吴奕渠
- 作品数：9 被引量：16H指数：3
- 供职机构：华南农业大学艺术学院更多>>
- 发文基金：国家公益性行业科研专项引进国际先进农业科技计划国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：文化科学轻工技术与工程生物学更多>>
- 微波加热对三种微生物致死的Weibull模型被引量：3
- 2012年
- 探讨不同微波功率加热至不同温度下对沙门氏菌、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌等三种对象菌的致死作用,运用Weibull模型描述其致死历程,由Weibull模型计算微波加热使微生物数量减少5-log所需要的时间,并验证其模型的精确度。结果表明,Weibull模型描述沙门氏菌、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的致死历程均有较高的拟合度,通过Weibull模型推算出来的沙门氏菌、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌减少5-log的时间与实验结果相近。
- 吴奕渠余恺胡卓炎余小林
- 关键词：微波杀菌
- 艺术类大学生思想政治教育实效性研究被引量：5
- 2012年
- 本文就大学生中艺术类大学生的思想政治教育实效性进行研究,主要分析了艺术类大学生群体的思想行为,艺术类大学生思想政治教育实效性不强的具体表现和原因,有针对性地提出增强艺术类大学生思想政治教育实效性的对策。
- 蔡炫吴奕渠代丹宋政
- 关键词：艺术类大学生思想政治教育实效性
- 荔枝果汁产品开发与市场策略分析被引量：5
- 2010年
- 荔枝是我国岭南特色水果之一,其采收季节短,贮藏保鲜难度大,鲜果供应期集中,限制了荔枝产业的健康发展。荔枝加工产品主要包括荔枝干、荔枝罐头等。果汁加工具有原料消耗量大,市场需求高,对水果原有营养成分保存较多的特点,因此一直是水果加工的最主要形式,但目前荔枝果汁产品还鲜见于市场。本文探讨了以荔枝为原料,加工成为果汁系列产品的可行性和市场策略,以期为荔枝产业的持续发展提供有益的思路。
- 余恺胡卓炎余小林朱阳吴奕渠崔珊珊
- 关键词：荔枝果汁加工
- 微波加热对酸土脂环芽孢杆菌致死作用
- 本文对酸土脂环芽孢杆菌的致死动力学历程进行研究，主要研究内容包括：酸土脂环芽孢杆菌的营养体和芽孢体在水浴加热和微波加热条件下的致死动力学模型及其致死机理的探讨;在模拟果汁体系中酸土脂环芽孢杆菌微波致死的影响因素分析;探讨...
- 吴奕渠
- 关键词：微波加热动力学模型杀菌效果
- 热带果蔬微波杀菌的安全与质量控制关键技术研究
- 胡卓炎余恺余小林吴奕渠卢壮权陈昌实赵广忠杨德贵吴雪辉邓瑞君
- 利用微波实时温度测定技术，系统研究了微波加热杀菌非等温条件下对大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、酸土脂环芽孢杆菌、α-淀粉酶失活等杀菌对象的致死或钝化规律，获得了微波加热对微生物致死的温度-时间的科学数据。通过建立微波...
- 关键词：
- 关键词：微波杀菌工艺微波加热罐头生产工艺
- 微波加热对三种细菌的致死动力学模型研究
- 探讨不同微波加热条件对大肠杆菌、沙门氏菌和金黄色葡萄球菌等三种对象菌的致死作用,运用 Weibull 模型描述其致死历程,由 Weibull 模型计算微波加热使其数量减少5-log 所需要的时间,并验证其模型的精确度。结...
- 何秋彤余恺吴奕渠胡卓炎
- 关键词：微波加热
- 文献传递
- 艺术类学生欠费的特点及改善建议被引量：1
- 2012年
- 本文根据笔者的工作经验,分析了艺术类学生的欠费特点,尝试提出解决大学生欠费问题的可行性建议。
- 吴奕渠蔡炫林晓燕陈晓东
- 关键词：艺术类学生欠费原因学费收缴
