刘新杰
- 作品数：9 被引量：32H指数：2
- 供职机构：荣成市海洋与渔业局更多>>
- 发文基金：“我国近海海洋综合调查与评价”专项国家公益性行业科研专项国家海洋公益性行业科研专项更多>>
- 相关领域：农业科学经济管理环境科学与工程天文地球更多>>
- 与发达国家接轨 监控贝类食品安全
- 2008年
- 我国是水产品出口大国,其中每年贝类出口约22万吨左右,货值在6亿美元左右,主要出口日本、欧盟、美国等国家,主要品种有扇贝、牡蛎、贻贝、杂色蛤、赤贝等。近年来．美国FDA、欧盟FVO、日本厚生劳动省纷纷以本国贝类养殖加工监控体系标准对我国贝类食品安全进行检查，由于我国养殖方式、饮食习惯与西方存在较大差异，对贝类食品安全认识上也有所不同，
- 常忠岳张志新李静刘新杰周颖敏崔玉龙刘瑶
- 关键词：贝类食品食品安全美国FDA养殖加工养殖方式
- 与发达国家接轨 监控贝类食品安全
- 2008年
- 我国是水产品出口大国，其中每年贝类出口约22万t，货值在6亿美元左右，主要出口日本、欧盟、美国等国家，主要品种有扇贝、牡蛎、贻贝、杂色蛤、赤贝等。近年来，美国FDA、欧盟FVO、日本厚生劳动省纷纷以他们国家贝类养殖加工监控体系标准对我国贝类食品安全进行检查，由于我国养殖方式、饮食习惯与西方存在极大差异，对贝类食品安全认识上也有所不同，因此贝类食品安全监控与西方国家存在一定的差距。尽管如此，为了应对西方国家贝类食品安全要求，使我国贝类食品出口更加顺畅，同时也保障我国的消费者享用安全卫生的高品质贝类，我们应该积极转变思想观念，采取有效措施，加大监控力度，确保贝类食品安全。
- 常忠岳张志新李静刘新杰周颖敏崔玉龙刘瑶
- 关键词：贝类食品食品安全美国FDA养殖加工
- 不同盐度和饵料藻对牡蛎体内重金属排出率影响的研究
- 2012年
- 贝类是水产品的主要品种之一，具有营养丰富、风味独特的特点。但研究表明，目前我国已有约20万km^2的近海海域受到污染，海水水质达不到国家一类海水水质标准，重金属对底栖滤食性贝类的污染愈来愈严重，尤其是Cd和Pb超标现象严重，许永安Ⅲ等研究UV法对文蛤、花蛤、缢蛏的净化效果，指出大量降低贝类的重金属含量似乎不可能。陆超华等研究盐度对近江牡蛎体内Pb、cd排出的影响，指出水体盐度的升高有利于近江牡蛎体内残留Pb的排出，而有碍于残留Cd的排出。
- 代欣欣叶春和刘瑶徐玉珊田金玲刘新杰王文强姜泽明王春生
- 关键词：近江牡蛎水体盐度滤食性贝类
- 桑沟湾海域石油烃的分布特征及其与环境因子的相关性被引量：9
- 2011年
- 2009-04-2010-02对山东荣成典型养殖海湾—桑沟湾海区表层海水的石油烃进行6个航次的监测,分析该海区石油烃的污染现状,探讨石油烃在桑沟湾表层海水中的分布特征,以及与水温、叶绿素a、营养盐等环境因子的相关性。结果表明,桑沟湾表层海水石油烃质量浓度的季节变化大致呈现春夏季高,秋季偏低,冬季最低的特点;水平分布基本呈现由湾内向湾口至外海逐渐降低的趋势。变化范围为4.51～38.93μg·L^(-1),平均值为10.59μg·L^(-1),所有测点测次结果均未超出国家《海水水质标准》一、二类标准限值(50.00μg·L^(-1)。桑沟湾表层海水石油烃的分布和季节变化受湾内海带、贝类养殖、水文环境及外源输入的影响显著。石油烃的质量浓度与水温、叶绿素a、DIN和DIP等环境因子有着较好的正相关性,相关系数分别达到0.949,0.908,0.957和0.945。整体来看,桑沟湾海域目前受到石油烃的污染负荷较轻,对石油烃仍然有一定的接纳能力。
- 郝林华孙丕喜姜美洁张新军连岩刘新杰代欣欣
- 关键词：石油烃环境因子
- 微生态免疫制剂在北方深水网箱无抗生素养鱼技术研究中的应用
- 2011年
- 本着探寻可替代抗生素的防治方法，实现生态健康的养殖技术，进行了在北方深水网箱无抗生素养鱼技术中使用微生态免疫制剂的试验，在渔用软颗粒饲料中添加了海洋酵母、芽孢杆菌、细菌脂多糖、Vc和葡聚糖，试验结果表明，不仅增强了海水鱼类的免疫力，还保证了食品安全性，解决了抗生素残留问题。
- 刘新杰常青刘瑶毕进红田金玲姜泽明连岩
- 关键词：深水网箱养鱼
- 与发达国家接轨监控贝类食品安全
- 2008年
- 我国是水产品出口大国,其中每年贝类出口约22万t左右,货值在6亿美元左右,主要出口日本、欧盟、美国等国家,主要品种有扇贝、牡蛎、贻贝、杂色蛤、赤贝等。近年来,美国FDA、欧盟FVO、日本厚生劳动省纷纷以他们国家贝类养殖加工监控体系标准对我国贝类食品安全进行检查,由于我国养殖方式、
- 常忠岳张志新李静刘新杰周颖敏崔玉龙刘瑶
- 关键词：食品安全贝类美国FDA养殖加工养殖方式
- 浅议贝类食品安全的监控措施
- 2008年
- 我国是水产品出口大国，其中每年贝类出口约22万t左右，货值在6亿美元左右，主要出口日本、欧盟、美国等国家，主要品种有扇贝、牡蛎、贻贝、杂色蛤、赤贝等。近年来，美国FDA、欧盟FVO、日本厚生劳动省纷纷以他们国家贝类养殖加工监控体系标准对我国贝类食品安全进行检查，由于我国养殖方式、饮食习惯与西方存在极大差异，对贝类食品安全认识上也有所不同，因此贝类食品安全监控与西方国家存在一定的差距。尽管如此，为了应对西方国家贝类食品安全要求，
- 常忠岳张志新李静刘新杰周颖敏崔玉龙刘瑶
- 关键词：贝类食品食品安全美国FDA养殖加工
- 科学认识海水养殖事故
- 2007年
- 近年来由于病害、环境污染、自然灾害等原因,海水养殖事故频发,给养殖户造成很大损失。渔业养殖投资大,风险高,当灾难发生时,有的事故难以确定和鉴定,处理事故的有关单位也感到非常棘手,养殖户因为损失惨重,情绪激动,往往产生不和谐音符。笔者在长期的水产养殖基层工作中发现很多养殖户及相当的从业人员对渔业养殖灾难事故缺乏科学的认识，客观的态度，有时产生了不必要的或非理性行动。
- 连岩邢信泽赵城南张晗周颖敏刘新杰崔玉龙
- 关键词：事故频发海水养殖渔业养殖灾难事故养殖户自然灾害
- 桑沟湾养殖生态系统健康综合评价被引量：23
- 2013年
- 桑沟湾是我国北方以筏式养殖利用为主的典型海湾,来自养殖的压力对海湾生态系统和养殖自身的健康发展产生了影响。利用《海洋养殖生态系统健康综合评价:方法与模式》建立的方法,对桑沟湾这一养殖生态系统的健康进行了综合评价。结果表明:桑沟湾养殖生态系统受到中等程度的压力,主要来自较高的养殖密度、较大的养殖面积和陆源营养盐的输入;生态系统状态等级为较好,其中水交换、水体环境和底质环境均为较好;自然生物群落状态为中等;生态系统响应中的养殖病害问题和养殖产品质量问题为中等。总体评价,桑沟湾养殖生态系统健康勉强达到较好水平,控制养殖密度和规模等措施是改善桑沟湾生态系统健康的必要途径。
- 傅明珠蒲新明王宗灵刘新杰
- 关键词：生态系统健康评价
