殷梦华
- 作品数：5 被引量：23H指数：2
- 供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院更多>>
- 发文基金：湖北省自然科学基金农业部油料作物遗传改良重点实验室开放课题更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>
- 产多不饱和脂肪酸微生物的研究
- 概述了微生物油脂的研究发展过程,列举了多不饱和脂肪酸(PUFAs)的生理功能、产多不饱和脂肪酸的菌株及其脂肪酸组成的特点.同时,介绍了多不饱和脂肪酸合成途径中的关键酶-脂肪酸脱饱和酶的基因研究情况,以及利用诱变育种技术、...
- 殷梦华何东平陈涛
- 关键词：多不饱和脂肪酸微生物油脂菌株筛选脂肪酸脱饱和酶诱变育种
- 文献传递
- 微生物多不饱和脂肪酸的生物合成、调控和利用被引量：5
- 2007年
- 论述了微生物油脂及其多不饱和脂肪酸(PUFA)的重要性、来源、生物合成、生产技术及下游加工等。特别强调运用高新生物技术如突变、基因工程、脱饱和酶抑制剂、酶促生物转化等技术来增加新的PUFA种类,提高其产品价值,从而使其能与其他来源的PUFA相竞争。
- 殷梦华江木兰何东平陈涛
- 关键词：微生物多不饱和脂肪酸生物合成
- 产多不饱和脂肪酸微生物的研究
- 概述了微生物油脂的研究发展过程,列举了多不饱和脂肪酸(PUFAS)的生理功能、产多不饱和脂肪酸的菌株及其脂肪酸组成的特点。同时,介绍了多不饱和脂肪酸合成途径中的关键酶-脂肪酸脱饱和酶的基因研究情况,以及利用诱变育种技术、...
- 殷梦华何东平陈涛
- 关键词：多不饱和脂肪酸微生物
- 产多不饱和脂肪酸微生物的研究被引量：18
- 2005年
- 概述了微生物油脂的研究发展过程,列举了多不饱和脂肪酸(PUFAs)的生理功能、产PUFAs的菌株及其脂肪酸组成的特点。同时,介绍了多不饱和脂肪酸合成途径中的关键酶———脂肪酸脱饱和酶的基因研究情况,以及利用诱变育种技术、抗性筛选法、基因工程筛选等方法选育高产菌株的发展状况。
- 殷梦华何东平陈涛
- 关键词：多不饱和脂肪酸微生物诱变育种
- 产多不饱和脂肪酸微生物的研究
- 概述了微生物油脂的研究发展过程,列举了多不饱和脂肪酸（PUFAS）的生理功能、产多不饱和脂肪酸的菌株及其脂肪酸组成的特点。同时,介绍了多不饱和脂肪酸合成途径中的关键酶-脂肪酸脱饱和酶的基因研究情况,以及利用诱变育种技术、...
- 殷梦华何东平陈涛
- 关键词：多不饱和脂肪酸微生物
