杜济民
- 作品数：7 被引量：33H指数：4
- 供职机构：东莞市疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：东莞市科技计划项目更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 2007年东莞市熟食制品卫生监测结果分析被引量：3
- 2008年
- 目的了解东莞市熟食制品的卫生状况。方法采集东莞市部分餐饮单位、超市及熟食摊点熟食制品,按GB/T4789-2003《食品卫生微生物检验》、GB/T5009.33-2003《食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》及GB/T5009.35-2003《食品中合成色剂的测定》的相关标准检验方法进行细菌总数、大肠菌群、致病菌、亚硝酸盐和合成色素检验。结果178件样品总超标率为47.75%;细菌总数超标率为36.52%,大肠菌群超标率为22.47%;亚硝酸盐超标率为13.33%,胭脂红超标率为23.35%,柠檬黄超标率为62.50%,日落黄超标率为87.50%;对不同类型的检测单位进行比较,超市及熟食摊点的超标率比餐饮单位的高。结论东莞市熟食制品微生物及化学指标的超标率较高,卫生行政部门需加大管理力度,规范熟食加工的制作过程。
- 黄雪华杜济民刘思渊夏延平
- 关键词：熟食制品卫生监测
- 2003-2006年东莞市食物中毒流行特征分析被引量：13
- 2007年
- 目的对东莞市2003-2006年食物中毒的流行特征进行分析,为进一步预防和控制食物中毒提供依据。方法用回顾性流行病学方法对东莞市2003-2006年发生的食物中毒进行分析。结果东莞市2003-2006年共发生食物中毒127起,中毒人数2 154人,年均发病率为8.32/10万,病死率为0.28%;中毒多发生在第3、4季度;致病因素以细菌性为主,占45.67%,其次是有毒动植物性,占31.49%;中毒的食物品种以四季豆最多见,占29.92%(38/127);中毒发生场所以集体食堂为主,占73.23%,其次是饮食服务单位,占15.75%,发生在家庭的中毒事件较少,但其发生中毒的死亡情况最为严重。结论东莞市食物中毒以集体食堂发生的细菌性食物中毒为主,家庭发生的食物中毒情节最为严重;加大食品卫生的宣传力度,加强工厂食堂的卫生管理,提高人们群众的卫生意识是预防及控制食物中毒的有效途径。
- 黄雪华刘思渊曹红宇杜济民
- 关键词：食物中毒流行病学
- 某轨道交通地下车站集中空调通风系统卫生学调查
- 2018年
- 目的了解某轨道交通地下车站集中空调通风系统的卫生状况和污染特征,为改善轨道交通地下车站空气质量提供技术支持,为公共场所卫生监督管理提供依据。方法在不同月份,对某轨道交通5个地下车站集中空调通风系统进行以卫生指标检测为主的卫生质量调查,分析影响该集中空调通风系统卫生质量的主要因素。结果 2017年某轨道交通地下车站集中空调通风系统送风中细菌总数合格率为97.50%(78/80),真菌总数合格率为98.75%(79/80),β-溶血性链球菌未检出;风管内表面积尘量合格率为98.75%(79/80),细菌总数合格率为90.00%(72/80),真菌总数合格率为90.00%(72/80);冷凝水中嗜肺军团菌未检出,冷却水中嗜肺军团菌在6月和8月各有一个车站检出。结论该某轨道交通地下车站集中空调通风系统卫生质量整体良好,但仍存在一定卫生问题,应加强清洗消毒和卫生管理。
- 赵建军欧建辉黄岸仲杜济民
- 关键词：轨道交通集中空调通风系统卫生学调查
- 2017年广东省东莞市地铁列车车厢环境卫生状况调查被引量：5
- 2019年
- 目的了解东莞市地铁列车车厢环境卫生状况,为预防疾病传播提供科学依据。方法 2017年对东莞市正在运营的地铁列车车厢内环境空气质量、列车把手表面微生物开展监测,分析空调制冷季与空调非制冷季、列车高峰期与非高峰期、车站外环境与列车车厢之间的差异。结果除部分列车温度、噪声、列车扶手表面细菌总数指标出现超标外,大部分监测指标符合相关卫生标准要求。空调非制冷季一氧化碳、二氧化碳、空气细菌总数高于空调制冷季,而空调非制冷季扶手表面细菌总数低于空调制冷季,差异有统计学意义(P<0. 05)。高峰期扶手表面细菌总数高于非高峰期,而列车空气细菌总数低于非高峰期,差异有统计学意义(P<0. 05)。车站外环境温度、风速高于列车车厢,差异有统计学意义(P<0. 05)。结论噪声过高、温度不达标、列车扶手表面细菌总数超标等问题对地铁列车车厢环境卫生状况产生影响,要针对监测中发现的问题加强列车日常卫生管理工作。
- 杜济民赵建军黄岸仲欧建辉
- 关键词：列车车厢卫生状况
- 东莞市2012—2014年食物中毒事件原因分析与评估被引量：7
- 2015年
- 目的了解2012—2014年东莞市食物中毒事件的流行状况,对其进行原因分析与评估。方法对东莞市2012年1月—2014年12月食物中毒发生情况进行统计分析。结果 2012—2014年东莞市共报告了47起食物中毒,中毒人数702例,死亡9例。事件数及病例数以4—8月份最多,分别占57.45%(27/47)及56.84%(399/702);发生地点以企业食堂为主,其事件数及病例数各占38.29%(18/47)及67.09%(471/702);引起中毒的食物品种单一分类主要是野蘑菇,其引起的事件数及病例数占19.15%(9/47)及6.13%(43/702);食物致病因素分类以细菌性污染为主,占55.32%(26/47),主要为沙门菌和副溶血性弧菌;中毒原因以误食为主,占报告起数的31.91%(15/47)。结论 4—8月是食物中毒的高发时间,细菌性食物中毒比例最高,而真菌毒素食物中毒是导致死亡的主要原因,企业食堂是食物中毒发生的主要场所,中毒原因多为误食与加工不当。
- 黄雪华李月欢杜济民周慧芝
- 关键词：食物中毒
- 2016—2018年广东某市游泳池水质监测结果分析被引量：4
- 2020年
- 目的通过分析2016—2018年广东某市游泳池水质监测结果,为改善游泳池水质卫生提供技术支持,为实施有针对性的卫生监督监测提供依据。方法2016—2018年对某市游泳池水质进行监测,共采集813间游泳池的1588份水样,依照相关检验标准对样品开展细菌总数等6项指标检测,并对结果进行评价。结果2016—2018年监测游泳池场所监测总合格率75.89%,3年游泳池场所监测合格率分别为80.00%、70.04%、78.90%,差异有统计学意义(χ2=8.56,P<0.05)。6项指标中浑浊度合格率最高(99.94%),其次为大肠菌群(99.56%)、pH值(98.36%)、游离性余氯(96.10%)、尿素(92.70%),细菌总数合格率最低(87.47%)。在4—7月监测中,整体有按月份合格率下降趋势,其中5月游泳池水质合格率最高(χ2=15.61,P<0.05)。学校附属泳池、社会性泳池、小区附属泳池和酒店附属泳池水质合格率差异无统计学意义(χ2=5.93,P>0.05)。结论广东省某市游泳池水质卫生水平还须进一步提升,应加强对细菌总数和尿素的卫生监测工作,6—7月是游泳池卫生监督的重点时段。
- 欧建辉赵建军黄岸仲杜济民刘伟勋
- 关键词：水质卫生监测
