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姚理

作品数:20 被引量:0H指数:0
供职机构:武汉轻工大学更多>>
发文基金:国家级大学生创新创业训练计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程环境科学与工程更多>>

文献类型

  • 15篇专利
  • 2篇期刊文章
  • 2篇标准
  • 1篇会议论文

领域

  • 4篇轻工技术与工...
  • 2篇环境科学与工...

主题

  • 7篇酶解
  • 6篇灭酶
  • 5篇酶解条件
  • 5篇木瓜蛋白酶
  • 5篇固形物
  • 3篇突变株
  • 3篇脱酸
  • 3篇米糠
  • 3篇米糠油
  • 3篇棉籽
  • 2篇蛋白液
  • 2篇动物油
  • 2篇动植物油脂
  • 2篇油脂
  • 2篇皂化
  • 2篇芝麻
  • 2篇脂类
  • 2篇植物油
  • 2篇植物油脂
  • 2篇酸值

机构

  • 20篇武汉轻工大学

作者

  • 20篇姚理
  • 16篇何东平
  • 15篇胡传荣
  • 10篇张四红
  • 7篇张世宏
  • 6篇刘零怡
  • 5篇刘良忠
  • 3篇罗质
  • 3篇陈明锴
  • 3篇严玲华
  • 3篇田华
  • 3篇陈涛
  • 3篇佘隽
  • 2篇王娟
  • 2篇胡健华
  • 2篇肖勇
  • 2篇宫智勇
  • 1篇胡小泓
  • 1篇张维农
  • 1篇吴建宝

传媒

  • 1篇中国油脂
  • 1篇武汉轻工大学...
  • 1篇2001年淀...

年份

  • 2篇2018
  • 1篇2016
  • 5篇2015
  • 2篇2014
  • 6篇2013
  • 2篇2008
  • 1篇2001
  • 1篇1997
20 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
一种高产花生四烯酸的高山被孢霉突变株及发酵方法和应用
本发明公开了一种高产花生四烯酸的高山被孢霉突变株及发酵方法和应用,将自然筛选的高山被孢霉,通过诱变处理,获得了一株高产花生四烯酸的高山被孢霉突变株200012201-12-2-2,CCTCC NO:M2013392。所获...
何东平陈明锴胡传荣陈涛田华佘隽张四红姚理严玲华肖勇
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一种葵花籽多肽的制备方法
本发明提供了一种葵花籽多肽的制备方法。其步骤包括:a、原料的处理:将低温冷榨脱脂葵花籽饼粉碎后的葵花籽饼粉碎料与水混合均匀值得葵花籽饼混悬液;b、混悬液的均质:将葵花籽饼混悬液均质制得葵花籽饼混合液;c、保温酶解:向葵花...
何东平刘良忠胡传荣张世宏姚理
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氧化型油脂改质后的稳定性研究
1997年
将氧化型油脂,用水蒸汽蒸馏的方法进行改质处理,并对改质后的油脂和质量好的油脂作对比,进行贮藏试验。结果表明,过氧化值的变化基本一致。
胡小泓张维农姚理
关键词:稳定性色拉油水蒸汽蒸馏
蜂蜜蜂花粉泡腾片制备工艺研究
2015年
开发一种蜂蜜蜂花粉泡腾片。以蜂花粉、蜂蜜粉、柠檬酸为主要原料,采用单因素试验和正交试验方法,确定蜂蜜蜂花粉泡腾片的最佳生产配方。蜂蜜蜂花粉泡腾片的最佳配方为:蜂蜜粉20%,蜂花粉6.0%,崩解剂柠檬酸17.5%,碳酸氢钠12.5%,甜味剂甜蜜素6.0%,润滑剂无水乙醇2.0%,增稠剂黄原胶2.0%,填充剂麦芽糊精34%。该制备工艺简单可行,制备的蜂花泡腾片质量稳定,符合药典要求,崩解迅速、口感良好、服用方便。
田胜谢攀朱琴花赵肖娜姚理
关键词:蜂蜜蜂花粉泡腾片
一株高产DHA的寇氏隐甲藻突变株及发酵方法和应用
本发明公开了一株高产DHA的寇氏隐甲藻突变株及发酵方法和应用,ATCC30772寇氏隐甲藻藻株经<Sup>60</Sup>Co-γ射线辐照诱变,筛选出了一株高产DHA的寇氏隐甲藻突变株,寇氏隐甲藻(<I>Crypthec...
何东平陈明锴胡传荣陈涛田华佘隽张四红姚理严玲华
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淀粉及其深加工产品在食品工业中的应用
本文主要介络了淀粉、淀粉糖、变性淀粉以及环糊精在食品工业中的应用情况,特别是淀粉变性产品在食品中的应用现状和前景.
王洋姚理房桂兵周双芬
关键词:淀粉产品淀粉糖变性淀粉环糊精食品工业
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一种芝麻多肽的制备方法
本发明提供了一种芝麻多肽的制备方法。其步骤包括:a、原料的处理:将低温冷榨脱脂芝麻饼粉碎后的芝麻饼粉碎料与水混合均匀值得芝麻饼混悬液;b、混悬液的均质:将芝麻饼混悬液均质制得芝麻饼混合液;c、保温酶解:向芝麻饼混合液中加...
何东平刘良忠胡传荣张世宏姚理
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一种浓香芝麻油的制备方法
本发明公开了一种浓香芝麻油的制备方法,包括如下步骤:步骤一、芝麻粕原料的制备;步骤二、超声辅助酶解,得到糖化酶酶解上清液和糖化酶酶解沉淀;步骤三、一次碱提,得到一次蛋白液和一次沉淀;步骤四、二次碱提,得到二次蛋白液;步骤...
刘零怡胡传荣张四红罗质姚理王斌
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一种核桃多肽的制备方法
本发明提供了一种核桃多肽的制备方法。其步骤包括:a、原料的处理:将低温冷榨脱脂核桃饼粉碎后的核桃饼粉碎料与水混合均匀值得核桃饼混悬液;b、混悬液的均质:将核桃饼混悬液均质制得核桃饼混合液;c、保温酶解:向核桃饼混合液中加...
何东平刘良忠胡传荣张世宏姚理
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一种酶法辅助制备棉籽蛋白的方法
本发明公开了一种酶法辅助制备棉籽蛋白的方法,包括如下步骤:步骤一、棉籽粉原料的制备;步骤二、将棉籽粉原料和水混匀,加入多糖复合酶酶解,并进行超声波振荡处理,得到振荡酶解液;步骤三、一次碱提得到一次蛋白液和一次沉淀;步骤四...
何东平胡传荣刘零怡张四红姚理宁程茜
共2页<12>
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