柴静
- 作品数：2 被引量：1H指数：1
- 供职机构：湖北大学知行学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 野生柑橘果皮渣有效成分的提取
- 2012年
- 柑橘品种类型多样,果实富含多种药用成分(如类黄酮和果胶等),但加工后的柑橘果皮渣往往作为废弃物处理,这样浪费资源、污染环境。以江汉平原广泛分布的一种野生柑橘-皱皮柑为材料,对果皮渣等废弃物进行综合利用开发,成功提取出果胶及类黄酮物质,得率分别为:25.65%和30.63%。通过实验也证明利用野生柑橘果皮可制作出口感良好的成品果丹皮。
- 孙美玲柴静沈蓓琪
- 关键词：柑橘果丹皮果胶类黄酮
- 野生柑橘果皮渣有效成分的提取被引量：1
- 2013年
- 柑橘品种多样,果实富含多种药用成分(如类黄酮和果胶等),但加工后的柑橘果皮渣往往作为废弃物处理,这样浪费资源、污染环境。以江汉平原广泛分布的一种野生柑橘-皱皮柑为材料,对果皮渣等废弃物进行综合利用开发,成功提取出果胶及类黄酮物质,得率分别为:25.65%和30.63%。通过实验也证明利用野生柑橘果皮可制作出口感良好的成品果丹皮。
- 孙美玲柴静沈蓓琪
- 关键词：柑橘果丹皮果胶类黄酮
