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填饲对北京鸭生长曲线的影响被引量：9: 2005年; 试验研究了填饲对不同性别北京鸭生长的影响。将公、母鸭各80只均随机平均分成两组,1～31日龄以相同方式饲喂,32～42日龄,每个性别选择一组填饲,另一组作为对照组正常饲喂。填饲组公、母鸭42日龄体重分别达到(3680.2±41.4)g和(3366.2±33.4)g,较对照组体重提高了13.8%和16.8%(P<0.01)。填饲期公母鸭增重分别达到(1228.2±22.8)g、(1124.2±20.8)g,较对照组分别高出37.5%和71.6%(P<0.01)。利用Bertalanffy、Gompertz、logistic3种模型拟合了不同性别、处理北京鸭的0～6周龄体重,拟合度R2均在0.99以上。Gompertz模型分析显示,不填饲公鸭到达生长拐点时间在4.43周左右,滞后于母鸭(4.31周);填饲北京鸭公鸭到达生长拐点的时间在5.27周左右,较母鸭(5.43周)略有提前。; 佘德勇徐桂云詹凯胡胜强郝金平杨宁; 关键词：畜牧学填饲体重北京鸭

北京鸭和樱桃谷鸭填饲条件下脂肪沉积性能比较被引量：4: 2007年; 试验对相同方式填饲的北京鸭和樱桃谷鸭的脂肪沉积性能进行了比较,结果表明填饲北京鸭的腹脂重极显著大于填饲樱桃谷鸭(P<0.01),皮脂厚和皮脂重略大于樱桃谷鸭,差异不显著。填饲北京鸭的皮脂率、腹脂率均大于樱桃谷鸭达到极显著水平(P<0.01)。填饲条件下,北京鸭的胸肉粗脂肪、总脂肪酸百分含量均高于樱桃谷鸭,差异不显著;北京鸭的脂肪酸C22∶0的百分含量高于樱桃谷鸭达到极显著水平(P<0.01),不饱和脂肪酸C14∶1、C24∶1+C22∶6的百分含量北京鸭显著高于樱桃谷鸭(P<0.05);其余各类脂肪酸含量两品种间差异不显著。; 佘德勇詹凯胡胜强郝金平; 关键词：北京鸭樱桃谷鸭填饲粗脂肪

鸭分子标记辅助育种模型的建立被引量：1: 2009年; 旨在创建一种新型分子标记辅助育种模型以指导和完善目前鸭的良种选育工作。对快速生长型肉用北京鸭的前后5批后代进行选育,测定预选留的子代个体6周龄体重、胸宽、龙骨长、颈长、体斜长和胫长6个经济性状数据,利用已知与这6个性状相连锁的9个QTL微卫星标记信息,检测其父母代个体在这些标记位点的基因型并预测其后代的总等位基因效应值,即综合育种值。结合预测的子代育种值和实际性状测定数据,最终选留出两方面皆优型个体,将预留种个体数目降至约50%,经过一世代选育可剔除3个位点的4个不利等位基因,分别提高了各位点的高效应等位基因频率,但尚不显著(P>0.1)。由于时间和可选择的群体有限,此模型的准确性尚待进一步证明,但目前在理论上能有效地完善和加速育种工作,供鸭以及其他非模式生物的专门化品系培育提供参考。; 马莹吴非李金泉黄银花胡胜强郝金平李宁; 关键词：标记辅助育种北京鸭 QTL 微卫星标记

几种地方家禽肌肉中谷氨酸含量的比较被引量：1: 2003年; 采用国际标准方法———ISO413 4法 ,对几种地方家禽肌肉中的谷氨酸进行了测定 ,结果表明 :国内 3种地方家禽肌肉中游离谷氨酸的含量显著高于A A鸡 ,是A A鸡含量的 2至 3倍 ;华都黄鸡中 ,平均质量为 1 0kg的游离谷氨酸含量明显高于质量为 1 2kg和 1 4kg的 ;地方家禽肌肉游离谷氨酸的含量均为胸部高于腿部。; 江新业宋焕禄董静胡胜强郝金平刘爱巧刘晨燕

北京鸭新品种培育与养殖技术研究应用: 2014年; 肉鸭产业是我国重要的畜牧产业，年出栏量接近40亿只，占家禽总出栏量的25%～30%，总产值超过1200亿元。我国北京鸭（Peking Duck）品种是世界驰名肉鸭主导品种，在我国主要用于烤鸭、烧鸭市场。但是，发达国家利用我国北京鸭遗传资源，经过五十多年的持续选育，成功培育了瘦肉型北京鸭新品种，垄断了我国咸水鸭、板鸭、卤鸭等瘦肉型肉鸭市场，并对我国种鸭业构成严重威胁。; 侯水生胡胜强刘小林黄苇郝金平谢明李国臣樊红平闫磊张慧林; 关键词：新品种培育北京鸭养殖技术畜牧产业遗传资源出栏量

北京鸭新品种培育与养殖技术研究应用: 侯水生胡胜强刘小林黄苇郝金平谢明李国臣樊红平闫磊张慧林; 中国肉鸭年出栏量接近40亿只，约占家禽总量30%，年总产值超过1200亿元，是农民致富的重要产业。但发达国家培育的瘦肉型北京鸭品种已经垄断了中国咸水鸭、板鸭、卤鸭等市场，并对中国种鸭业构成严重威胁。为保证中国肉鸭产业健康...; 关键词：; 关键词：北京鸭育种养殖

北京鸭种质资源创新与应用: 侯水生胡胜强刘小林黄苇郝金平谢明李国臣樊红平闫磊张慧林喻俊英张长海杜艳芝郭占宝冯忠华; 北京鸭是驰名世界的肉鸭品种。国外利用中国北京鸭资源育成了高饲料转化效率的配套系，影响了中国种业发展。为了提高中国北京鸭品种的竞争力，项目组以中国原始北京鸭为素材，经过30年持续选育26个世代，育成了瘦肉型、高饲料效率的Z...; 关键词：; 关键词：北京鸭种质资源利用饲养管理

北京鸭育种的过去、现在和将来被引量：3: 2010年; 中国养鸭有文字记载的历史可以追溯到公元前800多年的春秋时期，而“吴王筑城以养鸭”即是公元前500多年养鸭场景的真实写照，足以证明中国养鸭历史的悠久。; 胡胜强郝金平庄海滨刘伟; 关键词：北京鸭育种春秋时期文字记载养鸭

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郝金平