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李祖明

作品数：4 被引量：0H指数：0
供职机构：中国农业机械化科学研究院更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学自动化与计算机技术更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇会议论文
  • 1篇期刊文章
  • 1篇科技成果

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇自动化与计算...
  • 1篇农业科学

主题

  • 2篇臭氧
  • 1篇低盐榨菜
  • 1篇动水
  • 1篇续流
  • 1篇榨菜
  • 1篇生理特性
  • 1篇湿冷
  • 1篇湿冷系统
  • 1篇食品
  • 1篇食品加工
  • 1篇数据管理
  • 1篇数据库
  • 1篇数据库管理
  • 1篇数据库管理系...
  • 1篇饲草
  • 1篇农副产品
  • 1篇农副产品加工
  • 1篇贮藏
  • 1篇贮藏保鲜
  • 1篇贮藏期

机构

  • 4篇中国农业机械...
  • 1篇中国农业大学

作者

  • 4篇李祖明
  • 2篇赵有斌
  • 2篇周日兴
  • 1篇叶舸
  • 1篇李建明
  • 1篇韩清华
  • 1篇叶金鹏
  • 1篇张鑫
  • 1篇杨福林
  • 1篇王昕伟
  • 1篇张权
  • 1篇李惠
  • 1篇李凤成
  • 1篇赵化平
  • 1篇韩丽秋
  • 1篇李树君
  • 1篇王群
  • 1篇张云川
  • 1篇王际春
  • 1篇阎楚良

传媒

  • 1篇农牧产品开发

年份

  • 1篇2003
  • 1篇2001
  • 1篇2000
  • 1篇1999
共 4 条 记 录，以下是 1-4
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排序方式：
臭氧和NPS多糖在“湿冷”芒果保鲜中的协同作用研究
本文研究了“湿冷系统”结合臭氧水和NPS多糖处理条件下,芒果贮藏生理特性的变化规律。试验结果表明:采用低温高湿结合臭氧处理的“湿冷系统”贮藏芒果,臭氧水和NPS多糖的协同作用能更好地保持芒果的营养、品质和良好的风味。
李祖明王群
关键词：湿冷系统臭氧生理特性
文献传递
籽粒苋贮藏保鲜的初步研究
2000年
研究了臭氧、冷藏、真空、充氮、ＰＥ袋包装等综合保鲜技术对籽粒苋贮藏生理特性的影响，探索了籽粒苋综合贮藏保鲜新途径。结果表明：经臭氧处理（浓度１０ｐｐｍ，时间１０分钟），结合充氮（Ｎ_２置换率为９９．２％）和ＰＥ袋包装（厚度为 ０．１４ｍｍ），贮藏于 ２±１℃的低温，可使籽粒苋的贮藏期达到 ９０天。
李祖明赵有斌张云川朱华
关键词：籽粒苋综合保鲜技术贮藏期臭氧饲草
农副产品加工品质基础数据综合管理系统研究
李树君李惠赵有斌叶舸阎楚良杨福林韩丽秋王际春周日兴赵化平李建明张权李祖明张鑫王昕伟
农副产品加工品质基础数据综合管理系统将农副产品加工领域内，跨学科、垮部门采集来的数据，加以整理和数字化处理，并有机的、动态的联系起来，成为实时的基础数据系统。经过2年的努力，使其成为中国农副产品加工信息网（http://...
关键词：
关键词：数据库管理系统数据管理农副产品加工食品加工
低盐榨菜脱盐工艺的试验研究
本文模拟逆向两级连续流动水脱盐的原理,研究了低盐榨菜的脱盐工艺。试验结果表明: 采用逆向两级连续流动水脱盐工艺,可满足低盐榨菜产品的含盐率要求,同静水脱盐工艺相比,该工艺可显著降低耗水量和提高劳动效率、生产的自动化水平,...
李祖明李凤成周日兴叶金鹏韩清华
关键词：低盐榨菜
文献传递
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