丁酸类代谢物广泛存在于动物、植物和微生物中,且具有多种重要的生理功能,但它们的固体核磁共振参数、分子动力学性质及其结构依赖性并未得到清楚的认识.该文使用高分辨交叉极化与魔角旋转核磁共振(13 C CPMAS)实验技术,分析了一系列固体丁酸类代谢物的13C化学位移,发现了这些代谢物的13 C化学位移与其分子结构的一些相关性规律.另外还发现,固体丁酸类代谢物与其在溶液中的13 C化学位移有显著的差异.这些代谢物中甲基参与的疏水作用以及羟基、氨基和羧基参与的氢键作用均对其化学位移大小有重要的影响.上述结果为认识代谢物的结构和功能以及功能对结构的依赖性提供了重要信息.
