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杨丽聪: 作品数：22 被引量：65H指数：5; 供职机构：江西农业大学更多>>; 发文基金：江西省自然科学基金国家自然科学基金教育部留学回国人员科研启动基金更多>>; 相关领域：医药卫生轻工技术与工程文化科学农业科学更多>>

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菝葜根茎色素的提取及稳定性研究被引量：3: 2020年; 该试验对菝葜根茎色素的最佳提取条件和色素的稳定性进行探究性试验。把单因素试验结果作为试验基础,以吸光度作为检测指标,通过采用L9(33)正交试验设计,验证试验对菝葜根茎色素的提取工艺条件进行最佳优化,同时探究其氧化还原剂、金属离子等因素对菝葜根茎色素稳定性的影响。结果表明,最佳提取工艺为提取温度70℃,提取液浓度50%乙醇,提取时间1.5 h,料液比为1∶10(g/mL)。稳定性试验结果表明加入氧化剂H2O2和还原剂Na2SO3对菝葜根茎色素的吸光值有上升趋势;金属离子检测时Fe3+对色素有显著影响,其他金属离子对菝葜根茎色素液的影响不明显。; 乔高翔杨丽聪郑国栋; 关键词：菝葜色素正交试验稳定性

超声辅助提取珊瑚菌中的三萜类化合物被引量：3: 2016年; 为了优化超声提取珊瑚菌中三萜类化合物的条件,提高三萜类化合物得率。采用单因素试验法,考察乙醇浓度、提取时间、超声功率和料液比对提取率的影响,并应用正交试验确定最佳工艺参数。结果显示最佳工艺条件为乙醇浓度95%,提取时间40 min,超声功率126 W,料液比1:25。实际珊瑚菌中三萜类化合物平均提取率为2.047%。以上优选的提取工艺可行,为珊瑚菌的开发利用提供试验依据。; 刘姬栾杨丽聪徐洁郑国栋; 关键词：三萜类化合物超声波正交试验

咖啡碱和绿原酸对高脂饮食小鼠体质量、脂类沉积及肝脏脂质代谢基因表达的影响被引量：4: 2017年; 研究咖啡主要成分咖啡碱和绿原酸对高脂饮食诱导的肥胖小鼠体质量、脂类沉积及肝脏脂类代谢基因表达的影响。50只雌性ICR小鼠被随机分成5组:对照组、高脂组、咖啡碱、绿原酸、咖啡碱+绿原酸,给药组分别在饮水中添加0.05%咖啡碱、0.2%绿原酸、0.05%咖啡碱+0.2%绿原酸,饲养14周。饲养期间每周测1次体质量。饲养结束后心脏采血,摘取脏器和腹腔内脂肪(intraperitoneal adipose tissues,IPAT)并称质量。测定血糖浓度、血中及肝脏中脂质含量。通过实时定量聚合酶链式反应测定肝脏中脂质代谢相关基因AMPK、HMG-CoAr、FASN、ACO的mRNA表达量。与高脂组相比,咖啡碱+绿原酸能明显抑制小鼠体质量和IPAT质量的增加;咖啡碱、咖啡碱+绿原酸明显降低血糖和总胆固醇浓度;绿原酸投喂小鼠血中低密度脂蛋白胆固醇浓度显著降低,而血中游离脂肪酸浓度上升;咖啡碱、咖啡碱+绿原酸显著降低肝脏中总胆固醇和甘油三酯的含量;咖啡碱和咖啡碱+绿原酸使AMPK基因相对表达量显著上升,FASN基因相对表达量显著下降;3组给药组的ACO基因相对表达量显著上升,HMG-CoAr基因相对表达量显著下降。咖啡碱+绿原酸的减肥作用可能通过调节肝脏脂质代谢相关基因的表达,来降低血中和肝脏中脂类的含量,抑制脂肪沉积,抑制小鼠体质量增加,且它们有协同作用。; 朱艳萍杨丽聪林乐珍淦述翔郑国栋; 关键词：咖啡碱绿原酸脂肪沉积脂类代谢基因表达

二氢杨梅素纳米硒及其制备方法和应用: 本发明涉及一种用于抑制Aβ多肽聚集及清除炎症的药物，该药物包含二氢杨梅素纳米硒，即二氢杨梅素修饰的纳米硒复合物；该复合物中二氢杨梅素以其活性基团与纳米硒连接。本发明还涉及二氢杨梅素纳米硒的制备方法。本发明提供的二氢杨梅素...; 杨丽聪郑国栋李长江王亚彬梁翰吉黎志伟; 文献传递

一种兼具抑制Aβ多肽聚集及清除活性氧的纳米粒子制备方法和应用: 本发明涉及纳米硒药物制备领域，具体公开了一种兼具抑制Aβ多肽聚集及清除活性氧的纳米粒子制备方法和应用。该纳米粒子为白藜芦醇修饰的纳米硒。白藜芦醇具有清除活性氧能力，但其水溶性低且抑制金属离子诱导Aβ聚集的能力较弱。本发明...; 杨丽聪郑国栋; 文献传递

绿茶抗癌作用研究进展被引量：7: 2009年; 绿茶含有多种对健康有益的成分,如儿茶素、咖啡碱、茶氨酸等。研究表明,绿茶及其成分具有抗氧化、降脂、减肥等功效。最近,许多研究显示绿茶及其成分对预防和治疗癌症有一定效果,并发表了大量研究论文。综述了绿茶及其成分预防各种癌症的研究现状及前景。; 郑国栋杨丽聪黎冬明徐明生; 关键词：绿茶儿茶素茶氨酸抗癌作用

没食子酸修饰纳米硒的制备表征及其抑菌活性研究被引量：6: 2019年; 在酸性条件下加热没食子酸(Gallic acid,GA)还原亚硒酸钠制得没食子酸修饰的纳米硒(Gallic acid modified selenium nanoparticle,GA@Se),并通过紫外可见光光谱和透射电镜对其进行结构表征,同时用滤纸片抑菌法、带毒平板法和比浊法测定GA@Se及GA对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌的抑菌效果。结果显示:所制备的GA@Se呈现球形形貌,且粒径较小,分散均匀。纳米粒子表面所负载的GA浓度达到3.3 mg/mL。在低浓度下,GA对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的抑菌效果较差,然而,GA@Se对金黄色葡萄球菌与大肠杆菌都有较好的抑菌效果,其对金黄色葡萄球菌与大肠杆菌的半数抑菌浓度分别是18.01、394.28μg/mL。因而,GA@Se有望成为一种高活性的纳米类抗菌剂。; 王娜褚路路徐梦乔高翔郑国栋杨丽聪; 关键词：抑菌作用

咖啡碱与儿茶素组合对小鼠体重和脂类代谢的影响被引量：9: 2010年; 采用不同浓度咖啡碱与儿茶素组合粉末饲料喂养小鼠12周,通过称量小鼠体重、脏器及腹腔脂肪(IPAT)等器官重量,测定血清中的生化指标和肝脏中脂类含量的方法,研究不同浓度咖啡碱与儿茶素组合对小鼠体重、脂类代谢的影响。结果表明,所有实验组的小鼠体重增加与对照组相比有下降趋势,其中Ⅳ组(0.06%咖啡碱+0.6%儿茶素)从第4周开始小鼠体重增加显著减少。咖啡碱与儿茶素组合处理的IPAT重量与对照组相比均明显减少。Ⅰ组(0.03%咖啡碱+0.3%儿茶素)、Ⅱ组(0.03%咖啡碱+0.6%儿茶素)可显著降低血清中游离脂肪酸(NEFA)浓度;Ⅲ组(0.06%咖啡碱+0.3%儿茶素)、Ⅳ组(0.06%咖啡碱+0.6%儿茶素)与对照组相比血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)与瘦素浓度明显降低;咖啡碱与儿茶素组合能降低肝脏中TC或TG浓度。以上结果表明,绿茶成分咖啡碱与儿茶素组合通过降低血液与肝脏中的脂类含量,可能引起体内脂肪沉积减少,抑制体重增加。; 杨丽聪郑国栋王纯荣黎冬明; 关键词：咖啡碱儿茶素脂肪沉积脂类代谢

响应面法优化大白菜腌制条件被引量：2: 2018年; 文中对腌制大白菜中亚硝酸盐含量进行了跟踪测定,并优化腌制条件以减少亚硝酸盐生成量。在单因素实验的基础上,利用Design-Expert软件对维生素C、食用醋酸、腌制温度三个因素进行响应面分析。结果表明,最佳腌制条件为:维生素C 0.2%、食用醋酸11%、腌制温度21℃。在最优腌制条件下,亚硝酸盐测定实际值为16.47 mg/kg(25d),预测值为16.38 mg/kg,实际值与预测值相差0.5%,相比仅添加10%食盐腌制的大白菜中的亚硝酸盐含量降低了8%,故优化腌制条件对腌制大白菜中亚硝酸盐含量减少有效可行。; 褚路路杨丽聪郑国栋; 关键词：亚硝酸盐响应面

咖啡碱和茶多酚组合对小鼠脂肪酸合成酶基因和蛋白表达的影响被引量：2: 2016年; 探讨咖啡碱和茶多酚组合对小鼠肝脏脂肪酸合成酶(FAS)基因和蛋白表达的影响,阐明其减肥机制。50只昆明小鼠随机被分成5组,分别为对照组(I)、0.03%咖啡碱+0.3%茶多酚(II)、0.03%咖啡碱+0.6%茶多酚(III)、0.06%咖啡碱+0.3%茶多酚(IV)、0.06%咖啡碱+0.6%茶多酚(V),喂养12周。分析肝脏FAS的m RNA和蛋白表达量。咖啡碱与茶多酚组合的小鼠体重增加与对照组相比均有下降趋势,特别是V组的小鼠体重增加显著减少,咖啡碱与茶多酚组合的小鼠腹腔内脂肪(IPAT)质量均明显减少。IV、V组的血中TG、TC浓度显著降低,II、III组的NEFA浓度明显降低。与对照组相比,咖啡碱和茶多酚组合FAS m RNA表达量均显著降低,IV和V组的FAS蛋白表达量显著减少。以上结果表明咖啡碱与茶多酚组合通过调控小鼠FAS的m RNA及蛋白表达量,抑制脂肪合成,降低血脂浓度,引起体内脂肪沉积减少,达到预防肥胖的效果。; 郑国栋杨丽聪林乐珍张清峰; 关键词：脂肪沉积脂肪酸合成酶减肥

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