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周端美

作品数：9 被引量：179H指数：7
供职机构：福州大学化学化工学院化工系更多>>
发文基金：福建省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生环境科学与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 9篇中文期刊文章

领域

  • 6篇轻工技术与工...
  • 3篇化学工程
  • 1篇环境科学与工...
  • 1篇医药卫生
  • 1篇农业科学
  • 1篇文化科学

主题

  • 5篇超临界
  • 4篇萃取
  • 3篇超临界二氧化...
  • 3篇超临界二氧化...
  • 2篇氧化碳
  • 2篇色素
  • 2篇蒜油
  • 2篇辣椒
  • 2篇姜油
  • 2篇红辣椒
  • 2篇二氧化碳
  • 2篇超临界流体
  • 2篇大蒜
  • 1篇氮肥厂
  • 1篇药用
  • 1篇药用价值
  • 1篇软件设计
  • 1篇生姜
  • 1篇蒜粉
  • 1篇蒜汁

机构

  • 9篇福州大学

作者

  • 9篇周端美
  • 8篇臧志清
  • 1篇周晓东
  • 1篇林述英
  • 1篇董声雄

传媒

  • 4篇福州大学学报...
  • 1篇农业工程学报
  • 1篇环境科学研究
  • 1篇食品研究与开...
  • 1篇中国粮油学报
  • 1篇化工高等教育

年份

  • 1篇2000
  • 2篇1999
  • 2篇1998
  • 1篇1995
  • 1篇1994
  • 1篇1989
  • 1篇1988
共 9 条 记 录，以下是 1-9
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排序方式：
大蒜药用和保健价值的综合开发被引量：44
1999年
本文综述了大蒜的成分和药用价值。提出对大蒜全粒生产蒜油、蒜汁和蒜粉产品的综合开发方案。文章提出用乙醇浸取大蒜中蒜油,残留蒜渣采用脱臭的干蒜粉加工法;接着乙醇浸取蒜液与超临界二氧化碳萃取结合的提取蒜油和分离水可溶性固形物的工艺路线。结合的工艺路线,可同时获得油、汁、粉三种都具有药用保健作用的产品,还有获得的蒜油得率和品质与直接采用超临界二氧化碳萃取法相当,又可实现高压萃取釜连续稳态作业,便于实现工业化。
臧志清周端美
关键词：大蒜药用价值蒜油蒜汁蒜粉
改革工业化学课程作业的尝试
1988年
为了增加化学工程专业学生的化工工艺和工程方面的知识,拓宽专业复盖面,福州大学化工系从84级起增设了《工业化学》课程。
周端美
关键词：工业化学课程作业化工工艺化工系氮肥厂科技文献检索
超临界二氧化碳萃取姜油平衡数据的测定被引量：10
2000年
建立了一套静止法测定固态物质在超临界ＣＯ２中溶解度的装置．测定了姜油在超临界ＣＯ２中的溶解度．把姜油按化合物类别分为四类组分；拟合了三类组分的溶解度与ＣＯ２密度、温度的关联经验式，这些关联式为超临界ＣＯ２萃取和分离操作的技术分析提供依据．
臧志清周晓东周端美
关键词：生姜姜油萃取
超临界二氧化碳萃取红辣椒的夹带剂筛选被引量：28
1999年
研究了夹带剂：水、乙醇和丙酮对超临界二氧化碳萃取及分离红辣椒中辣素和红色素的影响。提出了定量评价夹带剂效应的两个参数：增大系数和选择性。研究表明，三种夹带剂对辣素和红色素都有不同程度的夹带增大效应。水为夹带剂能提高辣素的选择性，有利于分离；而乙醇和丙酮的添加，不利于分离。以水为夹带剂，采用一级萃取二级分离流程。在１９～２０ＭＰａ的压力下萃取，把辣素和红色素一起萃取出来；然后减压到中间压力，实施第一级分离，色素单独沉淀析出，获得纯净红色素产品；最后把流体降至低压，第二级分离，使溶解的辣素沉淀，第二级分离的萃取物中，以辣素为主而带有少量红色素。
臧志清周端美林述英
关键词：辣椒超临界二氧化碳夹带剂色素
超临界态二氧化碳再生活性炭法治理甲苯废气被引量：34
1998年
制鞋业产生的含甲苯、苯和二甲苯废气的治理大多采用活性炭吸附法。该课题提出以压缩二氧化碳为脱附剂，采用超临界流体萃取技术再生活性炭及回收甲苯工艺。实验表明，以液态或超临界态的压缩二氧化碳作萃取剂，采用萃取法可完全再生活性炭，其采用液态优于超临界态；压缩二氧化碳对活性炭具有扩孔作用，可增加活性炭的吸附容量，多次再生的活性炭吸附容量几乎不变；萃取剂的用量和密度显著影响着活性炭的再生效率；活性炭捆包填充在脱附塔中，不会显著增加脱附的阻力。
臧志清周端美
关键词：甲苯活性炭超临界流体萃取废气处理
超临界二氧化碳连续萃取蒜油的实验研究被引量：29
1998年
本文提出乙醇溶剂浸出与超临界二氧化碳（ＳＣＦＣＯ２）萃取结合的提取蒜油的工艺路线。以此结合的工艺路线，从大蒜中获得的蒜油得率和品质与直接用ＳＣＦＣＯ２萃取法相当，又可实现高压萃取釜不卸压的连续作业模式，便于实现工业化。实验测试表明：乙醇浸出液中蒜油在ＳＣＦＣＯ２萃取过程中很稳定，损失少。萃取物中蒜素含量高，稳定易保存；表观透明、粘度小、蒜味浓烈，保持大蒜原有新鲜风味和药用成分。实验显示，ＳＣＦＣＯ２提取蒜油的提取率与操作压力和ＣＯ２气量关系密切，萃取压力在１０～１４Ｍｐａ为宜。
臧志清周端美
关键词：大蒜超临界萃取精油蒜油二氧化碳
超临界二氧化碳对辣椒红色素和辣素萃取分离的初步研究被引量：23
1995年
以纯ＣＯ_２及以水、乙醇、丙酮作夹带剂的ＣＯ_２为溶剂对红辣椒进行超临界萃取，用循环法测定了辣红色素及辣素在超临界流体中的溶解度。在相同实验条件下，以水、乙醇、丙酮为夹带剂的萃取均使辣红色素、辣素溶解度比纯ＣＯ_２萃取的增大，且选择性显著增强。夹带剂对辣素溶解度增大效应及选择性作用顺序为水、乙醇、丙酮，色素则反之。
周端美臧志清林述英
关键词：红辣椒超临界红色素
中小型合成氨厂变换工段模拟软件设计──变换工段控制模型的建立被引量：1
1989年
本文主要介绍在ＡＰＰＬＥ－Ⅱ机上开发的中小型合成氨厂变换工段模拟软件中模拟 控制模型的建立，该模型为氨厂变换工段实地操作控制提供了依据，也为变换炉自动控制建 立了数学模型．程序采用ＢＡＳＩＣ语言编写，简单易懂，便于操作．
周端美臧志清董声雄
关键词：合成氨厂模拟软件自动控制
超临界二氧化碳萃取姜油的初步研究被引量：14
1994年
用超临界ＣＯ_２技术应用于福建生姜提取姜油，探讨不同实验条件对姜油萃取率和姜油质量的影响。结果表明，在一定条件下，姜油萃取率对数值与ＣＯ_２流体密度呈正比，姜油组分基本相似，但各组分相对含量有一定差异，提高萃取压力有利于姜辣素的提取。
周端美臧志清林述英
关键词：姜油萃取超临界流体二氧化碳
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