万丽娟
- 作品数：5 被引量：7H指数：2
- 供职机构：南昌大学更多>>
- 发文基金：江西省教育厅科学技术研究项目国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程化学工程文化科学更多>>
- 萍乡肉红鲫饥饿及恢复投喂耗氧率和血红蛋白含量的研究
- 在自然界中,由于季节更替,环境剧变或食物分布不均匀等原因,鱼类经常受到饥饿或营养不足的胁迫。在人工养殖条件下,由于养殖密度过大,投饲不及时和投喂技术等原因,鱼类经常出现饥饿的现象,而不同的鱼类对饥饿的耐受力和适应性有所不...
- 万丽娟帅细连陈琼冯俊伟洪一江林刚
- 关键词：萍乡肉红鲫饥饿耗氧率血红蛋白
- 文献传递
- 超声辅助酶提鳙鱼鱼鳞胶原蛋白的工艺和表征被引量：4
- 2017年
- 对超声辅助胃蛋白酶酶提鳙鱼鱼鳞胶原蛋白工艺进行研究。以胶原蛋白提取率为目标,以超声波功率、超声时间、固液比、胃蛋白酶用量、酶解液pH和酶提时间等6个工艺参数为考察因素,通过单因素和正交试验确定最优参数为:超声波功率420 W、超声时间30 min、固液比1∶15(g/mL)、胃蛋白酶用量6%、酶解液pH 1、酶提时间3 h。在此条件下,胶原蛋白提取率为56.01%。紫外-可见分光光度仪、傅立叶变换红外光谱仪和X-射线衍射分析仪的表征及氨基酸分析仪的分析表明,产品为Ⅰ型胶原蛋白,其氨基酸成分和含量与典型的哺乳动物和鱼类胶原蛋白基本一致。超声辅助酶解使胶原蛋白的提取率比常规酶解提高了87%左右,是一种具有良好应用前景的联合技术。
- 万丽娟熊磊李敏曾芳蒋柏泉
- 关键词：鳙鱼鱼鳞胶原蛋白超声辅助
- 饥饿及恢复投喂对萍乡肉红鲫血液生化指标的影响
- 周期性缺食或营养匮乏是野生鱼类普遍存在的现象。因缺食或营养匮乏的鱼类在食物恢复正常后表现出来的快速生长,称为鱼类补偿生长。在一些禽兽类生物中,补偿生长规律已被利用并获得一定的经济效益。在鱼类养殖中,补偿生长现象亦有重要的...
- 万丽娟帅细连陈琼洪一江林刚
- 关键词：萍乡肉红鲫饥饿体成分血液
- 文献传递
- 农村教育与农村人力资本积累机制研究
- 中国是个农业大国，可以说中国的问题在很大程度上表现为增加农民收入问题，而实现农村经济快速增长必然要靠增加人力资本来实现。目前，我国农村人力资本水平很低，有待大量提升。人力资本的积累和形成包括教育、培训、卫生保健、劳动力流...
- 万丽娟
- 关键词：农村教育农村人力资本办学目标农村职业教育师资水平
- 文献传递
- 饥饿和恢复投喂对萍乡肉红鲫补偿生长的影响
- 在实验室内可控条件下，运用生物学、生物化学、生理学等方法，在繁殖季节对二龄性成熟萍乡肉红鲫亲本200尾(体重80.65±6.43g，体长16.66±0.21cm)进行了补偿生长的研究。研究了不同饥饿处理时间(0d、5d、...
- 万丽娟
- 关键词：萍乡肉红鲫鲫鱼养殖
- 文献传递
