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黄汉中
作品数:
1
被引量:8
H指数:1
供职机构:
华中农业大学
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相关领域:
农业科学
经济管理
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合作作者
刘明炎
华中农业大学
张楚河
华中农业大学
胡世桥
华中农业大学
李建生
华中农业大学
万正杰
华中农业大学
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1篇
2003
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甜玉米产业化模式的研究与应用
被引量:8
2003年
甜玉米是以其子粒(胚乳)在乳化期含糖量高而得名,它是一种果菜兼用的新兴食品,又被称为水果玉米或蔬菜玉米,甜玉米具有味甜、口感好、风味独特等优点,并具有较高的营养价值。据检测分析,甜玉米不仅含糖量高,而且还富含蛋白质、氨基酸、脂肪及多种维生素,尤其含有较多的人体不能合成而又必需的赖氨酸。因此。
张楚河
万正杰
刘明炎
黄汉中
胡世桥
李建生
关键词:
甜玉米
市场营销
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