下调;而左归丸和右归丸含药鼠血清可明显改善模型组细胞上述各项指标的异常变化。结论左归丸和右归丸鼠血清能够保护大鼠海马神经细胞免遭高浓度皮质酮的损伤作用,改善模型细胞学习记忆相关信号转导分子mRNA的表达。
- 赵新永金国琴顾翠英戴薇薇徐品初
- 关键词：海马神经细胞皮质酮补肾方药
- 金雀异黄素对D-半乳糖损伤的乳鼠皮肤成纤维细胞的作用被引量：2
- 2012年
- 目的观察金雀异黄素(Gen)对D-半乳糖(D-gal)损伤的小鼠皮肤成纤维细胞(MSFs)模型的作用,并探索其机制。方法体外培养MSFs,D-gal制作细胞损伤模型,并用Gen进行干预。显微镜下观察各组MSFs生长形态变化;试剂盒法检测MSFs上清液中超氧化物歧化酶(SOD)活性、丙二醛(MDA)含量和乳酸脱氢酶(LDH)活性;RT-PCR法检测MSFs的雌激素受体雌激素受体(ER)α和ERβmRNA的表达。结果与模型组相比,浓度为0.5 mg/L Gen能显著提高SOD活性,同时亦提高MDA含量和LDH活性(P<0.01);明显下调ERαmRNA表达(P<0.05),上调ERβmRNA表达(P<0.05)。结论浓度为0.5 mg/L Gen可以通过改善模型细胞ER mRNA的表达,提高SOD活性和抗氧化作用;同时升高MDA含量和LDH活性,改变MSFs的生物学特性,抑制其过度增殖。
- 顾翠英韩志芬夏花英蒋嘉烨曹红平金国琴
- 关键词：金雀异黄素D-半乳糖皮肤成纤维细胞
- 负载辅酶Q10的两亲性聚肽-壳聚糖复合纳米粒的制备及性质研究被引量：1
- 2009年
- 以两亲性聚肽-壳聚糖复合体系为壁材,采用自组装及离子凝聚法制备负载辅酶Q10的纳米粒子,探讨了制备纳米粒子的较佳条件,采用高分辨率透射电镜、动态激光散射仪、紫外光谱及Zeta电位分析仪对优化的聚肽-壳聚糖复合体系纳米粒子进行表征,结果表明:聚肽-壳聚糖复合体系纳米粒子是具有壳核结构的球型粒子;纳米粒子粒径大小在80 nm到300 nm之间,粒径分布较均匀,稳定性较好,粒子的载药率为3.46±0.3%,包封率为59.7±2.1%。24 h的累积释放为75%。
- 章苏宁顾翠英张健贺振颖
- 关键词：壳聚糖辅酶Q10
- 负载辅酶Q10的两亲性聚肽-壳聚糖复合纳米粒
- 以两亲性聚肽-壳聚糖复合体系为壁材，采用自组装及离子凝聚法制备负载辅酶Q10的纳米粒子，探讨了制备纳米粒子的较佳条件，采用高分辨率透射电镜、动态激光散射仪、紫外光谱及ZETA电位分析仪对优化的聚肽-壳聚糖复合体系纳米粒子...
- 章苏宁顾翠英张健贺振颖
- 关键词：壳聚糖
- 文献传递
