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2012年盐碘浓度下调前梅州市居民饮用水水碘和群体碘营养状况调查结果分析: 2013年; 目的掌握梅州市2012年盐碘浓度下调前居民饮用水水碘和群体碘营养状况，为政府决策提供依据。方法采用分层随机抽样方法，采集居民饮用水水样，用硫酸铈催化分光光度法测定水碘；采集8—10岁儿童尿样，采用砷钸催化分光光度法测定尿碘；采集居民户食用盐样，用直接滴定法检测食用盐含碘量。结果共检测水样125份，水碘中位数2．5μg／L；共检测800名8-10岁儿童尿样，尿碘范围为11．1-2155．0μg／L，中住数为216．5μg／L；检测居民户食用盐样800份，禾发现非碘盐，碘盐合格率、合格碘盐食用率均为98．8％。结论梅州市属于环境缺碘地区，在推行食盐加碘政策下，梅州市居民碘营养水平总体上是适宜和安全的，但存在一定的碘过量风险，2012年盐碘浓度下调是符合梅州市居民科学合理补碘的需求。; 李彬江燕文钟桂红丘懿洋陈君君; 关键词：饮水膳食数据收集

盐碘含量调整前后广东省梅州市人群碘营养状况动态观察及评估被引量：3: 2015年; 目的观察广东省梅州市盐碘含量调整前后人群碘营养状况，为评估调整后食盐碘含量安全状况及完善食盐碘化政策提供科学依据。方法以2012年盐碘含量下调时间为界点，分别于下调前（2011年9月）及下调后（2012年9月、2013年9月），采用分层随机抽样方法，采集居民饮用水水样．用硫酸铈催化分光光度法测定水碘；采集8—10岁儿童尿样，采用砷铈催化分光光度法测定尿碘；采集居民户食用盐样，用直接滴定法检测食盐碘含量。结果共检测水样422份，水碘中位数为2．4μg／L。其中集中式供水（n=163）与分散式供水（n=259）的水碘中位数分别为2．1、2．9μg／L，二者比较差异有统计学意义（U=-2．526，P〈0．05）。2011、2012年采集8．10岁儿童尿样800、803份，尿碘中位数分别为216．5、207．5μg／L，均高于2013年（n=807，190．0μg／L，x2=17．040、24．868，P均〈0．05）；与2011、2012年比较，2013年尿碘≥300μg／L的比例显著下降[26．5％（212／800）、24．5％（197／803）比19．3％（156／807），x2=11．695、6．363，P均〈0．05]；与2011年比较，2013年尿碘〈100μg／L的比例有所上升[13．5％（108／800）比18．0％（145／807），x2=6．045，P〈0．05]。3年间共检测居民户食用盐样2410份，碘盐覆盖率、碘盐合格率、合格碘盐食用率均≥98．8％。2011、2012、2013年分别采集盐样800、803、807份，盐碘中位数分别为31．0、27．7、25．4mg／kg，3年间比较差异有统计学意义（H=91．422，P〈0．05）。结论盐碘含量下调后，碘过量风险显著下降，全市人群碘营养水平达到理想的适宜状态。调整后的盐碘含量是适宜、安全的。; 李彬钟桂红丘懿洋陈君君; 关键词：饮水盐类碘

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李彬

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