周世中
- 作品数：100 被引量：412H指数：12
- 供职机构：四川旅游学院更多>>
- 发文基金：国家社会科学基金教育部人文社会科学研究基金新世纪广东省高等教育教学改革工程项目更多>>
- 相关领域：政治法律文化科学轻工技术与工程经济管理更多>>
- 黔桂侗族习惯法的变迁——以“款约法”为例被引量：3
- 2007年
- "款约法"是侗族地区侗款组织制定的规章约法的款词,是维护各款区的社会秩序的共同规约。"款约法"对于侗族来说就是法律,它从保护自己本民族利益的原则出发,通过"立法"——即盟款的手段制订了族众在政治、经济和社会生活中的各种行为规范,用以维护本民族的社会关系和社会秩序。"款约法"在侗族地区的历史上发挥了重要作用,且在今天还有影响。因此,研究侗族"款约法"的历史地位、作用及启示具有一定的学术和现实意义。
- 周世中郭福良
- 潜规则的法理思考
- 2014年
- 潜规则在社会中大量存在,严重影响了法治体系的构建,更加不利于法律信仰的建立。研究潜规则可以从根本上维护法制体系,建立法律信仰。破除社会的不良潜规则行为,增加法律规则的确定性、提高法律规则的可行性。避免实际和理论脱节的情况发生,促进社会和谐。只有破除潜规则,让所有的规则都摊在阳光下才能真正实现公平正义。
- 周世中郭钰婷
- 关键词：潜规则法治体系公平正义
- 以传统工艺为基础的香菇烧鸡微波食品研究
- 2014年
- 文章是在传统工艺的基础上对香菇烧鸡加工成微波食品的工艺进行研究。通过单因素和正交试验确定几个关键工艺参数为:鸡肉焯水加热5min,味汁熬煮8min,高温杀菌10min。在此条件下加工所得产品在食用前再微波加热5min,此时最终产品各方面品质最高。
- 黄韬睿周世中
- 关键词：微波食品
- 以传统工艺为基础的红烧牛肉微波食品研究被引量：3
- 2014年
- 在传统工艺的基础上对红烧牛肉加工成微波食品的工艺进行研究。通过单因素和正交试验确定几个关键工艺参数为:牛腩切成1.5 cm×1.5 cm×2 cm大小的块,牛腩加热90 min,高温杀菌10 min。在此条件下加工所得产品在食用前再微波加热2 min,此时最终产品各方面品质最高。
- 黄韬睿周世中
- 关键词：微波食品
- “川菜走出去”背景下浅论中餐国际化高层次人才培养——以四川旅游学院为例
- 2023年
- 在全球共同发展的浪潮中,中餐业逐渐向国际化发展,越来越多的中餐馆走出了国门,在不同的国家生根发芽,给不同的人们带去属于中国的美味。“川菜走出去”是四川省政府在2018年提出的,那一年,四川省政府印发了《四川省促进川菜走出去三年行动方案》。在之后的时间里,四川政府为了打响川菜品牌,推动川菜走出国门,走向世界,搭建了很多平台,也举办了不少活动。
- 冯飞周世中李想陈龙辛松林
- 关键词：川菜中餐馆走出国门
- 我国西南民族地区宗教事务治理法治化路径探析被引量：2
- 2017年
- 西南民族地区是我国多民族、多宗教的区域,宗教活动活跃,呈现出复杂多样的形式。复杂性表现在宗教活动与少数民族的贫困、日常生活、境外的宗教交织在一起;多样性表现为信仰的宗教多,民间信仰的本主崇拜也多。西南民族地区宗教活动的发展产生了依法依规治理的问题,必须引起我们的高度重视,加强对西南民族地区宗教事务的依法治理,规范政府治理宗教事务的行为,严厉打击非法宗教活动,实现对少数民族地区宗教事务治理的法治化。
- 周世中
- 关键词：西南民族地区宗教事务法律规制
- 当代大学生主流价值观构建的路径选择——基于马克思主义大众化的视角被引量：19
- 2009年
- 当代大学生价值观呈不断变化的态势,其特点表现为价值主体自我化、价值目标现实化、价值手段实用化和价值评价标准多元化等特点。文章基于马克思主义大众化、主流价值观和主导价值观的辩证关系,认为要实现马克思主义大众化和大学主流价值观构建的有机结合,即通过马克思主义大众化教育主体专业化、教育对象具体化、教育内容时代化和教育方法大众化等途径,才能实现引导和构建符合社会发展的大学生主流价值观。
- 刘琳周世中
- 关键词：大学生主导价值观主流价值观马克思主义大众化
- 广西少数民族自治县自治条例立法与实施的法理思考被引量：5
- 2010年
- 广西有12个民族自治县制订了自治条例。自治条例的立法与实施,保障了各少数民族自治权的实现,促进了少数民族地区经济与社会的发展。但是,目前自治县自治条例尚不完善,缺乏本地民族特色,实施效果不理想。应加强自治条例的立法工作,强化自治条例的实施和监督,使自治条例真正能为少数民族地区的发展服务。
- 周世中
- 关键词：自治条例
- “股东权”实现理论与社会主义新农村的村民自治权——以“广西兴安县金石乡中洞村修水电站纠纷案”为切入点被引量：6
- 2006年
- 村民自治权的组织框架是村民自治权实现的依托。“广西兴安县金石乡中洞村修水电站纠纷案”暴露了村民委员会在村民自治中权力过于集中、对权力缺乏制约等现行村民自治权运行的缺陷,这种缺陷是引发村民委员会侵犯村民自治权的根源。“权力的合理分工及相互制约是权力正常运行的前提”这一蕴涵于现代公司制股东权实现过程中的理论同样适用于作为社会公权力的村民自治权的实现。本文在重构村民自治权的组织框架时,将村民自治权的运行框架定为村民大会、村民委员会、调解监督委员会这三个相互独立并相互制约的自治机关,同时增设村民常委会议强化村民大会的最高权力机构职能,厘清村民委员会的职能,提高调解监督委员会的地位,将其确定为村民大会下设的与村民委员会并行的机关。
- 周世中邓文婷
- 关键词：村民自治权股东权
- “思想道德修养与法律基础”课案例教学法初探被引量：26
- 2006年
- “思想道德修养与法律基础”是大学思想政治理论课的重要课程之一。在课程中如何采用案例教学法、提高教学质量、培养学生的实践应用能力是一个值得研究的问题。文章围绕着这一主体,探讨了案例教学法的起源及其在法学教育中的运用,阐明了案例教学法的意义和选取案例的原则,论述了案例教学的实施手段和案例教学的局限性。
- 钟铭佑周世中
- 关键词：两课教学思想道德修养法律基础案例教学法
