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马占儒
作品数:
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天津科技大学
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相关领域:
农业科学
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合作作者
李冰峰
天津科技大学
翟金霞
天津科技大学
白术群
天津科技大学
张轲
天津科技大学
汪建明
天津科技大学
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李冰峰
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灵武长枣复式相温气调保鲜关键技术
李喜宏
刘霞
马占儒
董国庆
李冰峰
李昆仑
翟金霞
邢亚阁
李伟丽
贠娟
李莉
薛婷
刘海东
白术群
刘秀峰
张利
汤尧
邵重晓
该项目首次提出灵武长枣复式相温气调保鲜技术,并明确了灵武长枣酒化规律和贮藏期生物有效性,结合相温及复式精准气调保鲜设备,首次研究了复式相温气调超长期保鲜对灵武长枣生理品质及氧化衰老的影响。在灵武长枣相温带的较小温度区间内...
关键词:
关键词:
生物保鲜剂
病害防治
灵武长枣保鲜过程中活性物质变化及提取技术研究
胡云峰
陈志强
马占儒
姜晓燕
郭红莲
李冰峰
汪建明
苏伟东
于晋泽
郭振中
唐文林
吴强
张轲
刘维维
1.2006年宁夏自治区科技厅经过全国招标下达了灵武长枣保鲜关键技术研究的科技攻关任务,天津科技大学联合当地企业经过3年研究,完成了项目的“灵武长枣产地简易预冷处理后,常温下保鲜期达到30天,低温下保鲜期达到90天,好果...
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深加工工艺
贮藏保鲜技术
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