杨海龙
- 作品数：126 被引量：593H指数：14
- 供职机构：温州大学生命与环境科学学院更多>>
- 发文基金：温州市科技计划项目浙江省科技计划项目浙江省自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学医药卫生更多>>
- 中药对药用真菌深层发酵的影响被引量：18
- 2009年
- 选择适当的中药加入药用真菌深层发酵基质,通过中药中的成分与药用真菌生长代谢间的相互作用可以起到增效的作用,成为药用真菌发酵研究的热点之一。文中综述了中药对药用真菌深层发酵的影响,并对今后的研究趋势进行了展望。
- 杨海龙唐华
- 关键词：中药药用真菌深层发酵
- 响应面法优化以中药为基质的灰树花菌丝体发酵培养基被引量：1
- 2012年
- 以山药、莲子、黑米、党参、薏苡仁、枸杞6味药食两用中药培养基的灰树花发酵,并运用Box-Behnken试验设计及响应面分析对培养基进行优化。结果表明:枸杞、党参适合于作碳源,莲子适合于作氮源;以枸杞、莲子为基质的最佳发酵培养基为:枸杞质量浓度23.5g/L、莲子质量浓度4.3g/L、葡萄糖质量浓度28.8g/L,在此条件下,灰树花菌体生物量可达16.937g/L。
- 胡晓静谢英利叶群吴天祥杨海龙
- 关键词：灰树花深层发酵响应面
- 菊花对啤酒酵母生长的影响被引量：2
- 2009年
- 研究了菊花对啤酒酵母生长代谢的影响,结果表明在麦汁中添加适量的菊花(0.1～0.50%)可促进啤酒酵母的生长代谢,有利于其对糖类物质的利用,提高产酒精和CO2的能力。
- 孟庆伟杨海龙
- 关键词：菊花啤酒
- 一种浒苔香菇多糖复合物及其制备方法以及其作为保健药品的应用
- 本发明提供了一种浒苔香菇多糖复合物及其制备方法以及其作为保健药品的应用，本发明的浒苔香菇多糖复合物由浒苔多糖和香菇多糖组成。本发明采用现代科学方法，对所述的浒苔多糖和香菇多糖进行分离、提纯，并将它们按一定的比例混合制备多...
- 吴明江杨海龙廖志勇于萍李楠
- 植酸酶发酵生产的研究进展被引量：3
- 2011年
- 植酸酶（EC3．1．3．8或者EC3．1．3．26，肌醇六磷酸盐磷酸水解酶）是催化植酸及植酸盐水解为肌醇和磷酸（或磷酸盐）的一类水解酶的统称。目前已知的植酸酶包括肌醇六磷酸3-磷酸水解酶、肌醇六磷酸6-磷酸水解酶。
- 谢英利杨海龙吴明江
- 关键词：植酸酶发酵生产磷酸盐水解酶植酸盐
- 丝状真菌高效发酵工艺及关键装备研究与应用
- 杨海龙张梁周国忠虞培清黄志坚吴祥庭周化斌黄福如
- 丝状真菌广泛用于食品酿造、抗生素、酶制剂等产品的制造，在医药、食品及其它工业具有重要的应用价值.实现丝状真菌的高效发酵一直是研究人员追寻的目标.在浙江省科技厅、国家863计划的资助下，该课题组开展了"竹红菌素发酵生产的中...
- 关键词：
- 关键词：丝状真菌发酵工艺
- 羊栖菜多酚微胶囊的制备及稳定性评价被引量：1
- 2022年
- 为提高羊栖菜多酚的稳定性,本文以羊栖菜多糖、海藻酸以及麦芽糊精为壁材,制备羊栖菜多酚微胶囊。通过单因素和正交实验优化了羊栖菜多酚微胶囊壁材的组成,并对制备的多酚微胶囊的表观特征和稳定性进行评价。结果表明,羊栖菜多酚微胶囊的最佳壁材组成为麦芽糊精45%、海藻酸钠为1.5%、羊栖菜多糖1.5%,在最优工艺条件下制备的多酚微胶囊表观品质较好,包埋率高,且其贮藏稳定性和光稳定性均得到显著提高。
- 胡顺强郑恩萍赵婷雪任诗雅李杨杨海龙
- 关键词：喷雾干燥羊栖菜多酚微胶囊稳定性
- 云芝漆酶的双水相萃取及其降解黄曲霉毒素B_1的活性被引量：1
- 2017年
- 为了确定双水相法从云芝CZW11发酵液中直接萃取漆酶的最佳条件及其对黄曲霉毒素B1的降解活性,本研究首先分析了聚乙二醇(PEG)分子质量和浓度、盐的种类和浓度、pH值等因素对漆酶萃取的影响,然后采用响应面分析法优化了萃取条件,最后应用HPLC法测定漆酶作用后黄曲霉毒素B1的残留量。结果表明,选用PEG-(NH_4)_2SO_4双水相系统的最佳提取条件为PEG 4000浓度18.51%、(NH_4)_2SO_4浓度19.63%、pH值7.12,在此条件下漆酶的萃取率为90.39%。经3 min的反应,80U·m L-1的漆酶对黄曲霉毒素B_1的降解率可达46.32%。本研究结果为云芝漆酶的纯化提供了一种简单有效的方法,并为酶法降解黄曲霉毒素B1提供了一定的理论基础。
- 何杜鹃李月月周化斌杨海龙
- 关键词：双水相萃取漆酶响应面优化黄曲霉毒素B1降解
- 灵芝菌发酵豆奶的研究被引量：1
- 2009年
- 目的:探讨灵芝菌发酵豆奶的条件及其发酵过程中胀气因子(水苏糖、棉子糖)含量的变化,为生产发酵型灵芝豆奶提供基础。方法:以响应面分析法优化豆浆浓度及糖的添加量,采用HPLC法测定水苏糖、棉子糖的含量。结果:灵芝菌发酵豆奶的最佳基质组成为豆浆100%,葡萄糖1.657%;水苏糖和棉子糖的起始含量分别为0.32 mg/mL和0.48 mg/mL,经72 h发酵,水苏糖未检出,棉子糖含量降至0.06 mg/mL。结论:利用灵芝菌发酵豆奶可提高其营养价值并消除大豆胀气因子。
- 杨海龙李娜王丽斯
- 关键词：灵芝菌豆奶发酵
- 利用鱼糜加工废弃物制备饲用鱼油的研究
- 2012年
- 为有效利用鱼糜加工废弃物,试验以过氧化值为指标,研究了以鱼糜加工废弃物制备鱼油的工艺条件,探讨了鱼油的提取(时间、温度、pH等)及精制工段对鱼油品质的影响,并对异维生素C钠、植酸钠、2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)、特丁基对苯二酚(TBHQ)等抗氧化剂对鱼油的抗氧化效果进行分析。结果表明,鱼油适宜提取条件为温度85℃、pH为9.0、时间40 min,抗氧化剂以TBHQ效果最佳。
- 周婉妮冯佳滨屠敏敏杨海龙
- 关键词：鱼糜废弃物鱼油过氧化值抗氧化剂
