张亚丽
- 作品数：4 被引量：18H指数：1
- 供职机构：同济大学生命科学与技术学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金中国博士后科学基金上海市自然科学基金更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>
- γ-谷氨酰基转肽酶产生菌发酵培养基的优化及酶促反应研究被引量：1
- 2010年
- 通过对枯草芽孢杆菌产γ-谷氨酰基转肽酶的发酵培养基进行优化分析,在35℃温度条件下培养时得到其最适发酵培养基组成是以葡萄糖为碳源、以酵母膏为氮源、发酵液初始pH值为7.5、装液量为60mL/250mL,并且探讨了γ-谷氨酰基转肽酶的部分酶促反应条件。
- 王小力张亚丽
- 关键词：发酵条件酶促反应
- 核桃属植物内生真菌的分离及其抑菌活性研究被引量：17
- 2009年
- 以核桃、黑核桃作为供试材料,从其茎、叶和青皮中分离得到60株真菌,经确认为其内生真菌。对这些内生真菌的培养滤液抑菌活性研究表明:核桃和黑核桃的内生真菌有广泛的抗菌谱,对棉花立枯病菌、苹果炭疽病菌、梨黑星病菌、小麦赤霉病菌和油菜菌核病菌菌丝生长具有抑制作用。
- 翟梅枝问小强刘枫高智辉张亚丽
- 关键词：核桃内生真菌抑菌活性
- 产γ-谷氨基甲酰胺合成酶菌株的筛选及产酶条件研究
- 2011年
- 以假单胞菌(Pseudomonas sp.)为出发菌株,通过紫外诱变筛选得到一株γ-谷氨基甲酰胺合成酶高产菌株UV-19,其酶活提高32.54%。以突变株UV-19为供试菌株,对γ-谷氨基甲酰胺合成酶的发酵条件进行优化。首先利用Plackett-Burman设计筛选出影响较大的4个因素:葡萄糖、蛋白胨、起始pH值、装液量。在此基础上再利用CCD响应面分析法进行优化,得到最佳产酶培养条件为(g/L):葡萄糖15、蛋白胨12、NaCl 5.0、MgSO4.7H2O 0.2、K2HPO4.3H2O 0.5、甲胺盐酸盐1.0g/L、起始pH值6.5、装液量72mL/250mL。该优化条件下进行产酶培养,假单胞菌发酵产γ-谷氨基甲酰胺合成酶酶活力可达32.68U/mL。
- 张亚丽李平问小强
- 关键词：假单胞菌紫外诱变
- 产γ-谷氨基甲酰胺合成酶的菌株的选育
- γ-谷氨基甲酰胺合成酶(γ-glutamylmethylamide synthetase，γ-GMAS)(EC6.3.4.12)是一种连接酶，可在ATP和Mn2+存在的条件下催化谷氨酸和甲胺合成γ-谷氨基甲酰胺。γ-谷氨...
- 张亚丽
- 关键词：紫外诱变PLACKETT-BURMAN设计菌株选育
- 文献传递
