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高嵩

作品数：7 被引量：22H指数：3
供职机构：中国农业大学更多>>
发文基金：中国水产科学研究院基本科研业务费专项基金国家现代农业产业技术体系建设项目教育部人文社会科学研究基金更多>>
相关领域：经济管理文化科学农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇期刊文章
  • 2篇学位论文
  • 2篇会议论文

领域

  • 2篇经济管理
  • 2篇文化科学
  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 4篇农民
  • 3篇农村
  • 2篇新农村
  • 2篇农民技能
  • 2篇农民技能培训
  • 2篇农民科技
  • 2篇网络媒体
  • 2篇文化需求
  • 2篇媒体
  • 1篇大院
  • 1篇大宗淡水鱼
  • 1篇淡水
  • 1篇淡水鱼
  • 1篇低温肉制品
  • 1篇新农村建设
  • 1篇远程
  • 1篇远程教育
  • 1篇肉制品
  • 1篇视频
  • 1篇视频资源

机构

  • 7篇中国农业大学
  • 1篇西北农林科技...

作者

  • 7篇高嵩
  • 4篇谭英
  • 2篇于婕
  • 2篇奉志伟
  • 1篇罗永康
  • 1篇凌莲莲
  • 1篇胡刚
  • 1篇王凯
  • 1篇李燕

传媒

  • 1篇现代远距离教...
  • 1篇农业经济问题
  • 1篇中国渔业质量...
  • 1篇2009《全...

年份

  • 1篇2020
  • 1篇2010
  • 1篇2009
  • 1篇2008
  • 2篇2007
  • 1篇2005
共 7 条 记 录，以下是 1-7
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排序方式：
基于农民科技文化需求的新农村科普培训内容设置研究
本文根据2005～2008年在全国范围内开展的"农民信息需求状况调查"结果及个案调研结果,得出农民科技文化需求的特点。即:①实用技术、农业政策、市场信息和气象信息仍然是农民需要最多的信息种类;②新病虫害防治技术、农药鉴别...
谭英奉志伟高嵩于婕
关键词：农民新农村
大宗淡水鱼质量安全风险分析被引量：9
2020年
本文全面地介绍了大宗淡水鱼近十年生产、加工、贸易及质量安全等方面的整体情况及取得的进展。分析评价了苗种繁育、饲料投喂、渔用药物、生物危害、养殖环境及加工流通等领域对淡水鱼质量安全的影响及存在的安全风险,提出了应进一步开展的研究工作及相关的建议。
李燕刘晓畅庄帅杨庆锋高嵩王凯孙小惠陈康妮洪惠罗永康
关键词：大宗淡水鱼
低温香味兔肉制品保鲜技术的研究
本文以低温香味兔肉加工为例，对其进行了从原料预处理、最佳防腐腌制液的使用到杀菌工艺的确定等一系列保鲜技术，最后对高、低温肉品的品质进行了比较，结果表明，高温产品感官品质明显不如低温产品，营养成分也有较大的损失;低温肉制品...
高嵩
关键词：低温肉制品综合保鲜兔肉
文献传递
基于网络媒体的农民技能培训效果研究被引量：9
2007年
本文采用参与式农村评估及面对面问卷调查等方法获取第一手资料,对基于网络媒体的农民技能培训效果进行研究,主要结论有:无组织的上网农户接受不同种类信息的效果总体不理想;农民收入的高低与文化程度的高低直接影响着网络媒介信息传播的效果;偶尔上网看各种信息的农民数远远高于常常看网络信息的人数;不同文化程度农民对学习上网技术必要程度呈正相关趋势;有组织地开展远程技能培训的方式深受农民欢迎;农村远程技能培训内容的掌握程度大多为"基本掌握";有些课程的内容陈旧不能满足农民实际生产所需;影响农户接受农村远程技能培训效果的主要影响因素为经济效益和政策的支持。
谭英蒋建科凌莲莲胡刚高嵩
关键词：网络媒体农民技能培训
北京市延庆县数字文化大院视频资源建设研究
高嵩
基于农民科技文化需求的新农村科普培训内容设置研究
本文根据2005～2008年在全国范围内开展的“农民信息需求状况调查”结果及个案调研结果，得出农民科技文化需求的特点。即：①实用技术、农业政策、市场信息和气象信息仍然是农民需要最多的信息种类；②新病虫害防治技术、农药鉴别...
谭英奉志伟高嵩于婕
关键词：农民培养新农村建设
基于网络媒体的远程农民技能培训效果分析——以北京通州区于家务回族乡农民接受远程技能培训为例被引量：2
2007年
本研究采用参与式农村评估方法,即半结构访谈法和小组访谈法,从农民的视角对基于网络媒体的远程农民技能培训效果进行了调查分析。研究结果显示,网络远程技能培训的方式深受农民欢迎;农民对网络远程技能培训内容的掌握程度多为"基本掌握";有组织的网络远程技能培训对农民增收效果明显;对专业技术知识的理解度较差;有些课程的内容陈旧不符合农民的需要;农民对有组织的网络远程培训内容有较高的信奉度;影响农户接受远程技能培训效果的主要影响因素为经济效益和政策的支持等。农户及研究人员针对远程农民技能培训中存在的问题,提出了许多合理化建议。
谭英蒋建科高嵩
关键词：远程教育农民技能培训
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