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施汉堂

作品数：2 被引量：3H指数：1
供职机构：无锡轻工大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学理学更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学
  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇理学

主题

  • 1篇稻米
  • 1篇增香
  • 1篇增香剂
  • 1篇模糊数学法
  • 1篇分析仪
  • 1篇分析仪测定
  • 1篇感官
  • 1篇感官评定
  • 1篇氨基酸
  • 1篇氨基酸分析
  • 1篇氨基酸分析仪
  • 1篇大米
  • 1篇大米增香剂

机构

  • 2篇无锡轻工大学

作者

  • 2篇施汉堂
  • 1篇许虎君
  • 1篇王树英
  • 1篇朱凝红
  • 1篇毛锦生

传媒

  • 2篇无锡轻工大学...

年份

  • 1篇1999
  • 1篇1998
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
以H835-50氨基酸分析仪测定肌氨酸
1999年
研究了用氨基酸分析仪测定肌氨酸含量时的最大吸收波长、最佳浓度等，验证了分析短程序的可靠性并用于实践。
王树英施汉堂许虎君
关键词：氨基酸分析仪
模糊数学法在稻米增香效果评定中的应用被引量：3
1998年
应用模糊数学理论建立了一套大米增香剂对普粳米增香效果的评定方法，并用ＧＣ－ＭＳ方法验证。该评定方法成为大米增香剂研究和检测的重要手段之一。
毛锦生施汉堂朱凝红
关键词：感官评定大米增香剂稻米
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共1页<1>
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