黄瑞珊
- 作品数：11 被引量：44H指数：4
- 供职机构：上海交通大学更多>>
- 相关领域：化学工程农业科学轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 膜生物反应器连续发酵生产胞外灵芝多糖被引量：10
- 2002年
- 产物灵芝多糖在间歇深层发酵稳定期存在浓度下降现象.采用膜生物反应器系统能够及时分离产物,控制产物的积累,有效防止灵芝多糖的消耗.而灵芝菌丝体在反应器中不断循环,浓度得到进一步提高,并不断分泌灵芝胞外多糖,可延长产多糖时间,从而提高了胞外多糖的总产量.研究了不同稀释率0～0.24hr－1下连续发酵的多糖生成和菌丝体生长状况; 连续发酵时发酵液中灵芝多糖的浓度比间歇发酵要低,并随稀释率的增大而下降,菌丝体浓度则随稀释率的增大而增大.总的菌丝体干重可比间歇发酵增加20%以上,多糖总产量可达到间歇发酵的5倍以上.连续发酵也有利于灵芝多糖与菌丝体的分离.结果表明利用膜生物反应器进行液体连续发酵是生产和分离胞外灵芝多糖的一条有效途径, 并可为其它真菌胞外多糖的深层发酵生产提供借鉴.
- 张雪洪胡洪波唐涌濂黄瑞珊陈正杰
- 关键词：连续发酵膜生物反应器
- 活菌制剂活菌数急剧衰降的原因与减缓衰降的方法被引量：7
- 1996年
- 市售活菌制剂口服液活菌数急剧衰降的原因是营养缺乏，特别是缺乏部分氨基酸及某些维生素。增加动物性蛋白胨及强化酵母膏，添加适量维生素可使活菌数一年后保持在１０６／ｍｌ以上。
- 唐涌濂王凌华张雪洪黄瑞珊
- 关键词：活菌制剂微生态制剂活菌数发酵
- 赤灵芝GL-2发酵液中多糖组分及活性研究被引量：12
- 2000年
- 对赤灵芝GL 2菌株发酵液中胞外多糖的提取进行了研究。通过乙醇分级沉淀对发酵液中多糖进行了分离 ,并采用凝胶柱层析法检测了各级份中多糖的分子量分布范围。动物实验证明 ,分级沉淀各级份均能促进小鼠体重增长 ,增强小鼠白细胞吞噬细菌的能力 ,提高红细胞中SOD酶的活力 ,其中 6 0
- 孔乐生黄瑞珊罗九甫
- 关键词：赤灵芝胞外多糖生物活性
- 益生菌真菌共同发酵制备微生态制剂的方法
- 一种益生菌真菌共同发酵制备微生态制剂的方法，利用各菌种的代谢产物特性对混合发酵用菌种进行选择，在双歧杆菌和乳酸菌等益生菌混合菌株培养中，再添加灵芝等真菌发酵液进行共同发酵，不仅可提高发酵活菌数，延长活菌存活期，并可保存发...
- 张雪洪唐涌濂黄瑞珊
- 文献传递
- 益生菌真菌共同发酵制备微生态制剂的方法
- 一种益生菌真菌共同发酵制备微生态制剂的方法,利用各菌种的代谢产物特性对混合发酵用菌种进行选择,在双歧杆菌和乳酸菌等益生菌混合菌株培养中,再添加灵芝等真菌发酵液进行共同发酵,不仅可提高发酵活菌数,延长活菌存活期,并可保存发...
- 张雪洪唐涌濂黄瑞珊
- 文献传递
- 人体肠系有益菌群混合发酵与保存技术
- 唐涌濂张雪洪罗九甫黄瑞珊王凌华朱章玉杭晓敏赵立平
- 该项目旨在研究人体肠系有益菌群混合发酵与保存技术。在已有的微生态制剂研究基础上筛选了青春双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、嗜酸乳酸菌、植物乳酸菌、乳链球菌、屎肠球菌等肠道有益菌种，其中屎肠球菌目前在国内尚未有过应用的报道。建立了混...
- 关键词：
- 关键词：混合发酵益生菌
- 灵芝对小鼠红细胞 SOD 活性及白细胞吞噬活性的影响被引量：2
- 1999年
- 研究了灵芝ＧＬ－２发酵物与药用子实体提取物对动物机体抗衰老及免疫作用的影响，即对小鼠细胞内ＳＯＤ活性及白细胞吞噬活性的影响．结果表明，连续喂养灵芝发酵物与子实体提取物１０ｄ，对小鼠红细胞内ＳＯＤ活性有明显的增强作用（Ｐ＜０．００５），同时也提高了白细胞的吞噬活性，尤其以灵芝发酵物效果较佳．
- 李慧华黄瑞珊罗九甫
- 关键词：灵芝发酵物活性SOD吞噬活性
- 赤灵芝 GL-2 菌株深层培养复因子筛选被引量：5
- 1999年
- 为筛选赤灵芝ＧＬ－２菌株深层培养的高产组合，以多糖产量为目标，进行了五因素四水平及四因素三水平的正交设计试验．结果表明，赤灵芝ＧＬ－２深层培养中，Ｃ源种类和含量是影响灵芝多糖产量的主要因素，其适用Ｃ源为麦芽糖与葡萄糖（３．５％∶０．５％），适用Ｎ源为蛋白胨与酵母膏（０．５％∶０．５％）．
- 李慧华黄瑞珊罗九甫
- 关键词：赤灵芝
- 灵芝发酵液浓缩固形物生物活性研究被引量：3
- 2000年
- 研究灵芝GL -2菌株发酵液浓缩固形物(胶囊剂)对巨噬细胞的影响 ,无论它在试管内或整体小鼠中都具有促进巨噬细胞的吞噬功能。此外 ,在护肝作用研究中 ,明显降低肝脏中毒小鼠的GPT活力 ,GOT亦有降低趋势。对小鼠的耐力研究中 ,游泳时间明显延长以及提高了耐缺氧的能力 ,对小鼠脂质过氧化的研究中 ,灵芝发酵液浓缩固形物(胶囊剂)能显著抑制50 %酒精所致的心、肝匀浆、肝线粒体的MDA(丙二醛)
- 唐涌濂黄瑞珊王凌华
- 关键词：胶囊剂肝损伤免疫调节作用
- 淀粉废渣发酵制饲料技术的应用研究被引量：2
- 1997年
- 资源再利用和循环利用是可持续发展的客观要求。本文采用担子菌LMPQ_(39)和酵母菌Y_(18)混合固态发酵技术,成功地使玉米废渣转化为优质的配合蛋白饲料。经固态发酵中试生产,发酵产品纤维物质总降解率达41.42％,粗蛋白含量达21.86％。蛋白质营养学评价为:消化率80.71％,净利用率33.7％,生物价42.36。经毒理学分析:LD_(50)>10g/kg体重,精子畸变试验,微核试验和Ames试验均呈阴性。该技术可广泛应用于以淀粉为基质的配合蛋白饲料发酵生产,具明显的经济效益、社会效益和环境效益。
- 李■宝黄瑞珊朱章玉吴其威李道棠
- 关键词：发酵淀粉废渣饲料
