刘素英
- 作品数：21 被引量：407H指数：11
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- 相关领域：农业科学理学轻工技术与工程经济管理更多>>
- 固相萃取气相色谱-质谱联用法测定动物组织中的莱克多巴胺被引量：13
- 2006年
- 通过液液分配和固相萃取提取、净化动物组织中添加的莱克多巴胺,TMS衍生化试剂BSTFA(N,O-双(三甲基硅烷基)三氟乙酰胺)衍生化,气相色谱-质谱联用(选择离子模式,选择离子为m/z163、m/z192、m/z234、m/z250)对衍生物检测分析,确定了动物组织中莱克多巴胺的定性、定量分析方法,该法检出限为0.5μg/L,衍生物的峰面积与样品浓度在1～1000μg/L范围内呈良好的线性关系,线性回归系数为0.9998。不同组织中不同莱克多巴胺加入量的加标回收率分别为:肝脏70.2%～75.4%,脂肪71.2%～84.7%,肾脏72.8%～80.9%,肌肉75.2%～86.4%;相对标准偏差为1.8%～5.6%。
- 刘勇军吴银良刘素英单吉浩尤华
- 关键词：固相萃取气质联用莱克多巴胺
- 反相高效液相色谱法测定鸡蛋中磺胺类药物残留量被引量：5
- 2007年
- 磺胺类药物（sulfonamides。SAS）在养鸡生产中常用于防治白痢、球虫病、盲肠炎、肝炎和其他细菌性疾病。在我国不少蛋鸡场，在使用磺胺类药物时没有遵守休药期规定．往往造成鸡蛋中药物残留超标．而长期食用有SAS残留的食品对人类的健康是有害的。由于鸡蛋样品基质的复杂性和特殊性．许多适用于动物组织的药物残留分析方法．并不适宜于鸡蛋样品中药物残留的检测，而目前针对鸡蛋中磺胺类药物残留量的检测方法的研究成果甚少]．因此有必要开发专门针对鸡蛋样品的残留检测方法．
- 蔡英华吴银良刘素英刘勇军杨红菊
- 关键词：药物残留量磺胺类药物鸡蛋细菌性疾病
- 肉与肉制品感官评定规范
- 本标准规定了肉与肉制品感官评定实验室、评定人员、样品的要求以及感官评定程序。 本标准适用于肉与肉制品的感官评定。
- 刘素英尤华刘勇军蔡英华
- 关键词：食品肉制品卫生学
- 文献传递
- 高效液相色谱同时测定鸡蛋中4种氟喹诺酮类药物残留被引量：120
- 2004年
- 建立了固相萃取 反相高效液相色谱同时分析鸡蛋样品中 4种氟喹诺酮类药物残留量的方法。对鸡蛋样品的提取及其在C18固相萃取柱上的净化条件进行了研究 ,采用高效液相色谱分离 ,荧光检测器检测 (λex=2 80nm ,λem=4 5 0nm) ,外标法定量。 4种沙星标准曲线的线性回归系数均在 0 .9999以上 ,环丙沙星、恩诺沙星、沙拉沙星的线性范围为 2 .5～ 5 0 0 μg/L ;达诺沙星为 0 .5～ 10 0 μg/L。鸡蛋样品中 4种沙星的加标回收率为 78.1%～ 95 .7% ;相对标准偏差为 4 .1%～ 16 .2 %。环丙沙星、恩诺沙星、沙拉沙星的最低检出限为 10μg/kg ;达诺沙星的最低检出限为 2 μg/kg。
- 刘媛谢孟峡丁岚单吉浩杨清峰刘素英
- 关键词：氟喹诺酮类药物高效液相色谱鸡蛋固相萃取
- 高效液相色谱-质谱法测定猪组织中硝基咪唑类药物残留量被引量：5
- 2005年
- 建立了一种高灵敏度和高选择性的检测猪组织中硝基咪唑类药物残留的高效液相色谱-大气压化学电离质谱(APCI)法,可同时进行猪组织中3种硝基咪唑类药物残留的确证分析.本方法检测猪肌肉、肝脏、肾脏和皮下组织中硝基咪唑类药物的检测限为0.5～1μg/kg;空白组织添加硝基咪唑类药物水平为0.5、1、2或4μg/kg时,测得回收率:肌肉为61.1%～85.4%,肝脏为62.3%～80.4%,肾脏为61.6%～82.0%,皮下组织为63.6%～84.1%.
- 王海刘素英单吉浩吴银良
- 关键词：高效液相色谱-质谱法猪组织药物残留量
- 盐霉素在肉鸡组织中残留消除规律研究被引量：3
- 2005年
- 选择250只1日龄“AA”肉鸡,每1 kg饲料中添加70 mg的盐霉素钠,自由采食,混饲至42日龄停药。停药0 h,肉鸡胸肌、肝脏、脂肪和肾脏中盐霉素含量分别为97.17、371.43、154.4和50.33μg/kg,休药48 h后,肉鸡组织中未检出盐霉素,证明国家规定的5 d休药期是合理的。
- 王海侯东军刘素英单吉浩
- 关键词：盐霉素休药期肉鸡
- 动物组织中阿莫西林残留的液相色谱分析方法研究被引量：35
- 2003年
- 建立了反相高效液相色谱分析鸡肉、猪肉、猪皮、猪脂肪等动物组织样品中阿莫西林残留量的方法。对4种动物组织样品采用磷酸盐缓冲溶液提取、三氯乙酸沉淀蛋白、固相萃取净化和富集、1,2,4 三唑 氯化汞衍生化。研究了样品在C18柱上的保留行为和阿莫西林的衍生化条件。衍生物采用高效液相色谱法分离,外标法定量分析,标准曲线的线性相关系数为0 9997,线性范围为8 6～860μg/L。动物组织样品中阿莫西林的加标回收率为70.9%～86 8%,相对标准偏差为3 2%～16 4%,最低检出限低于10μg/kg。该分析方法具有良好的重现性,批内、批间定量结果的相对标准偏差均小于10%。
- 刘媛丁岚谢孟峡刘素英杨清峰单吉浩
- 关键词：动物组织阿莫西林残留量液相色谱固相萃取药物残留
- 牛奶中阿莫西林残留的检测及其消除规律的研究被引量：6
- 2005年
- 选用2组健康正常泌乳奶牛注射阿莫西林,剂量分别为1 mL/20 kg体重(正常剂量组)和2 mL/20 kg体重(加倍剂量组),连续用药5 d后开始取奶样检测其中的阿莫西林残留量。休药0 h,正常剂量组奶样中阿莫西林残留量为9.0μg/kg,加倍剂量组奶样中阿莫西林残留量为16.9μg/kg。随着休药时间的延长,奶样中阿莫西林残留量迅速降低。
- 侯东军吴银良刘素英
- 关键词：阿莫西林休药期牛奶药物残留
- 国内外畜产品质量安全对比分析
- 本文介绍了世界与中国畜禽产品市场的发展状况，就国内外畜产品质，安全进行对比分析，分析了中国畜产品质量安全，并提出了WTO背景下确保中国畜产品质量安全的对策。
- 刘素英李艳华
- 关键词：畜产品加工食品质量食品安全食品标准
- 文献传递
- 固相萃取气相色谱-质谱联用法测定动物组织中的莱克多巴胺、沙丁胺醇被引量：7
- 2006年
- 通过液液分配和固相萃取提取、净化动物组织中添加的莱克多巴胺、沙丁胺醇,TMS衍生化试剂BSTFA衍生化,气相色谱-质谱联用对衍生物检测分析,确定了动物组织中莱克多巴胺、沙丁胺醇的定性、定量分析方法,该法检出限为0.5μg/L,衍生物的峰面积与样品浓度在1μg/L￣1000μg/L范围内都呈良好的线性关系,线性回归系数均为0.9998。不同组织中莱克多巴胺加标回收率分别为:肝脏74.8%-85.8%,脂肪71.2%-80.6%,肌肉75.0%-82.7%,肾脏72.0%-82.9%;相对标准偏差为2.3%-5.2%。沙丁胺醇加标回收率分别为肝脏70.5%-76.7%,脂肪72.7%-79.5%,肌肉72.6%-78.5%,肾脏72.5%-75.8%;相对标准偏差为1.8%-5.2%。
- 刘勇军吴银良刘素英单吉浩
- 关键词：固相萃取气质联用莱克多巴胺沙丁胺醇
