詹长娟
- 作品数：4 被引量：12H指数：1
- 供职机构：南京理工大学环境与生物工程学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学医药卫生更多>>
- γ－聚谷氨酸腺苷蛋氨酸盐及其制备方法
- 本发明公开了一种γ－聚谷氨酸腺苷蛋氨酸盐及其制备方法。其制备方法，包括以下步骤：把γ－聚谷氨酸和S－腺苷蛋氨酸溶解在同一水溶液中，在该溶液中使S－腺苷蛋氨酸的摩尔数与γ－聚谷氨酸中羧基的摩尔数的比例在0.1∶1到0.5∶...
- 李大力詹长娟杨成丽樊燕蓉石若夫
- 文献传递
- γ-聚谷氨酸腺苷甲硫氨酸盐的制备
- 2012年
- 从纳豆芽孢杆菌发酵液中分离纯化得到γ-聚谷氨酸(γ-PGA),通过酿酒酵母发酵提取S-腺苷甲硫氨酸(SAM),将γ-PGA与SAM硫酸盐混合制备了γ-聚谷氨酸腺苷甲硫氨酸盐(γ-PGA-SAM),并采用高效液相色谱、核磁共振氢谱对其结构进行了表征。
- 王鹏詹长娟杨军方李大力
- 关键词：Γ-聚谷氨酸S-腺苷甲硫氨酸
- 生物合成法生产腺苷蛋氨酸研究及γ-聚谷氨酸腺苷蛋氨酸盐制备
- 腺苷蛋氨酸具有转甲基、转硫和转氨丙基等重要生理作用，已成为治疗疾病的重要药物。利用筛选到的酵母菌，对其产腺苷蛋氨酸的发酵条件进行了优化。结果表明该菌种产腺苷蛋氨酸的最佳发酵培养基配方为（g／L）：蔗糖40，NH4NO<,...
- 詹长娟
- 关键词：腺苷蛋氨酸发酵离子交换Γ-聚谷氨酸核磁共振
- 文献传递
- 盐浓度对纳豆芽孢杆菌发酵产γ-聚谷氨酸影响的研究被引量：12
- 2007年
- 用增加NaCl浓度的方法提高发酵液的渗透压,研究了NaCl浓度对纳豆芽孢杆菌产γ-聚谷氨酸的影响。结果表明,当NaCl浓度小于50 g.L-1时,随发酵液渗透压的提高,纳豆芽孢杆菌单菌体γ-聚谷氨酸产量有显著提高,所产γ-聚谷氨酸的分子量分布加大,但分子结构没有改变。
- 李大力詹长娟郄丽柯前进
- 关键词：纳豆芽孢杆菌Γ-聚谷氨酸发酵渗透压
