黄晓蓉
- 作品数：104 被引量：492H指数：13
- 供职机构：福建出入境检验检疫局更多>>
- 发文基金：国家质检总局科技计划项目福建省自然科学基金福建省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生生物学更多>>
- 免疫捕捉-通用引物PCR检测食品中沙门氏菌被引量：5
- 2009年
- 利用免疫吸附富集结合经典PCR技术建立免疫捕捉通用引物PCR(IC-UPPCR)检测食品中沙门氏菌。采用细菌16SrRNA基因保守区设计特异性引物,建立通用引物PCR技术是可行的,该IC-UPPCR检测沙门氏菌的灵敏度最低,能检测到2×102CFU/ml,检测沙门氏菌属和非沙门氏菌属标准株的特异性为100%,无假阳性和假阴性出现。结果表明该方法具有简单、快速、特异性好和敏感性高等特点,并可满足大批样品沙门氏菌筛选检测的要求,适用于食品卫生监管、商品检验检疫以及临床诊断等领域。
- 张体银黄晓蓉郑晶邵碧英黄嫦娇陈彬林杰汤敏英
- 关键词：通用引物PCR沙门氏菌食品
- 应用放射性免疫分析方法快速筛检烤鳗中四环素族药物残留被引量：24
- 2005年
- 研究放射性免疫分析方法在检测烤鳗制品中的四环素族药物残留的应用。建立了烤鳗检测的制样、控制点设定的方法。检测限可达到50μg/Kg,检测全过程可在80min内完成。
- 郑晶黄晓蓉林杰陈健郑俊超
- 关键词：放射免疫分析方法烤鳗药物残留放射性筛检检测限
- 螺旋平板法在菌悬液计数及食品和化妆品菌落总数检测中的应用被引量：2
- 2009年
- 应用螺旋平板法和国标方法分别对金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、大肠杆菌的培养菌悬液以及食品、化妆品样品161份进行菌落总数检测,国标法培养48h后进行手工计数,螺旋平板法自动接种培养48h后进行仪器自动计数,将两种方法结果进行比较,结果无显著性差异(P>0.05)。因此螺旋平板法适用于菌悬液计数及食品和化妆品菌落总数的测定。
- 陈彬黄晓蓉郑晶邵碧英吴谦汤敏英黄嫦娇
- 关键词：食品化妆品菌落总数
- 风险评估在出口烤鳗检验检疫监管中的应用
- 2010年
- 应用风险评估原理,对出口烤鳗质量安全风险进行评估,分析各个环节涉及潜在危害及风险大小,为科学制订出口烤鳗检验检疫监管措施提供科学依据。
- 廖鲁兴蔡宣红黄晓蓉
- 关键词：风险评估
- 全自动荧光酶联免疫方法检测食品中沙门氏菌被引量：16
- 2010年
- 应用全自动荧光酶联免疫(VIDAS)方法和GB/T4789.4-2003对沙门氏菌进行检测,对其灵敏性和特异性进行比较。当样品中细菌含量只有3CFU/25g时,VIDAS方法的检出率达到90%,其中活菌的检测限为4CFU/25g;且用该方法检测沙门氏菌属和非沙门氏菌属标准株的特异性为100%,无假阳性和假阴性出现。结果表明,该方法具有简单、快速、特异性好和敏感性高等特点,并可满足大批样品沙门氏菌筛选检测的要求,适用于食品卫生监管、商品检验检疫以及临床诊断等领域。
- 黄嫦娇黄晓蓉郑晶张体银陈彬
- 关键词：沙门氏菌
- 食品生物安全及检测新技术被引量：4
- 2004年
- 黄晓蓉郑晶
- 关键词：食品安全生物性污染微生物食源性疾病
- 食品中创伤弧菌和溶藻弧菌的PCR检测方法
- 一种食品中创伤弧菌和溶藻弧菌的PCR检测方法，其特征在于：其检测步骤为：待检测的样品经二次增菌后，采用水煮法提取弧菌基因组DNA，然后经PCR反应后，再经电泳、染色、漂洗，最后用凝胶成像仪观察结果并拍照，最后经过谱图分析...
- 黄晓蓉郑晶陈彬吕海沧
- 文献传递
- 一种含鸡肉基质的志贺氏菌标准物质
- 本发明公开了一种含鸡肉基质的志贺氏菌标准物质，其具体经保存液的配制、基质预处理、混悬液的配制、标准物质的制备及菌种鉴定、均匀性验证、定值、稳定性检验，制得含菌数为530±24 CFU/瓶的成品。所得含鸡肉基质的志贺氏菌标...
- 林杰柯璐郑晶黄晓蓉陈彬徐珊戴晓丽
- 文献传递
- 副溶血弧菌的多重PCR检测被引量：10
- 2006年
- 副溶血弧菌是一种致病性弧菌,毒力因子主要有不耐热溶血毒素、耐热直接溶血毒素和相对耐热直接溶血毒素三种。本实验根据FDA标准推荐的引物对其进行了检验,发现副溶血弧菌环境分离株中没有耐热直接溶血毒素和相对耐热直接溶血毒素基因,仅有不耐热溶血毒素基因。
- 黄晓蓉吕海沧郑晶陈彬汤敏英黄嫦娇
- 关键词：副溶血弧菌聚合酶链式反应毒力因子
- 动物源性食品中β-内酰胺类药物残留检测微生物抑制法的建立被引量：8
- 2009年
- 为建立动物源性食品中β-内酰胺类药物残留检测的微生物抑制方法,对敏感菌嗜热脂肪芽孢杆菌ATCC10149选择性和特异性、样品提取方法、平板制备条件、方法检出限等技术参数进行研究;对肉、鱼、虾和牛乳等动物源性食品作添加试验进行方法验证。室内验证结果的重复性标准差在3.094%～11.14%,再现性标准差在3.141%～13.30%;室间验证结果无显著性差异。建立的方法可用于动物源性食品中苄青霉素、氨苄青霉素、羟氨苄青霉素、邻氯青霉素、双氯青霉素、苯唑青霉素和头孢噻呋7种β-内酰胺类药物残留检测,且能满足各国限量要求。
- 吴谦郑晶黄晓蓉陈彬林杰
- 关键词：动物源性食品Β-内酰胺类药物嗜热脂肪芽孢杆菌
