徐新明
- 作品数：51 被引量：190H指数：8
- 供职机构：中华全国供销合作总社更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划国家科技部农业科技成果转化资金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程经济管理化学工程更多>>
- 食用菌物流保鲜与功能成分高效利用关键技术创新及产业化
- 吴茂玉赵伯涛李新胜王春晖徐新明阎瑞香赵立艳钱骅班兆军郑惠华赵岩周萍
- 中国是食用菌生产大国，由于中国食用菌整个产业链中物流保鲜环节薄弱，采后损失高达30%-40%；现阶段，食用菌加工大部分采用传统的干制、盐渍等初加工工艺，营养成分损失严重，产品附加值低。针对上述问题，该项目对食用菌采后物流...
- 关键词：
- 关键词：食用菌贮藏保鲜技术
- 芒果气调贮藏技术被引量：5
- 1998年
- 芒果为典型呼吸跃变型果实，试验结果表明，气调贮藏有效地抑制了芒果呼吸代谢和后熟过程，延长了芒果贮藏寿命。气调贮藏使芒果果实内Ｖｃ、还原糖、总酸含量的损失明显减少，降低了贮期发病率，提高了芒果贮藏品质。鸡蛋芒果果实在１０～１１℃气调贮藏４０～５０天，出库后经一定的货架时间，果实风味与常温自然后熟的果实几乎完全一样。
- 郁网庆冯建华徐新明季向阳杨定国
- 关键词：芒果气调贮藏
- 我国鲜活农产品流通体系现状、问题与对策被引量：2
- 2012年
- 鲜活农产品流通效率高低直接关系到生产者收益和消费者的营养、健康和安全,引起国家和社会的高度重视。本文通过对我国农产品流通体系发展现状及在流通主体、技术装备、流通模式、交易方式、信息化建设与相关法规等方面存在的主要问题进行分析,有针对性地提出提高农民组织化程度、加强流通体系基础设施与装备技术研究、加强人才培养与法规标准化建设、完善市场信息平台建设、探索流通新途径等建议。
- 王瑞庆冯建华徐新明吕平魏雯雯
- 关键词：鲜活农产品
- 一种可移动预冷装置
- 提供同时具有强制通风和压差通风两种方式的一种可移动预冷装置，其具有冷却时间短、冷却能力强、装卸方便、设备小型化的特点。预冷装置具备：双机双压缩制冷压缩机，变频控制，精准温度控制，风机(2)，货物贮藏室(A,B)，通风风道...
- 冯建华贾连文徐新明吕平郁网庆魏雯雯杨相政东莎莎李继兰
- 文献传递
- CO_2高透性“富士”苹果保鲜膜的研制与应用被引量：3
- 2014年
- 以低密度聚乙烯为主料,添加轻质碳酸钙、重质碳酸钙、大豆油等功能性辅料,自制CO2高透性保鲜膜,利用该保鲜膜对"富士"苹果进行自发气调贮藏,通过测定保鲜袋内气体成分变化、果实硬度、褐变指数、乙醇含量等指标,观察该保鲜膜对"富士"苹果的贮藏效果。结果表明:3种功能性辅料的添加总量为10%时,生产的保鲜膜性能达到"富士"苹果贮藏要求,可显著降低微环境中CO2浓度,保持果实的硬度、降低褐变指数和减少乙醇的积累,维持较好的果实品质。
- 魏雯雯吕平冯建华徐新明杨相政贾连文
- 关键词：保鲜膜
- 芹菜室温贮藏保鲜被引量：3
- 2005年
- 郁网庆徐新明冯建华李平
- 关键词：芹菜贮藏保鲜草本植物维生素B1绿叶蔬菜胡萝卜素
- 分析市场 把握商机 2011年蒜薹收贮情况分析
- 2011年
- 每年的蒜薹收购入贮工作在北方贮藏保鲜行业备受关注，多年来业内人士注重从种植面积、生产管理情况、天气因素的影响、各阶段的长势到最终的产量、收购价格、入库量、入库质量等多方面进行调查、了解和搜集信息。2011年的蒜薹收购入贮工作也毫不例外的又成为了新一年的焦点之一，
- 贾连文冯建华徐新明吕平郁网庆班兆军
- 关键词：蒜薹商机收贮收购价格贮藏保鲜业内人士
- 1-MCP和CO_2高透性保鲜袋气调包装对富士苹果贮藏品质的影响被引量：1
- 2014年
- 以富士苹果为试材,研究1-MCP和CO2高透性保鲜袋气调包装(MAP)对富士苹果贮藏品质的影响。结果表明:1-MCP和CO2高透性保鲜袋气调包装均能有效抑制富士苹果贮藏过程中呼吸强度的增加,减缓果实硬度、SSC和TA含量的下降,抑制果实失重率的增加。其中,1-MCP结合CO2高透性保鲜袋气调包装处理效果更佳,更好地保持果实的品质。
- 魏雯雯吕平冯建华徐新明杨相政贾连文郁网庆
- 关键词：富士苹果1-MCP
- RiNA-纳米效应果蔬保鲜液膜及其应用技术的研究被引量：4
- 2007年
- 采用纳米微容体结构硅基氧化物为载体,将无机银、锌等离子组装入微容体中进行半封孔,形成长久广谱抗菌微囊。该微囊与高表面能纳米材料及与纳米沸石分子筛等复合形成抗菌、吸附分解乙烯等影响保鲜的有害气体的主要体系。利用上述纳米技术开发的“纳米效应果蔬保鲜液膜”和传统的果蔬保护网套相结合技术,较好的解决了“在动态过程中果蔬保鲜”的问题,填补了国内纳米技术在保鲜网套上应用的空白。
- 陈罘杲刘景春卢立新何秀英陆佳平冯建华杨麟徐新明曲家方李树会
- 2012年蒜薹收贮及经营情况总结分析
- 2013年
- 蒜薹贮藏试验成功到规模化商业贮藏至今，已有四十多年的历史，四十多年的风雨历程，给我们留下沉重打击的事件有很多，其中记忆最深刻的当属1987年的苍山蒜薹事件，87事件后，冷库建设突飞猛进，尤其是乡镇企业和个体经营业的大量建库，带动了大蒜种植的扩容。其二是1998年的烂蒜薹事件，98事件促进了蒜薹贮藏技术水平的全面提升和全国冷藏企业的私有化进程，蒜薹个体经营业户猛增，
- 孙光智冯建华徐新明贾连文
- 关键词：收贮贮藏试验冷库建设乡镇企业
