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陈慧媛

作品数：1 被引量：4H指数：1
供职机构：广州中医药大学中药学院更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇橄榄

机构

  • 1篇广州中医药大...

作者

  • 1篇邓迪
  • 1篇翁梓聪
  • 1篇陈慧媛

传媒

  • 1篇中国中医药现...

年份

  • 1篇2014
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
橄榄的加工现状及其发展对策被引量：4
2014年
橄榄加工制品从我们日常熟知的蜜饯类小吃到如今新研发的橄榄类的保健品,其加工品种正在日益丰富。笔者在此基础上论述了当前不同种类的橄榄加工制品以及该制品的加工工艺,指出了橄榄制品研究的主要进展,针对当前加工存在的产品过于单一、推广度不够等问题,提出了发展性对策。
邓迪翁梓聪陈慧媛张桔平马巍菊
关键词：橄榄
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