彭亚拉
- 作品数：36 被引量：259H指数：9
- 供职机构：中国人民大学农业与农村发展学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家社会科学基金中国人民大学科学研究基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程经济管理医药卫生农业科学更多>>
- 我国粮食产量影响因素灰色关联度比较研究被引量：15
- 2010年
- 在分析我国1985～2007年粮食生产变化情况的基础上,将此23年划分为3个阶段;选取粮食种植面积等8个影响粮食产量的因素,运用灰色系统理论对各个阶段中影响我国粮食生产的诸因素进行关联动态分析,量化了粮食总产量与诸因素的关联程度;依据关联度顺序的变化,总结了各因素对粮食产量的影响能力及变化趋势,并提出粮食生产可持续发展的政策建议。
- 郭智勇彭亚拉李蕊舟杨勇夏振芳
- 关键词：粮食产量灰色关联粮食直补
- 农业源头污染对我国农产品质量安全的影响被引量：23
- 2012年
- 通过分析影响农业源头污染的主要因素——化肥污染、农药污染、畜禽粪便污染以及饲料污染等对我国农产品质量安全产生的不利影响,说明我国农业源头污染问题已不容忽视,发展绿色、可持续发展农业应重视预防以及治理源头污染问题。
- 瞿晗屹张吟彭亚拉
- 关键词：农产品粪便污染饲料污染
- 学龄儿童营养教育干预效果KAP评估综述被引量：4
- 2017年
- 目的:梳理国内外学校营养教育效果评估常用方法,为评估我国学龄儿童学校营养教育干预效果提供理论指导。方法:以营养教育、效果评估、学龄儿童为关键词,查询发表在SCI期刊和国内期刊的若干文章,综述应用KAP为指标评估学校营养教育效果的研究,总结并寻找经验。结论:知信行理论是健康教育的重要理论依据之一,众多营养教育效果评估均基于此进行,KAP变化是评估学龄儿童营养教育效果常用的较佳方法。
- 谈甜唐晓纯彭亚拉
- 关键词：营养教育KAP学龄儿童
- 关于建立和完善我国国家食品援助计划的思考——基于我国贫困人口的营养现状以及美国等国家食品援助计划的启示被引量：8
- 2014年
- 本文通过我国贫困人群膳食消费及营养现状的研究,结合对甘肃和湖南两省5个欠发达区(县)的1300户低保户调研数据的分析,得出现阶段我国贫困人群可支配收入不足以满足其对于膳食营养的需求。该状况将对我国贫困人口劳动力的整体素质,贫困人群后代健康,以及贫困的代际传递产生影响,极大地影响社会公平。为有效解决此类问题,多国均积极推行"国家食品援助计划"。本文详细分析美国、阿根廷、印度等国家食品援助计划的特点及效果,结合我国社会贫困人群的新情况、新问题、新趋势,从国家扶贫政策的角度出发,提出建立和完善我国国家食品援助计划的设想。藉此打破城乡扶贫政策界限,全面覆盖城乡贫困人群;并充分考虑到妇幼、留守儿童等特殊人群,满足新贫困群体的公共需求,推动国家财政进一步向民生领域倾斜,推动全面实现社会公平。
- 彭亚拉唐晓纯齐思媛李莹星
- 关键词：扶贫政策社会保障营养干预
- 农村留守与非留守儿童生长状况及营养与食品安全KAP比较研究-基于对湖南、山西两省农村地区小学生的实证分析被引量：6
- 2017年
- 目的比较农村地区留守儿童与非留守儿童的生长、营养与食品安全KAP现状,为相关部门制定关于留守儿童健康成长的干预措施提供理论依据。方法在查阅大量文献后编制自填式问卷,于2015年以便利分层抽样方法,抽取湖南、山西两省农村地区1 026名3~6年级小学生开展问卷调研,由调研员现场指导监督学生填写问卷,运用t检验与χ~2分析,探讨留守与非留守儿童在生长及营养与食品安全认知、态度、行为间的差异。结果被调查留守儿童营养不良比例高达19.37%,显著高于非留守儿童(16.32%)(P<0.05)。留守儿童的饮食行为多不如非留守儿童,18.1%的留守儿童以零食代替正餐,仅9.4%的非留守儿童以零食代替正餐;二者具备合理饮水习惯的比例分别为:留守儿童16.6%、非留守儿童32.3%,留守儿童饮水习惯更不科学(P<0.05);留守与非留守儿童均喜爱吃零食,二者零食食用频率、零食偏好差异均无统计学意义(P>0.05),均偏好"限制食用类"零食;留守儿童用于购买零食的钱数显著多于非留守儿童,零花钱在2元以上/d的比例分别为19.6%、11.1%(P<0.05)。二者都缺乏食品安全意识,留守儿童个人卫生习惯不如非留守儿童;留守与非留守儿童的食品安全与营养认知平均得分分别为53.84、58.14,留守儿童显著差于非留守儿童,且其营养态度显著差于非留守儿童(P<0.05)。结论湖南、山西两省农村地区留守儿童生长及营养与食品安全KAP现状较差,建议学校加强对留守儿童开展相关教育,以弥补家庭监护的缺失。
- 谈甜杨柳刘莉李杰彭亚拉
- 关键词：留守儿童BMI食品安全KAP
- 良好农业规范.第3部分:作物基础控制点与符合性规范
- GB/T 20014的本部分规定了作物生产良好农业规范的基础要求。本部分适用于作物生产良好农业规范基础要求的符合性判定。
- 戴晓武陈冰侯天亮李莉陈恩成邱国强李连海彭亚拉余良英刘海涛姜宏杨泽慧
- 关键词：农业农学
- 文献传递
- 美国国家营养监测计划及对我国的启示被引量：8
- 2013年
- 公众的营养与健康状况是反映一个国家社会与经济发展、卫生健康水平和人口素质的重要指标,是国家制定营养相关政策的重要依据,因此,对全国居民展开营养监测必不可少。本文分析了美国相对完善的国家营养监测计划、对比了我国营养监测的现状,认为美国的营养监测计划在体制、执行和财政投入等方面对完善我国营养监测体系具有重要的借鉴价值。我国应尽快制定和完善适合本国国情的国家营养监测计划,提高其全面性、严密性、时效性及针对性,及时采取干预措施,指导人群健康膳食,保护公众的健康和安全。
- 夏慧王宁彭亚拉
- 关键词：营养安全
- 更好的经济状况就一定能改善农村儿童的体质指数吗?——来自湖南湘西与山西吕梁农村儿童的调查被引量：3
- 2018年
- 目的:探究影响两地学生BMI合格状况的显著性因素。方法:以山西吕梁、湖南湘西两地4所农村小学862名小学生为调查对象,统计学生的BMI合格率;利用SPSS 23.0软件进行多元线性回归分析。结果:经济状况较好的山西吕梁学生BMI总体合格率与湖南湘西不存在显著性差异,而超重及肥胖率显著增加,因此,经济条件的改善并不一定能改善农村儿童的营养和体质状况;计量结果显示,小学生"膳食营养与食品安全认知"状况对其自身的BMI具有显著影响,认知越高,营养和体质状况越佳。结论:建议从家庭、学校两方面对小学生进行膳食教育。
- 刘莉陈菊红杨柳彭亚拉
- 关键词：BMI农村儿童经济发展
- 良好农业规范.第4部分:大田作物控制点与符合性规范
- GB/T 20014的本部分规定了大田作物生产良好农业规范的要求。本部分适用于大田作物生产良好农业规范基础要求的符合性判定。
- 戴晓武侯天亮陈冰李莉陈恩成李连海邱国强彭亚拉余良英姜宏
- 关键词：农业农学大田作物
- 文献传递
- 现代农业发展研究——有机农业能够拯救化学农业吗?被引量：1
- 2015年
- 2003 ～2012年间我国粮食产量实现“十连增”,被称为“黄金十年”,粮食供给已然能够保障国民生存所需.但高产背后,高投入、高能耗的化学农业带来了一系列影响农业可持续发展的问题.该文注重讨论化学农业对生物多样性尤其是遗传多样性造成的严重破坏,以及高效农业发展使传统农耕文化逐渐淡出人们视野的消极影响.认为在“生态文明”理念指导下,国家农业政策正在促使我国农业从目前的反生态发展模式转向体现多功能性的生态农业模式.有机农业在保护生物多样性、传承农耕文化和保障食品安全方面具有的独特作用,使得有机发展模式成为我国农业可持续发展的有效途径之一.
- 钟晓萍彭亚拉
- 关键词：农耕文化有机农业生态保护
