樊志坚
- 作品数：18 被引量：59H指数：4
- 供职机构：湖南省畜牧兽医研究所更多>>
- 发文基金：中国科学院海外杰出学者基金国家自然科学基金湖南省科技厅项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 畜牧业对洞庭湖湿地生态环境的影响及控制对策被引量：1
- 2009年
- 洞庭湖湿地是我国最大的淡水湖泊湿地,其丰富的自然资源和社会、经济条件为发展畜牧业提供了物质基础和有力支撑。但快速发展起来的畜牧业,在利用资源、活跃湖区经济的同时,也对湿地生态环境产生越来越大的影响。本文主要对洞庭湖湿地及其生态环境现状、畜牧业对洞庭湖湿地生态环境的影响等方面的研究文献进行综述,为进一步探讨其控制对策提供参考和指导。
- 彭瑛张彬樊志坚
- 关键词：畜牧业湿地生态环境
- 嫩化型脆嫩牛肉干加工技术研究被引量：30
- 2000年
- 牛肉干是我国传统的大众食品，长期以来，其加工方法与技术一直未能革新。本研究采用全新的技术，对牛肉进行嫩化处理、腌制调味、高压熟制等方法，生产出的牛肉干，色泽棕红，口感脆嫩，风味良好，出品率高，其加工工艺特殊，生产时间缩短，节省能源，而且对原料肉要求不高，可充分利用牛胴体中肉质较差的牛前肉、牛腩肉和牛胸肉，可降低生产成本。
- 马美湖刘焱樊志坚肖炳南缪志军
- 关键词：牛肉干嫩化处理腌制
- 嫩化牛肉火腿肠的研制被引量：7
- 2000年
- 樊志坚谭树华王欢陈爱华
- 关键词：火腿肠牛肉生产工艺
- 牛肉丸子的加工研究
- 2000年
- 本文对以新鲜牛肉为主要原料制作牛肉丸子的工艺和要点进行了探讨，研制出了营养丰富、风味独特的牛肉丸子。
- 樊志坚王欢缪志军肖兵南谭树华
- 关键词：牛肉斩拌机
- 养鸡生产中的意外伤亡及防范措施
- 2009年
- 随着养鸡生产规模化、集约化的发展，养鸡企业无论在饲养数量和饲养群体上都随之增大。工厂化程度提高，科学养鸡知识的普及，对疾病防疫也有了配套可行免疫程序，大幅降低了因疫病发生死亡的情况，然而，养一只鸡从小到大，意外伤害总是伴随着脆弱的生命。经调查，一般养鸡场因非疾病引起的意外伤亡高达死亡率的50%-60％，甚至造成不可挽回的经济损失，不能不引起高度重视，严加防范。
- 孟千湖樊志坚
- 关键词：养鸡生产疾病防疫生产规模化饲养数量科学养鸡
- 应用无线射频识别技术对散养蛋鸡舍外行为的研究被引量：2
- 2017年
- 在A、B两个散养蛋鸡场,每个场都有大约18000羽海兰褐(Hy-Line Brown)蛋鸡,鸡舍内宽5.5m,舍外都有2.4m宽、用不透明物遮盖顶部的阳台,分别用临时围栏随机隔离2000只母鸡,离开阳台9m和46m围出2个区域。在舍内至阳台(1区)、1区~2区和2区~3区的出入口分别安装2、3、1个收发天线装置。A鸡场有441只母鸡、B鸡场有450只母鸡系有内含芯片的脚环。这些母鸡到舍外不同区域活动的数量和时间自动记录在芯片里。结果显示,超过60%的母鸡有规律地到舍外活动,但鸡群内的母鸡个体到舍外活动的时间和频率等行为模式变化很大。每天都去舍外活动的母鸡在舍外呆的时间,比间断性去舍外活动的母鸡在舍外呆的时间长。此外,多数母鸡都去舍外3个远近不同的区域活动,探险距离超过11m,但多数母鸡舍外活动时间最多的地方是靠近鸡舍的阳台区域。
- 伍佰鑫樊志坚孙鏖张翠永李昊帮燕海峰
- 关键词：收发天线
- 湖南省奶牛生产性能测定(DHI)大数据信息管理平台建设初探被引量：1
- 2018年
- 为了加强并完善湖南省奶牛生产性能测定(DHI)检测工作的管理,提高DHI在牛场健康计划中的应用,普及DHI并提高奶牛育种水平,分析了湖南省DHI工作中存在的数据繁多分散、相关部门系统信息得不到充分应用等问题,探讨了云技术平台在当前大数据环境下对牛场DHI检测的重要性,运用DHI大数据信息管理平台将大数据与奶牛生产性能测定工作相结合,整合多系统分析数据,利用DHI检测结果对奶牛的繁殖育种、疫病流行、营养配方、市场趋势等进行系统分析。分析结果表明:DHI大数据信息管理平台能有效解决目前牛场管理工作中出现的诸多问题,对牛场的规模化系统管理具有极其重要的意义。
- 浣成罗阳何芳伍佰鑫李昊帮孙鏖李晟樊志坚易康乐
- 关键词：奶牛生产性能测定大数据系统整合数据接口信息管理平台
- 新型冠状病毒疫情对湖南省牛羊养殖业生产影响的调查
- 2020年
- 对湖南省牛羊养殖企业(户)通过互联网问卷调查,统计分析了新型冠状病毒疫情对湖南省牛羊养殖业的影响,并提出在疫情下做好牛羊疫病防控的建议。
- 浣成李昊帮李剑波樊志坚姚亚铃龙云张佰忠易康乐
- 关键词：养殖户
- 防范在养鸡生产中鸡的意外伤亡
- 2009年
- 随着养鸡生产规模化、集约化的发展，养鸡企业无论在饲养数量和饲养群体上都随之增大。工厂化程度提高，科学养鸡知识的普及，对疾病防疫也有了配套可行免疫程序，大幅降低了因疫病发生死亡的情况，然而，养一只鸡从小到大，意外伤害总是伴随着脆弱的生命。经调查，一般养鸡场因非疾病引起的意外伤亡高达死亡率的50％～60％，甚至造成不可挽回的经济损失，不能不引起高度重视，严加防范。
- 孟千湖樊志坚
- 关键词：养鸡生产中鸡疾病防疫生产规模化饲养数量
- 湘东黑山羊家庭农场自繁自养关键技术与实践探索
- 2023年
- 文章创新集成家庭农场湘东黑山羊自繁自养模式技术,从羊舍建设、引种调运、高效繁殖、营养与饲料、饲养管理、疾病防控等方面,提出了系列标准化养殖关键技术,并在生产中推广应用,为促进湘东黑山羊特色产业高质量发展提出了有益的解决方案。
- 江为民曹一凡李昊帮伍国强宋武罗专樊志坚曾一鸣李安定
- 关键词：湘东黑山羊家庭农场自繁自养
