师建芳
- 作品数：57 被引量：483H指数：14
- 供职机构：中华人民共和国农业部规划设计研究院更多>>
- 发文基金：公益性行业(农业)科研专项国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程环境科学与工程动力工程及工程热物理更多>>
- 油菜饼粕浓缩饲用蛋白的产业化实现及其经济效益分析被引量：6
- 2008年
- 油菜饼粕中含有丰富的蛋白质,是一种潜在的植物蛋白资源。由于油菜饼粕中含有硫甙、芥酸、植酸等有毒或抗营养物质,限制了其推广应用,而长期以来技术与工艺的原因又致使产业化的开发一直停滞不前。为了实现菜籽浓缩饲用蛋白的工业化生产,该文介绍了一种利用水性溶剂脱毒的低成本方法,其成品中干基蛋白质含量≥60%,硫甙含量为5μmol/g,植酸与多酚的脱除率分别为52%和55%。在当前市场条件下,使用该方法生产线的静态投资回收期为1.5年。
- 朱明谢奇珍吴谋成师建芳刘清刘进
- 关键词：油菜饼粕蛋白质饲料脱毒
- 鲜食玉米剥皮机的设计与试验被引量：29
- 2011年
- 为了解决中国在鲜食玉米加工中的剥皮难题,在借鉴国外先进鲜食玉米剥皮技术的基础上研制出一种鲜食玉米剥皮机。该机采用一对转辊相向转动,转辊与玉米穗苞叶接触产生摩擦将玉米苞叶先搓起一角,之后一对转辊夹住苞叶旋转将其剥掉。该设备可适应玉米籽粒含水率介于58%～73%间的原料,对脆嫩易剥的鲜食玉米籽粒品种的破损率≤5%、剥净率≥90%、剥皮质量好。解决了中国鲜食玉米剥皮技术存在的剥净率偏低、破损率等主要性能指标不能满足使用要求的难题。经过对该设备试制、试验结果表明,完全适合高水分鲜食玉米穗剥皮。
- 赵玉强何晓鹏师建芳刘清邵广谢奇珍
- 关键词：农产品机具鲜食玉米剥皮
- 新型挤搓式玉米脱粒机被引量：2
- 2003年
- 何晓鹏师建芳
- 关键词：挤搓式玉米脱粒机性能参数生产率配套动力脱净率破碎率
- 直进风隧道烘干窑热风流场CFD模拟
- 际生产的隧道烘干窑结构为原型,建立窑内热风流场的计算流体力学(Computational fluid dynamics,CFD)模型,采用商用CFD软件对模型进行求解,并对干燥窑内热风流场数值模拟结果进行分析.模拟结果表...
- 师建芳吴中华刘清佟秋芳娄正朱明
- 关键词：豇豆数值模拟
- 一种免洗柿饼的加工方法
- 本发明公开了一种免洗柿饼的加工方法，属于农产品加工工程领域。技术方案包括去皮和清洗步骤；射频处理快速提高中心温度步骤；干燥步骤；模具成型步骤；出霜和包装步骤。本发明在柿子干燥前采用射频加热处理，可以快速提高柿子的内部温度...
- 娄正刘清师建芳赵玉强赵威何晓鹏
- 文献传递
- 一种顺逆流高湿物料干燥装置
- 本实用新型公开了一种顺逆流高湿物料干燥装置，属于环境保护技术领域。技术方案包括：带有进料口和出料口以及进风口和出风口的干燥塔体，与所述的进风口相通的热源，与所述的出风口相通的风机，其特征在于，所述的进风口设在干燥塔体的上...
- 何晓鹏赵玉强刘清邵广师建芳
- 文献传递
- 不同进风方案下隧道烘干窑热风流场CFD模拟和优化被引量：18
- 2014年
- 隧道烘干窑内同一横截面的热风均匀性影响着物料干燥均匀性和产品质量,而烘干窑入口风速分布直接影响着窑内热风流场的均匀分布。为了解决单一风机直进风隧道烘干窑存在的风速不均匀问题,提出了多种进风结构设想,并利用计算流体力学方法对实际生产的隧道窑进风流场进行数值模拟,研究3种不同的进风方案(4风机、6风机和9风机)对隧道窑内热风流场均匀性的影响。模拟结果表明:6风机方案下隧道窑入口处进风均匀,热风扩散距离短,窑内热风流场整体均匀性较佳,综合性价比最高。研究结果为隧道窑入口进风的设计提供参考。
- 师建芳吴中华刘清娄正赵玉强朱明
- 关键词：计算流体力学流场热风干燥
- 菜籽蛋白活性肽的研究
- 目前国内外研究表明,菜籽蛋白通过适当的蛋白酶水解或经过一定的化学改性可以得到大量具有生物活性和功能特性的肽类,主要涉及抗氧化肽、降血压肽等。这些活性肽的发现为今后充分利用菜籽资源提供了新的途径。
- 刘清谢奇珍师建芳刘进王民敬
- 关键词：菜籽蛋白生物活性蛋白酶水解活性肽
- 文献传递
- 我国油菜籽干燥技术的现状及发展趋势被引量：14
- 2005年
- 我国是世界最大的油菜籽生产和消费国,近年来油菜种植面积和产量还在不断增长。但我国油菜籽干燥机的应用还不普遍,一些实际使用的干燥技术还相当落后。分析了仓式固定床干燥机、滚筒式干燥机、流化床式干燥机、混流式粮食干燥机以及微波干燥等典型油菜籽干燥机存在的优点与不足,并对今后发展油菜籽干燥机提出了一些有益的建议。
- 谢奇珍刘进师建芳
- 关键词：油菜籽滚筒式干燥机粮食干燥机微波干燥固定床混流式
- 一种隧道窑式烘干室进风装置
- 本实用新型公开了一种隧道窑式烘干室进风装置，该装置可广泛应用与隧道窑烘干，属于干燥技术领域。技术方案包括：热源（2），与该热源（2）相连接的可控进风管，与该可控进风管的另一端相连通的是压力通风室（A），该压力通风室（A）...
- 何晓鹏赵玉强刘清邵广师建芳
- 文献传递
