周俭
- 作品数：51 被引量：99H指数：6
- 供职机构：北京中医药大学更多>>
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- 《本草纲目》与食物本草被引量：3
- 1998年
- 《本草纲目》为明代医家李时珍所编撰，该书规模宏大，内容广博，本草众多，共计５２卷约１９０多万字，是我国医药史上最伟大的本草学著作，在世界上也有相当的影响。自古医食同源，《本草纲目》中有关食物本草的内容甚为丰富，本文试就这部分内容进行探讨，以供研究参考...
- 周俭
- 关键词：本草纲目食物本草食物
- 教你如何吃细粮、粗粮被引量：1
- 2016年
- 早在两千多年前,我国医学著作《黄帝内经》就提出了全面膳食的要求。五谷原指稻、麻、豆、麦、黍(黄米),后多指谷物。谷物是我国膳食的主体,为日常生活中的主食,在人们饮食营养中占有重要的地位。传统上把谷物分为细粮与粗粮。细粮是指大米、白面(小麦面)等。粗粮就是相对细粮以外,主要包括谷类中的玉米、高粱、燕麦、荞麦、青稞等。关于粗粮和细粮的划分,还有一种分法就是根据谷类的加工程度。
- 周俭
- 关键词：饮食营养健脾益气医学著作补脾胃
- 传统药酒疗法
- 1995年
- 传统药酒疗法周俭（北京中医药大学营养教研室，１０００２９）用药酒维护人类健康、治疗疾病、促进机体康复，在我国有着悠久的历史。本文试从源流、制作以及合理使用三方面论述传统药酒疗法。一、药酒的源流早在原始社会末期，我们的祖先就发明了酿酒术。药酒的出现要晚...
- 周俭
- 关键词：中医饮食疗法药酒疗法饮食疗法
- 过敏性鼻炎的中医辨证施护被引量：7
- 2014年
- 中医施护内容包括中医食疗、六字诀呼吸操、穴位按摩、艾灸施护、避免过敏原等,这些方法在过敏性鼻炎护理中灵活多样,操作性强,价格低廉,临床观察效果良好,得到了患者的认可。
- 田卫卫周俭
- 关键词：过敏性鼻炎中医食疗艾灸疗法
- 《寿世青编》病后调理服食方剂研究被引量：2
- 2014年
- 《寿世青编》是清代一部著名的养生书,尤其重视饮食,在下卷专列病后调理服食法,集食治方剂百余首,分列于十三门。笔者对此进行总结归纳,发现有如下特点和规律:食治方剂应用较广;使用的食物以动物类、调味品、谷物为主;食物性质以平性和温凉性居多,寒热之品甚少;食药结合,相得益彰;剂型多样,粥酒为主;核心思想以"调和脾胃为要"。对于现代养生治病有一定的参考价值和指导意义。
- 杜文雯周俭
- 马齿苋治疗糖尿病的探讨被引量：6
- 2007年
- 马齿苋用于治疗糖尿病载于传统中医文献。通过实验研究,观察到马齿苋对糖尿病小鼠有降血糖及修复胰岛细胞形态结构的作用,其中丰富的n-3脂肪酸含量可能起着重要的作用。
- 周俭任洁
- 关键词：马齿苋糖尿病N-3脂肪酸
- 秋季必不可少的食物
- 2017年
- 吃三蔬 白萝卜，化痰止咳秋天好发感冒、支气管炎等，易出现咳嗽、痰多等症状，用白萝卜煮水、白萝卜炖肉都是不错的选择。中医认为，肉补益，弊病是易生痰，白萝卜则能化痰以消之，荤素搭配，补而不腻。
- 周俭
- 关键词：食物秋季化痰止咳白萝卜支气管炎荤素搭配
- 中国传统营养学的起源和发展被引量：11
- 2008年
- 中国传统营养学是在中医理论指导下，研究运用食物保健强身，防治疾病，促进机体康复的一门学科，涉及食物本草、饮食养生、饮食治疗、饮食节制、饮食宜忌等诸多方面的内容。与其他学科一样，中国传统营养学经历了由无到有，由简到繁的发展过程，其历史悠久，源远流长。
- 周俭
- 关键词：中医理论食物保健机体康复食物本草饮食养生饮食治疗
- 夏百上火 对症食疗
- 2014年
- 炎热的夏季，一些抵抗力较差的人会由于高温而引起上火：暑热会引发口干、无力、晕倒等中暑症状。进入“桑拿”天，有些人会感到头沉、头痛、食欲不振等。人体自身脏腑机能失常，也会导致上火，不同脏器的上火原因和症状不尽相同。而“五味入五脏，五色入五脏”，五脏的上火也需要对应的食疗方法来解决。
- 周俭
- 关键词：食疗方法上火中暑症状食欲不振五脏
- 冬吃萝卜最养生 冬季萝卜的5个黄金搭档
- 2015年
- 白萝卜梨：可润肺、清热、化痰。梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗功效加倍。冬季，脾胃不好的人，如果不能喝太凉的果汁，还可以将二者一起煮水喝。
- 周俭
- 关键词：白萝卜黄金搭档养生食疗功效润肺
